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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
enoshimaenoshima
ずっとスーパーで買えるような日本酒を飲んでいましたが、去年日本酒専門店に行き、色々な日本酒があるのだと知りドハマり(^_^) 手始めに獺祭を総ナメにしたあと、さけのわに登録して現在色々模索中です。 皆さんのレビューを参考にさせてもらっています。

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AKABU
42(13.42%)
Aramasa
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Hououbiden
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Nabeshima
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Kinoenemasamune
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Akita
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Saga
32(6.99%)

时间轴

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Mimurosugiろまんシリーズ 華きゅん 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ
Imanishi ShuzoNara
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家飲み部
65
enoshima
みむろ杉 ろまんシリーズ 華きゅん 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ　をいただきました。 今更、春酒です(笑) 去年は開栓前に持ち運びで振ってしまい、開栓時に吹き出して４分の１位出ちゃったので、今年はしっかり落ち着かせてから開栓！ でも、外側のアルミのヤツをクルッと外した途端、酒蓋が飛び、やっぱり酒が２０センチ位吹き上がりました(笑) ４号位流れてしまい、テーブルと床が大惨事です😢 味わいは、去年同様に炭酸強めで、もはやスパークリングのよう😊 甘み旨みを感じつつ、強い発泡感でピリッと締まる余韻は サイコーです！！ ホントに、美味い！！ きっと来年も買うので、華きゅんの上手な開け方をご存じの方、ぜひ教えてください～🙏
ポンちゃん
enoshimaさん、こんばんは🦉 飛んでビックリ＆吹き出して大変でしたね😭蓋を押さえたまま外側を外して、後は緩めて締めてを上がらなくなるまで繰り返してます💦 華きゅん私も好きで来年も飲みたい！
enoshima
ポンちゃんさん、こんばんは～😊 もう、笑っちゃう位の大惨事でした(笑) やっぱり、飛ぶ前提でしっかり抑えながら開けるんですね～😊 まさか飛ばないだろうと思った私が甘かったです～～
enoshimaenoshima
亀の海純米吟醸 無ろ過生原酒 黄ラベル
Tsuchiya ShuzotenNagano
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ずくだせ！信州の日本酒
59
enoshima
亀の海 純米吟醸 無ろ過生原酒 黄ラベル をいただきました。 立ち香は、甘さを纏った吟醸香がとても華やかに漂います。フルーティーでパイナップルっぽさのある香りですね～🍍 口に含むと、濃いめの甘旨がググッと押しよせつつ、終盤に渋苦が出てきて、ジンワリ切れていく余韻です。 う～～ん、これは旨い！ まさに旨甘ジューシー！！でも旨甘に角が無くて、まろやかですね～👍 初の黄ラベルでしたが、一升瓶で良かった～～😊 旨甘ジューシー好きはチョーオススメです😊
ma-ki-
enoshimaさん、こんばんわ。 亀の海さん、美味しそうですね🎵 私、土屋酒造店さんの別銘柄の茜さすでデビューして、とても美味しかったので、亀の海さんもいつか出会いたいです😊
enoshima
ma-ki-さん、こんばんは～😊 つい最近茜さす吞まれてましたね、茜さすも美味しいですよね👍 亀の海だと、１１月に出る細雪が香りも旨みも強くて、一番好きなのでぜひお試しください～！
enoshimaenoshima
亀の海夕やけ小やけ 純米吟醸 山田錦
Tsuchiya ShuzotenNagano
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ずくだせ！信州の日本酒
57
enoshima
２年ぶり、亀の海の夕やけ小やけ！ 亀の海 夕やけ小やけ 純米吟醸 山田錦 をいただきました。 立ち香は、マスカットのような吟醸香が華やかに香ります。 口に含むと、しっかりとした甘さと旨みが口いっぱいに広がりますが、中盤から渋みが顔を出し、終盤は辛口っぽい味わいに変わり、スッキリ切れていきます。 うん、旨い！！ 一瞬甘口系かと思いきや、最後は辛口という、秋空のような変化を楽しめる一本でした～👍
enoshimaenoshima
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外飲み部
62
enoshima
四杯目は楽器正宗にしました～😊 フルーティーな香りに、優しい甘さの味わい👍そして店で飲んでもこのコスパ！ 楽器正宗を初めて飲んだ友人が、とても気に入り、このあとはずっと楽器でした～(笑)
enoshimaenoshima
Kaze no Mori純米 無濾過生原酒 秋津穂
Yucho ShuzoNara
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外飲み部
56
enoshima
三杯目は風の森を😊 香りは、軽いセメ香。 あれ？風の森の特徴シあるシュワシュワがない😢 純米だけあって濃く力強い味わいでしたが、シュワ感があるとちょっと軽くなるはずが、、、
T.KISO
enoshimaさん、こんばんは😄 先日、東京に行く用事があって、原価酒蔵に寄ろうかと思って時間がなく辞めました😅 このお店、小瓶に入れ変えるから風の森のシュワシュワ感無くなるのかも💦
enoshima
T.KISOさん、こんばんは～😊 多分仰るとおり小瓶に移してるから、その時に抜けちゃってるんだと思います。風の森はシュワシュワ感期待で頼むので、抜けてると、やっぱり残念ですね～😢
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Kamoshibitokuheiji純米大吟醸 SAUVAGE
Ban JozojoAichi
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外飲み部
54
enoshima
二杯目は醸し人九平次をチョイス。 旨甘と酸のバランスがよく、スッキリした口当たり👍白ワインみたいでスイスイ飲めちゃいます😊 さすが九平次！！
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HanaabiTHE PREMIUM 純米大吟醸 山田錦
Nan'yo JozoSaitama
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外飲み部
60
enoshima
久しぶりに大学時代の友人たちとの飲み会 😊２件目に日本酒原価酒場へ🍶 一杯目は花陽浴をチョイス。 花陽浴らしいパイナップル香が華やかに香り、しっかり旨甘ジューシーな味わい👍 う～ん、おいしいですね😊
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Aramasaヴィリジアンラベル
Aramasa ShuzoAkita
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家飲み部
49
enoshima
新政 ヴィリジアン 2021 生酛木桶純米 をいただきました。 久々のヴィリジアンです😊 立ち香は、新政らしい甘さを感じるマスカットのような香りです。 口に含むと、スッキリとした甘さと程よい酸味を感じつつ、中盤ボリュームのある旨みが出てきて、そのままスーッと切れていきます。 う～ん、やっぱり美味い！！ 新政独特の香り・甘み・酸味が、より強く味わえる一本ですね😊 また飲みたい～👍
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Bakuren超辛口吟醸 黒ばくれん 生酒
Kamenoi ShuzoYamagata
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家飲み部
62
enoshima
久々の日本酒。暑くて飲む気になれない中、ありました、これが！！ ばくれん 超辛口吟醸 黒ばくれん 生酒 をいただきました。 立ち香は、吟醸って謳っているだけあって、フルーティーな香りが穏やかに香ります。 口に含むと、マスカットのような含み香と共に、米の旨みがググッと押し寄せつつ、終盤はしっかり辛口な感じで締めくくられます。 う～ん、これは美味い！！ 超辛口といいながら、しっかりフルーティーで、しっかり旨みを感じられるマジウマな一本！！夏の暑い日にピッタリでした👍
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Fusano Kankiku純米大吟醸 凪－Spring Misty－うすにごり無濾過生原酒
Kankiku MeijoChiba
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家飲み部
69
enoshima
最近暑過ぎて、あまり日本酒って気にならない中、何となくストックの中で目に付いたヤツです😊 総乃寒菊 純米大吟醸 凪－Spring Misty－うすにごり無濾過生原酒 をいただきました。 開栓するとジュワッとスパークリングのように泡が上がり、沈殿してた澱を適度に撹拌してくれました。 おぉ、こんなに発泡感が強いとは😊 立ち香は、甘いマスカットのようなフルーティーな香りが、とても華やかにグラスから立ち上ります。うんうん、ムチャクチャいい香り😊 口に含むと、マスカットのような香りを纏った旨甘がググッと押し寄せつつ、シュワシュワッとした発泡感と共に、スッキリ切れて行く余韻です。 うんうん、これは美味い！！ 発泡感が夏っぽくて、スイスイ飲めちゃいます👍まさに、旨甘シュワシュワジューシー🎉🎉 でもお酒のタイトルにある『凪』っぽくはないですね(笑)いい意味で裏切られました～🎵
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玉旭純米 ほしぞらにごり
Tamaasahi ShuzoToyama
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家飲み部
54
enoshima
そさです。 玉旭 純米 ほしぞらにごり をいただきました。 こちらも夏酒です。 香りは穏やかで、ガッツリにごりの割に口当たりはサラッとしています😊 こちらも食事に合う味わいでした👍
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Tensei千峰 夏 純米吟醸
Kumazawa ShuzoKanagawa
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家飲み部
52
enoshima
その２です。 天青 千峰 夏 純米吟醸 をいただきました。 爽やかな吟醸香で、コクがありながら、やや辛口の仕上がり😊 食事とよく合うお酒でした👍
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Kamoshibitokuheijihuman 純米大吟醸 山田錦
Ban JozojoAichi
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家飲み部
52
enoshima
昨日の飲み会で、友人達が持ち寄った日本酒その１です。 醸し人九平次 human 純米大吟醸 山田錦 をいただきました。 香りは、甘めの吟醸香が華やかに香ります。 旨みがしっかりしていながら、切れ際はサラッとスッキリ👍 さすが九平次の純米大吟醸！速攻で無くなりましたえ
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AKABUSPARKING GALAXY
赤武酒造Iwate
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家飲み部
56
enoshima
昨日友人達と我が家で家飲みしました～ なので、だいぶ寝かしちゃいましたが、景気付けにスパーリング開けました😊 赤武 SPARKING GALAXY をいただきました！！ 気を遣って、友人が開けてくれたのですが、もちろんガッツリ吹き出し、周りは大惨事(笑) グラスに注ぐと、シュワシュワもにごりもしっかり😊 立ち香は、乳酸感かつグレープフルーツのような苦酸をある香りです。 口に含むと、爽やかな甘みと酸味口にいっぱいに広がり、ガッツリシュワシュワと共にスッキリ切れていきます。 うんうん、これは美味い！！ 赤武は初スパーリングでしたが、文句なしの美味さでした😊！
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Fusano Kankiku純米大吟醸 愛山50 Red Diamond 超限定無濾過生原酒
Kankiku MeijoChiba
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家飲み部
53
enoshima
総乃寒菊 純米大吟醸 愛山50 Red Diamond 超限定無濾過生原酒 をいただきました。 昨年も飲んで、美味しかったので、今年もリピートです。 立ち香は、熟したリンゴのような芳醇な香りがグラスいっぱいに立ち込めます。 口に含むと、愛山らしいやさしい甘みが口いっぱいに広がり、微発泡感を感じつつジンワリと切れていきます。 うんうん、美味い！！ もう、ヤバいくらいに旨甘シュワワジューシー😁でもシュワワッが効いてて、切れ際はスッキリ🎵 今日のアテは、鹿児島から取り寄せた鳥刺しです🐔日本酒も◎、アテも◎❗もう、もはや言うこと無しです👍
enoshimaenoshima
Aramasa陽乃鳥 貴醸酒
Aramasa ShuzoAkita
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家飲み部
60
enoshima
新政 陽乃鳥 貴醸酒をいただきました。 立ち香は穏やかでアルコール感のある新政らしい香りです。 口に含むと、アンズのような強め甘みと爽やかな酸味が口いっぱいに広がり、そのままスーッと消えていく余韻です。 う～ん、美味い！！ 陽乃鳥は久々に飲みましたが、実は２年前位に買ったまま冷蔵庫で眠ってました(笑)　いつもの新政よりは少し甘めの仕上がりで、思わず『うまっ！』て声に出ちゃいました～👍
enoshimaenoshima
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家飲み部
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enoshima
先日迎えたわたしの誕生日の数日前に、友人からいただいた日本酒です。 花の舞 純米酒 をいただきました。 立ち香は、穏やかながら、久保田の千寿に似たクラシカルな淡麗辛口系の香りです。 口に含むと、裏ラベルには淡麗辛口系の味わいポジションになっていましたが、しっかりと米の旨みを感じつつ、、終盤は辛口な味わいでキュッと締めくくられます。 うん、旨い！ 初めて花の舞を飲みましたが、旨みがありながらの辛口という、食中酒には最適な１本でした👍 う～ん、こういうお酒はホント刺身に合う～～😊😊
ma-ki-
enoshimaさん、お誕生日おめでとうございます🎉 ３月に浜松に行ったのに呑みそびれた花の舞～ご友人と素敵な御関係ですね✨ お刺身も美味しそうですし、良きお酒時間になりましたね😊
ジェイ&ノビィ
enoshimaさん、こんばんは😃 お誕生日🎂おめでとうございました🎉刺身に辛口酒🍶はバッチリ合いますよねー😋
enoshima
ma-ki-さん、こんばんは～ あら、飲みそびれてしまったんですね・・それは残念😢実は、花の舞は初めてだったんですが、良いお酒でした😊ホント友人に感謝です👍
enoshima
ジェイ&ノビィさん、こんばんは～ 自分が買うと、ついつい、自分好みの甘口系を選びがちになっちゃいます(笑) 辛口は食事に合って、いいですよね～😊
enoshimaenoshima
Nabeshima愛山 純米吟醸
Fukuchiyo ShuzoSaga
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ナベさま部
58
enoshima
鍋島 愛山 純米吟醸をいただきました。 鍋島の愛山と言えば純大ですが、初めて醸した純吟とのこと。もちろん一升瓶で購入😊 立ち香は、甘さを感じる吟醸香がグラスいっぱいに漂います。うん、いい香り❤ 口に含むと、序盤は上品な甘みがクグッと広がり、中盤の酸味からの、微発泡のチリチリ感と共にキレイに切れていきます。 うーん、美味い！！ つい、純大の愛山と比べちゃいますが、全体的に軽やかで甘みと酸味のバランスがいいですね～👍含み香はベリー系香りが鼻から抜けていきます😊純大愛山とは、また別の味わいでした⤴️ サスが鍋様！何を吞んでも美味い❗❗
enoshimaenoshima
Shinshu Kirei美山錦 純米大吟醸39
Okazaki ShuzoNagano
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ずくだせ！信州の日本酒
58
enoshima
今日は私の誕生日で、しかも４００コ目のキリ番❗（まぁ、合わせたんですが・・・😅） ということで、特別な日なんで、信州亀齢の銀亀を開けちゃいます😊 信州亀齢 美山錦 純米大吟醸39 をいただきました。 立ち香は、ちょっと日本酒感のある香りが穏やかに香ります。香りは思った程ではないですね。 口に含むと、しっかりとした旨みと程よい甘みが口いっぱいに広がり、若干の苦みと共にスッーと切れていきます。 うんうん、これは旨い❗ 純米大吟醸だけあって、旨甘苦のバランスがよく、とてもキレイな味わいです😊 しかも微発泡もあるので、スッキリ感が増しますね～👍 アテは、カルディで買ったクリームチーズの溜まり醤油漬け。これをアテにしたら、永遠に日本酒呑めちゃうって思うヤツです(笑)
マナチー
enoshimaさん、400チェックインおめでとうございます🎊誕生日も合わせて亀ちゃんのいいやつ😍クリームチーズのたまり漬け、酒のつまみに最高ですよね😆‼️‼️
ジェイ&ノビィ
enoshimaさん、こんばんは😃 400チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️＆お誕生日🎂おめでとうございます🎉銀亀さんは祝い酒に持ってこい‼️旨くて飲んじゃうから。永遠は儚いですね😌
ma-ki-
enoshimaさんお誕生日&400チェックインおめでとうございます🎉 ダブル記念日にさけのわさんでも大人気な亀さんで祝酒～良き節目になりましたね✨
MAJ
enoshimaさん、こんばんは！😄 誕生日からの400チェックインおめでとうございます♪🎉㊗️特別な日にはええ酒ですよね♪😆👍いやぁ〜亀さん羨ましい。。。 クリームチーズのたまり醤油漬けもヤバ美味そう♪🤤
まえちん
enoshimaさん、おはようございます🌅😀400チェックインおめでとうございます㊗️🎉㊗️キリ番に信州亀齢の銀亀🐢は羨ましい✨🥺記念日にふさわしいお酒ですね😚👍一度は飲んでみたい😇
＠水橋
enoshimaさん、400チェックインおめでとうございます🎉🎈㊗️🎊 銀亀いいですね😃美味しそう＾＾ クリームチーズも合いそうですね、早速帰りにカルディ寄ってみます🫡
Manta
enoshimaさん　こんにちは^_^ お誕生日＆400チェックイン、おめでとうございます🎉 銀亀でダブルのお祝い🥂👍 金亀と銀亀の呑み比べの時、個人的には銀亀の方の好みの味わいでした😊
マル
enoshimaさん、400チェックインとお誕生日、ダブルでおめでとうございます㊗️ そら記念日はめっちゃええのん開けますよね👍 アテも最高😊
bouken
enoshimaさん お誕生日&400チェックインおめでとうございます🎉🎂 ダブルのお祝いなら良いやつ開けちゃいますよね😁たまり醤油漬けは酒がメッチャ進みそう😋
enoshima
マナチーさん、㊗️コメありがとうございます～😊銀亀ちゃんは、ゲットしたときからキリ番にって決めてました～(笑)やっぱり記念日には旨い酒ですね❗
enoshima
ジェイ&ノビィさん、㊗️コメありがとうございます～😊 まぁ、もうアラフィフなんで、もはや誕生日は嬉しくないですが・・(笑)『永遠は儚い』なんて、ジンワリ響くワードですね～❤
enoshima
ma-ki-さん、㊗️コメありがとうございます～😊 信州亀齢は、さけのわで皆さんのレビューを見て知りましたが、人気あり過ぎで、今まで全く買えなかったんです～ ホントいいキリ番になりました❗
Masaaki　Sapporo
enoshimaさん、いつもありがとうございます👍誕生日＆400チェックインおめでとうございます🎉レアな信州亀齢、最高そうですね😋
enoshima
MAJさん、㊗️コメありがとうございます～😊 さけのわを始めたのは同じ頃ですが、MAJさんは既に700チェックイン・・・肝臓強すぎじゃないですか！？😁
enoshima
まえちんさん、㊗️コメありがとうございます❗ 信州亀齢を売ってる酒屋を見つけるのが大変なんですよね～😊とても美味しいので、ぜひゲットできることを祈ってます🙏
enoshima
@水橋さん、㊗️コメありがとうございます～❗ 銀亀も然る事ながら、クリームチーズの溜まり醤油漬けは、ホント日本酒に合うツマミですよ～　ぜひカルディで見つけてください😊
enoshima
Mantaさん、㊗️コメありがとうございます～😊 銀亀、ホント旨いですね👍金亀はタイミング悪くゲットできませんでした😢しかし、金亀と銀亀の飲み比べをしたなんて、、贅沢過ぎる❗❗
enoshima
マルさん、㊗️コメありがとうございます～😊 念願のレア酒だと、こんな日じゃないと、開ける勇気が湧きませんよね～(笑) クリームチーズの溜まり醤油漬け、オススメですよ👍
enoshima
boukenさん、㊗️コメありがとうございます～😊 良いお酒が開けられてサイコーです👍でも私のレビューなんて、boukenさんのレビュー数に比べれば、まだまだですよ～😊日本酒沼深そうですね(笑)
enoshima
Masaaki Sapporoさん、㊗️コメありがとうございます～❗ Masaaki Sapporoさんも昨日信州亀齢のレビューあげてられてましたよね😊しっかり旨い感じ、よく分かりますよ～👍
つぶちゃん
enoshimaさん、こんばんは😄 お誕生日🎂&400チェックインおめでとうございます㊗️🎉🎊銀亀さん✨でお祝い最高ですね😆🙌クリームチーズのたまり醤油漬け！美味しそう😍カルディ行って来まーす😆♪
enoshima
つぶちゃんさん、㊗️コメありがとうございます😊 つぶちゃんさん、信州亀齢をよく呑まれてますよね～！いつもウラヤマしく拝見してました(笑)銀亀、美味しかったです👍 クリームチーズ美味しいので、ぜひ！
ポンちゃん
enoshimaさん、遅ればせながらお誕生日＆400チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉🎂 ２つのお祝いにピッタリな特別なお酒ですね！クリームチーズ、カルディなら行けるので嬉しいです😆
enoshima
ポンちゃんさん、㊗️コメありがとうございます～😊 レア酒が手に入ると、いつ飲もうか考えちゃいますよね(笑)銀亀はレアのうえ高いので、ダブル記念だ～っとでも思わないと開けられませんでした～
enoshimaenoshima
AramasaNo.6 R-type DirectPath
Aramasa ShuzoAkita
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家飲み部
66
enoshima
久々のNo.６です～😊ちょっと期限過ぎてますが😅ダイレクトパスとは、直汲み的なものだと説明されました。シリアルナンバーの札も付いてるんですね。なんかテンション上がります⤴️ 新政 No.６ Direct Path をいただきました。 立ち香は、安定の新政香😊うんうん、この香り、いいですねぇ～ 口に含むと、控えめな甘さからの強めの酸味がググッと膨らみ、中盤から感じる微発泡感と共にスッとキレイに切れていきます。 う～ん、美味い❗❗ 新政特有のフルーティーで甘酸っぱい味わいと切れの良さは最高です～👍 先ほどのレビューで、銘柄を入れ忘れたので、一旦削除して入力し直しました！すいません！！
ジェイ&ノビィ
enoshimaさん、おはようございます😃 家飲みのNo.6‼️テンション上がりますね🤩美味い❗️❗️が全てを物語りますね🤗
enoshima
ジェイ&ノビィさん、こんばんは～😊 そうなんです！No.6ってだけでテンション上がりまくりです⤴️ ただ、もったいなくてすぐ呑めないので、いつも賞味期限オーバーです(笑)
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