ロース
心地よい吟醸香。甘旨。と思ったら酸味ですっきり。美味しかった。
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Gassan純米吟醸 innovation 2023 黄麹四段
ロース
蜜のような甘い香り。甘旨。静かに酸味。後味にまったりした甘さが残るが、酸味もあってすっきりな印象。美味しかった。
Zarusohorai純米吟醸 おにごり生原酒 おりんごください
ロース
爽やかな甘酸味を感じる香り。強めの炭酸。軽い苦渋味。後味に甘酸味。あまりりんごという感じはしなかった。
ロース
生酛の酸を感じる香り。しっかりと旨酸。後味辛めで料理とも合う。常温から燗でうまい。美味しかった。
ロース
華やかな香り。軽い旨味。辛い。酸味もあってすっきり。うまいなあ。
ロース
じわっとまったりした旨味。後を引かず、スパッとキレ良い。苦味等もなく、しっかりとした味わいなのにどんどん飲めてしまう。美味しかった。
ロース
酸を感じる香り。柔らかい旨味。しっかりと酸。後味すっきり。あまり辛いという感じはしない。
Yukisuzume特別純米酒 純音
ロース
柔らかい旨味。柑橘を感じるような酸味。後味すっきり。美味しかった。
Gikyo純米吟醸原酒30% 生酒
ロース
2019.03出荷。微かに黄色味がかっている。水のような口当たり。後からアルコール感。穏やかな熟成感と甘み。少し冷ためから常温で美味しい。
ロース
フレッシュな香り。じわりと旨さ。余韻に軽く渋味。印象とても軽い。美味しかった。
ロース
生酛からくる旨酸っぱさ。じゅわっと広がって余韻短い。
ロース
華やかな香り。水のような口当たり。柔らかく旨みとアルコール感が来る。
ロース
ふくよかなお米の香り。粘性を感じる口当たり。柔らくもしっかりした旨さ。後からじわっと襲ってくる辛さ。にしんの塩焼きを食べながら飲んだ。和食との相性が良いと思った。美味しかった。
ロース
純米吟醸
穏やかでふっくらとした香り。じわっと旨さとアルコール感。味の濃い料理に合わせても負けない。美味しかった。
Kunpeki純米吟醸 無濾過生原酒
ロース
ふっくらお米の香り。旨フレッシュ。じわっと辛さ。どっしりとした味わいだけど、喉を通したあとは軽い。
ロース
バナナみたいな華やかな香り。水のような口当たり。最後に軽くアルコール感。甘渋味も合わさってバナナジュースみたい。美味しかった。
Kunpeki手造り 特別純米酒
ロース
落ち着いた香り。まったり旨。辛さは感じるが、あまり辛くない。和食と合いそう。たこ焼きを食べながら飲んだ。美味しかった。
ロース
穏やかな香り。柔らかい甘さ。ゆっくり消えていく。美味しかった。
Tsuzuru純米吟醸 甘口
ロース
旨味と甘さを感じる穏やかな香り。柔らかい甘み。軽い酸味も心地よい。美味しかった。
ロース
甘ったるい香り。微炭酸。甘いが、酸味があるので甘ったるくない。余韻短く、どんどん飲める。美味しかった。