ロース
昨年の春に飲んでとても美味しかったので購入。
少し熟成を感じる香り。ほろ苦い味わい。後味軽め。燗にすると旨さが出てくる。
前に飲んだときは旨辛いお酒だったと思うんだけど、どうしてだろう。前酒造年度に造って冷蔵保管されていたものだったりするのかな。
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ロース
爽やかな香り。青リンゴ感？水のような口当たりから軽く甘みと渋み。後味軽く、苦渋味を伴ってすぐに消える。果実感控えめなリンゴジュースを飲んでいるみたい。美味しかった。
Iyokagiya純米生原酒 しずく姫
ロース
ふくよかなお米の香り。じわっと旨。しっかり辛い。和食と合わせたい。美味しかった。
Sakuyabi純米吟醸 直汲み 荒走り
ロース
穏やかだがフルーティーな香り。軽いガス感。しっかりと旨味。一瞬甘いかと感じたが、いや辛い。キレよく、後味に残らない。アルコール感もないのでどんどん飲めてしまう。美味しかった。
ロース
華やかな香り。味わいは思いの外辛め。じわっと旨く、鋭い辛さがやってくる。美味しかった。
ロース
白緑。ウリっぽい香り？ガス感。軽く熟成感？後から酸味が心地よい。後口軽め。新鮮な味わいだった。
ロース
去年の夏に試飲して買ったあと、置いてみていたもの。ふくよかな香り。まったりした旨味、後から苦渋味。
ロース
友人からいただいた。じゅわっと甘旨。とても上品な香りが鼻を抜ける。ピリッとアルコール感もあり、きれいにまとまる。精米してなくても旨い酒はたくさん飲んできたが、格の違いを見せつけられたような味わい深さ。美味しかった。
ロース
穏やかでふくよかな香り。柔らかい口当たりから独特の苦味？がやってくる。
ロース
おだやかなお米の香り。優しい口当たり。じわっと旨味酸味辛味が来る。
Okunokami純米中取り 無調整生
ロース
華やかだが落ち着いた香り。一瞬ジューシー。存外に辛め。キレよく、食事とも合いそう。
Shotoku京乃辛口 特別純米
ロース
軽くフルーティーな香り。柔らかい口当たり。まったりとした旨味。最後に辛さ。どんな食事にも合わせられそう。美味しかった。
ロース
すっきりフルーティーな香りの中に香ばしさを感じる。水のような口当たり。柔らかい旨さ。じわっと渋い。
ロース
まったり甘旨。すーっと消えていく味わい。最後に軽く酸味かアルコール感か。87よりこっちの方が好みかも。
ロース
酸い香り。しっかり酸味。柑橘系の味わいにも感じる。一方で喉越しは柔らかい。
Gokyo騎乗 ride? 純米大吟醸桃色にごり
ロース
炭酸。キュートな甘酸っぱさ。後味軽い。アルコール感を感じず、ジュースのように飲める。美味しかった。
Sanrensei純米吟吹雪生詰原酒
ロース
しっかり旨い。爽やかな酸味とアルコール感も良い。美味しかった。
Sanrensei純米吟醸山田錦生詰原酒
ロース
ジューシー。豊かな果実感。後味しつこくない。美味しかった。
Sanrensei純米大吟醸渡船六号生詰原酒
ロース
柔らかい口当たり。じわ甘。苦渋味とすっきりした酸味と共に消えていく。美味しかった。