りおう
東洋美人の限定純米吟醸酒。甘みが強めですが、喉越しの強さはとても14度とは思えないしっかりとした感じ。でも後味スッキリで良いお酒だと思います。
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雁木の無濾過生原酒。アルコール度高めで、コクがあるけどクセはなく日本酒らしいお酒です。だれでもというわけではないですが、飲みやすい好きなタイプの日本酒。
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千葉のお酒。白ワインに多く含まれるリンゴ酸を多産する酵母を使用とのことで、さわやかな酸味があり、本当に白ワインのようです。しっかり冷やして飲む夏のお酒です。
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静岡浜松酒造の生貯蔵酒。うな重をツマミに頂きました。
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八海山は呑んだことありますが、スタンダードな清酒は初めてかも。冷やして飲んだら結構辛めに感じましたが、常温のほうが本来の味わいを感じられるかもしれません。
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福井の地酒。さわやかでクセの少ない味わい。若干きいろを帯びています。暑い日にキンキンに冷やし呑む夏のお酒です。
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修善寺お土産で購入。静岡県産の令和誉富士100％使用。アルコール度16度以上17度未満と若干高めで、ふくよかな甘さに後味キリッとした飲みやすい純米吟醸酒です。土用の丑の日、うなぎをツマミに一杯😀
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旨口とありますが、キリッとした辛口に感じました。日本酒のおいしさが感じられ、和食によく合う感じで香りといい、喉越しといい好みなお酒です。
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八戸の夏のにごり酒。にごり酒ですが、アルコール度は15度と普通の日本酒と変わらない。後味に多少クセが感じられ、好きずきあるかな〜って感じです。私はイマイチでした。
（追記）後味ですが、飲んでいるうちに無くなりましたので、最初の違和感は気の所為だったかも。ですが、独特な苦みが感じられました。決して美味しくないということではないです。
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修善寺の菊屋で頂きました。米の甘みが料理に合い贅沢なひとときでした。
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岩手県産吟ぎんが100％使用の夏酒。さわやかでコクがある、まさに夏のお酒という感じです。
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クセがなくスイスイ呑める生酒。シンプルなお酒ですが、飽きのこないいいお酒です。
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新潟高野酒造の白露純米大吟醸。黄色味がかった色。喉にガッツリとくる感じですが、柔らかい甘みもあります。
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広島西條鶴の生原酒。メロンのようなフルーティーな甘みでとても飲みやすい。生原酒の旨みがとてもいいお酒。
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岩手の地酒。鷲の尾のカップ酒。カドがなく飲みやすい良いお酒でした。
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ドンキで900円で購入。純米酒のしっかりした米の味わいとキレが値段以上よ価値ありです。
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加賀の井酒造の純米大吟醸。甘みとキレのバランスが良く、冷やして呑むとより甘みがひきたつ感じです。
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長崎県南島原の吉田屋、萬勝はねぎ搾り。はねぎ搾りとは撥ね木という巨木で圧搾する伝統的な製法とのこと。やや黄色味を帯び、口に含むとガツンと来るけど、後味は残らない。米の風味がよく、日本酒〜って感じです。
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南部美人の純米吟醸生酒。フルーティーでややトロみのある味わい。どんな食事にも合いそうなお酒です。
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京都伏見の英勲 大吟醸。まろやかな甘みと喉越しの良さが好みの一品。京都産米100%使用。