ZakuISE-SHIMAコンセプト 純米吟醸
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息子からの頂きもの。好きな作です。このお酒は伊勢限定との事。香りは華やかちょっと甘口かな。酸味もあって後味よくキレていきますね。作は何を飲んでも美味しいですね。
造りと合わせて頂きました。
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娘家族と息子家族で古民家を借りて遊びに行くのに持参。マスカットやライチを思わせる香り、口に含むとバランスの良い旨味。スッと喉を通りますね。さすが飛露喜。うま〜。みんなで頂いてあっと言う間に空いちゃいました。
Somanotengu純米吟醸 うすにごり 生原酒
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滋賀県に遊びに行ったついでに酒蔵で試飲して香り良かったので購入。口に含むと米の旨味が広がる。フル−ティな感じですが、キリッとキレて辛口。美味しいです。
Hatsumidori純米吟醸 無濾過生原酒
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サケスプで試飲して美味しかったのでお持ち帰り。青りんご系でフル−ティ。それでいて米の旨味もしっかりあってキレも良いですね。今日も美味しく頂きました。
Shinomine純米大吟醸 雄町
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３杯目は篠峯。これもフル−ティで口当たり良いですね。最後にちょっと苦味がきますが、スッとキレて喉を通っていきました。
マスター、好みのお酒をチョイスしてもらってありがとうございました。料理も美味しいしお酒もいっぱいあって楽しかったです。
Nabeshima純米吟醸 五百万石
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二杯目は鍋島。やっぱり鍋島美味しいですね～。ジュ−シ−でフル−ティで後味スッキリ。何杯でも飲めてしまいますね。肴は金時草のおひたし（初めて食べました）で頂きました。
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飲み会で日本酒好きが集まったので本町の日本酒バーへ。メニューに三種飲み比べがあったので一杯目はマスターにお願いして高千代三種を頂きました。ひらがなは甘めでフル−ティ、漢字は辛め（思ったほど辛くなかった）とロ−マ字は中間のやつ。どれも美味しいですね。好みは中間のロ−マ字のでした。
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阪急梅田駅構内の物産展で購入。冷やで頂く。香りは少なめですが、口に含むと米の香りが口いっぱいに広がる。後でちょっと苦味がでましたが、のどを通るとスッとキレていきました。二口目は苦味を感じませんでした。これいけるやん。
手巻き寿司といっしょに頂きましたが、お米にめちゃ合いますね〜。
Horai純米吟醸 家伝手造り
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久々にゆみやさんで気の合う友達と飲み会。甘口系フル−ティで飲みやすいお酒です。香りも良くお酒の味もしっかりしてます。これ美味しいですね。
本日は今が旬の鱧すきで頂きました。料理もお酒も美味しかった～。
奥丹波野条穂 純米大吟醸
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初野条穂。冷やからぬる燗でとの事なのでまずは常温で。香りは少なめ、重めでアル臭とちょっと苦味が。続いてお燗で頂く。アル臭は無くなり米の香りと苦味が良い感じでのどを通っていきますね。
翌日冷やで頂く。飲みやすくはなりましたが、ずっしりとした感じでキレていきます。私的にはお燗が良いですね。食中酒よりもじっくり時間をかけて飲みたいお酒です。
Born無濾過生原酒 中取り大吟醸
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ワ−ルド酒店で購入。久しぶりの梵。一口飲んで口いっぱいに広がる香りがイイですね。旨口で飲みやすくキレていきますね。やっぱり梵は美味しい。
今日は魚やでみつけた甘鯛の炙りで頂きました。どっちも美味しかった〜。
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今仲酒店で購入。香りは控えめですが、口に含むと米の旨味が広がりフル−ティな感じ。ちょっと苦味が気になりますがキレが良く喉をスッと通っていきますね。美味しいですね。今度はモダンを飲んでみようかな。
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今年も購入できました。毎年楽しみにしてるお酒。口に含むと青リンゴ系のチョイ辛でキレが良いですね。おりがありますが、上澄みを飲むと後から少し苦味が。おりを絡めると苦味が消えて旨味に。二度味わう事ができました。スッキリして美味しいです。また来年も飲めるかな～。
Katanosakura純米吟醸生 日本酒祭限定
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山野酒造日本酒祭で購入。当日アレコレ飲んで美味しかった印象（笑）だったので買って帰りました。初かたの桜。開栓、香りは少なめですが、口に含むと米の香りが広がりスッとキレていきます。フル−ティさもあって美味しい、飲みやすい。大阪でまたまた美味しい酒発見です。関西でも中々出回って無いお酒。また、リピートしたいお酒です。煮物とカルパッチョで頂きました。美味しかった〜。
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柏原のス−パ−で購入。ちょい辛でスッキリ爽やか、後から少し苦味。キレもあって飲みやすい。この酒米ちょっとしたマイブ−ムです。色々飲んでみたいですね。和食とサラダで美味しく頂きました。
YokoyamaSILVER 1814 純米吟醸
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今仲酒店で天美と一緒に購入。
開栓、香り強め。口に含むと米の香りと吟醸香が広がります。めちゃ旨〜。コレ好きなタイプです。美味しい〜。よこやまの中でイチバン好きかもです。今日はGWで孫んちにきて手巻き寿司で頂きました。
Tenbi純米吟醸 生原酒
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今仲酒店で購入。初天美。
グラスに注ぐと香り良いですね。
口に含むと旨口、飲みやすいですね～。何杯でも飲めそう。美味しいですね～。
アマゴの塩焼き、ゴ−ヤチャンプルで頂きました。嫁さん、娘にも大好評でした。
アッと言う間に空いちゃいました。
Rafa papa
haniwa56さん こんばんは😃
今仲酒店はお洒落で品揃えも良いお店ですよね😊しばらく行けてないなぁ😅来月誕生日なので行きたいです😁天美は美味しいお酒ですね😋私にとっては怖いお酒でもあります😱
haniwa56
Rafa papaさん こんばんは😄✨
オシャレな店ですよね😄最初は酒屋さんとは思わなかったですわ😄✨来月誕生日ですか😄おめでとうございます🎉是非美味しいお酒をゲットして下さい😄✨
Rafa papa
誕生月は500円のクーポンもらえるので新政仕入れに行こうと思います😁
haniwa56
良いですね～😄✨
新政も美味しいですよね😄✌️私も好きなお酒です😄✨
奥丹波純米大吟醸 生原酒
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奥丹波酒まつりで購入した蔵開き限定酒。
香りは控えめ。口に含むと雄町米のキリっとした感じと香りが広がり、スッとキレていきます。チョイ辛で美味しいですね～。500mlなので本日空いちゃいました😊来年も期待します。
haniwa56
阪急梅田駅構内の物産展で。
千葉県の日本酒？イメージが無くて店員さんと好みを相談して決め購入。
ぐい呑に注いでなかなかいい香り。口に含むとフル−ティ、甘口？あとからチョイ辛。微発泡でちょいシュワシュワ感。
コレ好きなタイプですね。
煮物と焼き魚で頂きました。千葉県日本酒お初でしたが美味しいです。