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以前飲んだお店でオススメで飲んだお酒、美味しかったので探しました。吹田市の十徳酒店で見つけて購入。
おりがらみで開栓注意になってましたが難なく開栓。香りはそれほどではないが口に含むとピリピリと発酵感とさっぱりとした味わい。旨〜、メチャ飲みやすい。
オリの部分はピリピリ感が強く良い感じ。気持ち良く喉を通っていきました。
美味しかった〜リピートありですね～。
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Gikyo純米吟醸原酒 山田錦100%
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新年最初のお酒は義侠。
年末に正月用に塚口のワ−ルドさんで購入しました。H18BY古酒との事で少しクセがあるかな〜と思っていましたが、全く無かっです。お燗で頂きましたが、お燗中も良い香りが、期待大です。口に含むと米の旨みと酸味がバランスよく広がりこれは美味しいですね～。おせち料理との相性も良くついつい盃を重ねちゃいました。
Gangiみずのわ 純米吟醸
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阪急梅田駅の中央改札内催事で購入。
冷酒で頂く。メチャ良い香り。一口飲んでうま〜。メロンのような香りが口の中に広がり優しい旨さ。ちょい辛でのどを通っていきました。これは美味しい。
純米吟醸となってますが、大吟醸に近いですね～。
今回は鍋で頂きましたが、お造りに合わしてみたいですね。
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友人との飲み会に行くのに塚口のワ−ルドさんで購入。
冷や（常温）で頂きました。口に含むとまろやかでフワァっとした旨みと酒の甘みが広がりスッとキレていきます。美味しいですね～。飲み口がよくとまりませんね。
今日は少し贅沢にカニで頂きました。
Bentenmusume純米酒 30BY 強力 12番娘
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武庫之荘の中村酒店さんで。
急に寒くなったので熱燗が飲みたくなって購入しました。
燗で頂きます。少し甘く感じますが、米の旨みが口に広がり美味しい。食事の邪魔をせず、食中酒にピッタリですね。
刺身と煮物で頂きました。
美味しかった～。
Hououbiden初しぼり 無濾過本生 純米吟醸
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本日三杯目。ママのオススメもあってお気に入りの鳳凰美田。
初しぼりは初めて飲みますが、マスカットのようなフル−ティさ。淡麗ですが、香りは強めで、いつもながら美味しいです。
本日はこのへんで…。
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本日二杯目。以前から気になってた山本をチョイス。香りは控えめですが、白ワインを思わせるようなこれもフル−ティ。
酸味がきいてて、あとでキレていきます。
これも美味しいですね～。
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久々のゆみやさんで外飲み。
本日の一杯目。香り良くフル−ティ。口当たりよく優しい感じ。少し軽めでスイスイのどを通っていきます。米の旨みもあって美味しいですね～。
瀧鯉さくら 純米大吟醸
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有馬温泉に日帰りで行って地元の酒屋さんで購入。香りは少なめ、スッキリで喉越し良く後から辛さがやってきますね。酒屋さんはちょい辛って言ってたけど結構辛口かも。300ｍｌだったのですぐ空いちゃいました(笑)。
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本日二杯目は新政亜麻猫。香りよくフル−ティ。フレッシュ感もあって酸味もあり白ワインのよう。魚が美味しい店なので、刺身にピッタリのお酒です。美味しく頂きました。
Kamonishiki荷札酒 月白 純米大吟醸しぼりたて
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久々に外飲み。一杯目は一度飲んでみたかった荷札酒をメニューに見つけたので、注文。淡麗でフレッシュ感。スッキリして飲みやすく気持ちよく喉を通っていきました。美味しいですね～。
Gikyo28BY 純米原酒60％
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そろそろ燗酒が飲みたくていつも行ってるワ−ルドさんへ。飲んでみたかった義侠を購入。古酒もあったけど少しクセがあるとの事でこちらを。
まずは冷やで頂く。フル−ティで香りよく少し濃い目のお酒、美味しいなぁ。
続いて燗で。グッと口の中で酒の香りと旨みが広がりゴクリ。美味しい〜。
これは燗が似合ってますね。
Kasumitsuru生酛 吟醸純米 香住紅葉
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温泉町に遊びに行った帰りに直売店福智屋で購入。開栓直後フル−ティで香り良く後から辛味と少しの苦味が。ちょっと苦味が気になりますね。3日後フル−ティさは残りまろやかに。気になる苦味も無くなって美味しくなってました。私的には2.3日おいたほうが好みですね。
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開栓直後香りは弱めで口当たりはよく少し濃い目。後から米の旨みとちょい苦味。
開栓3日後に飲むとまろやかになって苦味が薄くなってました。私的には少し置いてからのほうが飲みやすく好みの感じでした。
Kawanakajima Genbu幻舞 純米吟醸 無濾過原酒
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香り強めで口当たりは柔らかく、飲んだ感じは重くなく安心して飲めます。これは美味しいですね。最近は旨口でフル−ティなのを飲んでたのでホッとする気持ちになりました。美味しく頂きました。
Zakuモナド 純米吟醸
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フル−ティで洋梨のような香り。口に含むとワインのよう。旨さが口の中に広まりスッとキレていきました。
飲み口がよくスイスイ入っていきます。旨口で美味しいお酒です。
Born純米吟醸 中取り ひやおろし
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行きつけの酒屋さん見つけました。大好きな梵。ひやおろし、まして中取り、これは買わなくては(笑)っと即購入。
帰って晩酌に。冷やで頂く。開栓すると良い感じの香り。口に入れるとまろやかでちょっと甘めな感じですが、後から辛味がきてスッとキレていきました。これは旨い。
今日は体調悪いから飲むの止めとくって言ってた嫁が一口飲んで、美味しいから飲むわって飲んでました(笑)
今シ−ズンもう1回呑みたいですね。
OosakazukiMACHO 純米 愛山 80％
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今仲酒店で購入。
香り少なめ。一口飲むと旨味がひろがる。後から苦味が少々。キレはあります。
少し濃い目ですが、バランスは良いです。
私的には好きなお酒ですね～。
Hyakurakumon純米大吟醸50 備前雄町100％
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中村酒店で購入。
開栓、フル−ティな香り。一口のんでバナナを思わせる感じ。飲みやすく、キレも良く、スイスイ喉を通りました。美味しいお酒です。肴はうなぎの蒲焼き、サラダ等で頂きました。美味しかった～。また、頂きます。
