肉林 潤
すっきり甘め
⭐︎2.8
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144最喜欢的品牌
4时间轴
Kariho山廃純米 超辛口
肉林 潤
すっきり辛口。酸味なし
お刺身とペアリングしたけどめちゃくちゃよく合う！
⭐︎3.5
Gangiゆうなぎ 純米大吟醸
肉林 潤
2022年最後のお酒は、雁木のゆうなぎ。
酸味のない甘めのお酒。
⭐︎3
肉林 潤
すっきり甘めで飲みやすい
⭐︎2.5
肉林 潤
すっきり飲みやすい
⭐︎3
Yaegaki純米大吟醸 無濾過生原酒 無 初しぼり
肉林 潤
到着を心待ちにしていたお酒。
蔵元からクリスマスプレゼントのよつなタイミングで届くと所も嬉しい
酸味のない甘口で飲みやすいお酒。
完全予約制で年に一度しか入手できないので、大切にチビチビと飲みたいのにおいしくてすぐになくなってしまった。
また、来年。
Zuikanこわっぱ 亀の尾米 純米吟醸
肉林 潤
2019年醸造
辛口。酸味がなくて飲みやすい
⭐︎2.5
Yasakatsuru超亀の尾蔵舞生酒2020
肉林 潤
2020年から寝かされていたそうで、角も酸味も全くなく、ほんのり甘いお酒ではないなにか別の飲み物を飲んでるようでした。
自宅でもお酒を寝かすという事をやってみたいけど、冷蔵庫のキャバが😖
Furosen山廃仕込み 大辛口 辛々
肉林 潤
滋賀県、湖西の美味しいお酒
肉林 潤
甘口
少し甘さがくどい感じ
酸味なし
⭐︎2.2
肉林 潤
すっきり甘口
肉林 潤
酒蔵直営店で飲む福寿 純米吟醸
メニューに『グラス』と書いていたので、余裕かましてました。
少し厚さが気になるものの大きなぐい呑みと受け皿にもたっぷり注いでくれるお酒。
直営店の実力を垣間見れました。
お酒はほんのり甘め
⭐︎2.2
夜明け前生一本 純米吟醸
肉林 潤
甘い。酸味はないので飲みやすい
⭐︎2
Hakurakusei純米吟醸 おりがらみ 生酒
肉林 潤
ほんのり甘め、少し苦味。
開けたてより、少し時間をおいて空気を含ませた方が甘味が増える感じ
熱燗でも飲みたいけど、熱燗にする前に飲んでしまいそう
ペアリングは厚揚げとほうれん草の煮浸し。
⭐︎2.8
Daishinshu槽場詰め 純米大吟醸 生
肉林 潤
おしゃれ写真研究中
槽場詰めされた熟成前の大信州に6Pチーズがよく合う
Daishinshu槽場詰め 純米大吟醸
肉林 潤
できたての新酒だけあって、浅くてフレッシュ。
好みはもう少しどっちりしたお酒だけど、新酒を飲むという事が楽しい。
厳封之証なんてラベルを剥がすだけで特別感。
⭐︎2.8
肉林 潤
念願の錫のぐい呑みを手に入れたので、飲み比べ。
そんなに変わらんのじゃない？と半信半疑だったけど、飲み比べると全然違う。
お酒がすごくまろやかになる。不思議。
Bijofu純米酒 超辛口
肉林 潤
すっきり爽やか。飲みやすい。
ペアリングはマグロの中落ちとだし巻き卵
だし巻き卵を食べて直後に飲むと雑味を感じる気がする。
お酒はとても美味しい
⭐︎3
肉林 潤
辛口。
すーっとした匂い
少し時間をおくと甘みを感じる‥気がする。
トマトチーズみたいな酸味のある食べ物をたべてるから？
⭐︎2.8