tomico
酒造見学にて。薫酒。春鹿のセカンドブランド鹿鳴の愛山です！後味スッキリだけど複雑な旨みと甘みが混ざってまろやかさがあり、とっても好きな味わいでした。一升瓶しかもう販売がなくて残念。。
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时间轴
tomico
酒蔵にて。薫酒。日本酒スパークリング！これはもう飲みやすすぎる。清涼飲料水みたい。
tomico
酒蔵にて。醇酒。濃厚旨口。お米は食米のヒノヒカリ
tomico
酒蔵にて。醇酒。甘みと旨みがしっかりだけどスーッと染み渡る
tomico
酒蔵にて。爽酒。1/10に瓶詰めされて２ヶ月経った生原酒。味わいまろやかで後味キリッとする！
ぺっかーる
近鉄奈良駅に到着です。
てくてく歩いて十数分。
お次は今西清兵衛商店です。
楽しみにしていた飲み比べ！
店内は外国からのお客様でいっぱいです。
日本酒の素晴らしさが伝わるといいですね～
4番テーブルに着席。
アニメ声のお姉さんが説明してくれました。
◯純米吟醸生酒しぼりばな
イチゴのような味わいだそうです。
なるほど、そう言われればイチゴです。言われなければイチゴではありませんが、うまい！軽やかで美味しいお酒です。
◯本醸造生原酒新走り一番
整ってるといいますか、まとまってるような味わいです。
19℃のお酒だそうです。うまいですよ～
◯純米大吟醸
滑らかでフルーティーです。純米大吟醸が利き酒に入るのは年末年始だけで今日からだそうです。
ラッキーー！
◯ときめきスパークリング
ここで、つまようじとお漬物が登場。かなりの辛口ですが、お酒とは完璧な相性でしたー
ごちそうさまでしたー
(動画=大和のうま酒 酒×肴×金言＃8)
九蔵
ぺっかーるさん、おはよう御座います🍶
春鹿さんの 呑み比べ 楽しいですね🍶
アニメ声のお姉さん
もしかして 🐇 さん？
ポンちゃん
ぺっかーるさん、こんにちは🐦
奈良飲み歩き楽しまれてますね😊👍
声の高い説明上手なお姉さんでした？
さけのわの方かもしれません😁
ぺっかーる
九蔵さん、こんばんは！
アニメ声のお姉さんは有名なかたなんですねーー！
春鹿をたくさん飲めて最高でした！
ぺっかーる
ポンちゃん、こんばんは！
そうです！説明上手なかたでした～
さけのわの方かもしれないんですねー
すごいです！今回の奈良もとっても楽しかったですよ～
もーちゃん
春鹿醸造元にて利き酒🍶
「春鹿」と名前を一切出していない。
引き締まった感の味だけど、スッキリ飲みやすい✌️
利き酒の1杯目に頂きインパクト大でした。
Harushika純米吟醸活性にごり しろみき
もーちゃん
春鹿醸造元にて利き酒🍶
酸味が程よい感じのにごり。
だけど醸造元では、あまり出来が良くなかったとのこと😩美味しかったのになぁー🤔
2025年１月に再度醸造予定らしいです。
もーちゃん
春鹿醸造元にて利き酒🍶
新鮮な感じの辛さが印象的。
辛さがスーッと消えても新鮮さが口の中で残る💡
もーちゃん
春鹿醸造元にて利き酒🍶
ルテルテミ
酒蔵マルシェの情報を貰って、母の用事を午前中に済ませて何とか春鹿さんに辿りつけました。九蔵さんとウマイさんとはお会いする事が出来ず残念でした。
忙しくされている🐰さんとお会い出来、案内していただき有難かったです。
試飲したお酒の中から購入した酒蔵マルシェ。
🐰さんに教えて貰ったチーズのアテをヒントに購入した燻製の奈良漬にクリームチーズを乗せてみたら
絶妙な味わいで美味しかったです。
ポンちゃん
ルテミさん、こんにちは🐦
春鹿さん楽しまれましたね〜🎶うさぎ🐰さんの案内如何でしたか?😆マルシェ限定のお酒美味しそうですね！燻製奈良漬にクリームチーズ、今度買ったら絶対します😻
ルテルテミ
ポンちゃん、こんばんは😁
マルシェはあまり時間が無くて残念でしたが🐰さんのお勧めは間違いないですね。楽しい時間をすごしました😄また一緒に行って下さい😊
ペンギンブルー
☆奈良市 今西清兵衛商店 「春鹿」セット試飲
遠征！
ミニお猪口にて。
▼①「春鹿」 超辛口 純米吟醸 生原酒 青ラベル
超辛口というが華やかな風味。
力強く甘みとコクを感じる。
アルコールの辛さビシッと。
お店の方曰く、寝かせた今が飲み頃ということ。
▼②「春鹿」 酒蔵マルシェ2024 限定酒 Ｂ 純米吟醸生原酒
青リンゴ、白桃のような優しい甘み。
柔らかなテクスチャ。
あとから酸味爽やか。
生ハムと合わせるのがおすすめとのこと。
▼③「春鹿」純米吟醸 生原酒 210日熟成
穏やかな香り。
わずかにハーバル。
華やかさもありつつ、円やかな旨味。
アルコールピリピリも少しあり。
▼④「春鹿」酒蔵マルシェ2024 限定酒 A 純米吟醸生原酒
たしかに、若いパインなどの香り。
みずみずしいテクスチャ。可憐な雰囲気。
僅かに発泡してるとのことだがわからなかった。
▼⑤「春鹿」 発泡純米酒 ときめき
シュワシュワと豊かな発泡。シャンパンのよう。
ライチぽい香味。
甘酸っぱく、しかしくどくなくて、
満足感ある飲み口。
・個人的には210日熟成が一番好みだったように思う。
Harushikaときめき Sparkling Sake
NOK
にごり酒として提供された春鹿。にごり酒自体を普段好んで飲まないので好奇心を持ちながら飲んでみると、、にごりなだけあってドロドロとした印象を持っていたが、とっても爽やかな口当たりで発泡もしており酸味がバランスよくまとまっていて思ってた以上に美味しい。単体でも全然いける一品
NOK
かなりスッキリとした味わいで、ちょっとした甘味はありつつも万人受けるするような味わい。クセが少ないのでサッパリとした感じが好きな人にはいいかも
NOK
酒蔵に行かないと飲めない一年限定の日本酒。りんごやマスカットの香りがすると聞いてたのでフルーティーな香りと味わいがすると思っていたが、のど越しはスッキリとした感じで甘めな味付けが苦手な自分でも飲めることができる。ちなみにフルーツの香りは全然分からなかったです笑