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山口が誇る金雀、大吟醸
スッキリ、ちょい甘、日本酒感はあり、旨い
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次は勝駒の純米酒
スッキリ、甘くない、辛口
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新政酒造涅槃亀にるがめ
低精白88%の純米酒、久々に飲むので懐かしい
うっすら白ぶどう、辛口、スッキリ強い
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信州亀齢の純米吟醸
スッキリ、フルーティ、旨味多め、濃い感じ
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帰山の限定酒から弐番
辛口、でも呑める、優しい呑み口
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和歌山地酒で希少酒らしい、龍神丸、醸造の生原酒
辛口、スッキリ、ちょいセメダイン臭、癖になりそうな感じのお酒です
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不動のおりがらみ、季節限定酒から
ちょいピリッと感、うまい、柔らかい、甘すぎない
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栄光冨士の限定酒から
無濾過生原酒、極超新星、HYPERNOVA
ちょい辛口、フルーティ、でも飲みやすい
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栄光冨士、限定酒から闇鳴秋水、無濾過生原酒
スッキリフルーティで飲みやすいお酒です
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長野佐久、コスモス花酵母、信州醸熱タンク2023
フルーティ、メロン、後味スッキリ
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次は福島のあぶくま
辛口、スッキリ、切れる呑み口
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次は嵐堂
フルーティ、いくらでも飲めるお酒です
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次も寒菊の限定酒から
同じく電照菊のおりがらみ、スーッと旨口
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次は電照菊、寒菊の限定酒です
フレッシュでキレイな呑み口です
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和歌山出張で2時間飲み放題、良いお店でした
かなり飲みましたので簡単に記録✍しておきます
はじめは、川中島幻舞の限定酒から
非常に滑らかな口当たりのお酒です
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燗酒で初桜の秋あがりをいただきました
香りが程よく膨らんで上品な味わいです
鰆のみぞれ椀と美味しくいただきました✨
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生酒との飲み比べで火入れも一緒にいただきましたが、確かに落ち着いた味わいで違いが良く分かりました。美味しいことには変わりなしです。
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出張先の和歌山で美味しそうな魚と燗酒にこだわってる店にて
まずは地元生酒を冷酒で乾杯
生酛っぽくないフレッシュな味わいでとても美味しいお酒です
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赤部のしぼりたて生酒を家呑みで、
純米吟醸NEWBORN
フレッシュで旨口で微妙に辛口感もある感じで
甘すぎなくて超うまいと思います。
二日目はもっと美味しいような気もする。
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八海山生酒、家呑みで開栓
昔ながらの日本酒と味わいが深く、
少しまったりした舌触り
アルコール度が高くガツンと効く酒です😵💫