かかか
香りはあまり感じない。
口に含むと旨味が広がり、後味は穏やかな酸で余韻は長め。
冷やで飲んだが、これはたしかに燗でも美味しそうな味。
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かかか时间轴
Aramasaヴィリジアン2022 ミャンマー人道支援酒 蔵内熟成
かかか
香りは桃のような、でもかなり甘い感じ。まるでケーキ。
グラスに入れた時からガスの抜けがあり、口に入れると微炭酸を感じる。
決して主張は強くないが、ガスの後に旨味が広がり、さっぱりと酸味でキレていく。
重くなく、パンチは強くないが、印象に残る味。
どうやら2061本限定？ 偶々出会えたことに感謝。
美郷錦
木桶45号
かかか
香りはパイナップル系。
ガス感から旨味感じるが、強めの苦味で後味はさっぱり。
これなら夏でも飲めそうな感じ、美味しい。
かかか
マスカット系の香り。
微かなガス感から、旨みが広がるが、早めに強めの苦味でキレる。
美味しいお酒。
山田錦
かかか
たまたま、買う機会があったのでリピート。
今回は③だが、前回と一緒かな、、、？
相変わらずの旨さ。
果実味と、キレの良さでバランスが良い
かかか
昔ながらの日本酒の香りで、ジューシーさはあるが香りが苦手。
温めると美味しく飲める
雪椿酵母
かかか
香りはほどほどに、口に含むと旨味が広がり、甘味は強めだが嫌らしくない。
これはかなり旨い。
Kaze no MoriALPHA TYPE1
かかか
乳酸菌系の香り。
微炭酸で、爽やかに旨味を感じて、飲みやすく美味しい。
菩提酛
かかか
果実味が強めで、後味は酸味でさっぱり。
ゆっくり飲むのに良し。
23PHT13
かかか
ジューシーでトロピカル系の果実味。
後味は苦味のキレでさっぱり。
これはかなり美味しい。
日本酒度-8
酸度1.7
アミノ酸度0.8
かかか
旨味を感じるが、華やか過ぎずにまろやかにキレていく。
インパクトは薄めだが、のんびり飲むのには良いかも。
出羽燦々100%
かかか
フルーティーな香りから、旨味を感じて強めの苦味でキレる。
バランスが良く、飲みやすい。
美味しい。
かかか
滑らかな旨味から、
微炭酸と苦味のキレのバランスが良く、
非常に飲みやすい。
棘がない、癖がない、美味しい。
かかか
香りは、なんだろう。
控えめな旨みから徐々に膨らみ、
キレも良く飲み疲れしにくい。
美味しい。
Mutsuhassen純米大吟醸 花想い50
かかか
マスカット系の香り。
旨味は控えめでキレを強めに感じるが、美味しい。
かかか
甘味は感じるが、割とさっぱり。
Hohai純米しぼりたて生
かかか
香りで華やかさあるが、酸味強め。
上手いけど、ドンピシャではない
かかか
いちご微炭酸。
飲みやすくてスルスル入る。
かかか
香りは爽やかだけど、よく分からないかも。
炭酸と苦味によるキレであっさりスルスル飲める。
でも旨味もしっかり感じられて美味しい。