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かかかかかか
主に記録用です。 香り系で旨味のあるものが好み。

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かかか
上澄は甘酸っぱさを感じ、甘味強めで微炭酸を感じる。 おりを混ぜると、甘味がより強くなる。 飲みやすく、でもサラッとし過ぎないで旨い。 ただ、値段が高いのでリピートは無いかなー うーん。
Murayu茜ラベル特別純米
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かかか
香りからも甘さを感じる。 上品な甘さから、後味も余韻があり、ザ村祐な美味しさ。 夜にのんびり飲みたいね
宮泉純米初しぼり純米生酒
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かかか
香りは梨。 微かな炭酸に穏やかな旨味を感じ、後味は強めにキレてあっさり。 嫌味が一切ない美味しさ。 これは旨い。
Enasanピュア しぼりたて純米大吟醸原酒生酒無濾過
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20
かかか
パイナップルの香り。 ジューシーさ抜群、鼻に抜ける香りが良い。 甘過ぎずに、後味はさっぱりめ。 これは旨い!
Glorious Mt.Fuji白燿純米吟醸原酒生酒無濾過
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かかか
香りは微かにパイナップル。 旨ジューシーだが重すぎないで苦味でキレる。 微炭酸。 これは美味しい。 ②
Fusano KankikuOCEAN99 銀海純米吟醸原酒生酒無濾過
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かかか
香りは梨のような水々しさを感じる。 旨味とジューシーさ感じるが苦味強め。 華開くというよりは大人しめ。 余韻は強め。 旨い。
Fusano KankikuNew Sensation コシヒカリ90原酒生酒無濾過
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かかか
香りはまさに米? ガス感を感じながら、米の旨味を感じてキレる。 さっぱりと飲めるスパークリングみたい。 かなり飲みやすい。 寒菊らしい華やかさを感じつつ、旨い。
Nito備前雄町四十八純米大吟醸原酒生酒
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かかか
香りは穏やか。 口に含むと甘味を感じつつ苦味でキレる。 少し村祐に近いか? ドンピシャでないが美味しい
Takachiyo黒ラベル純米大吟醸原酒生酒無濾過
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かかか
香りはパイナップル。 ジューシーさ抜群で、余韻もあり。 後味は苦味。 毎年の楽しみ。いつも通りで美味しい。
Koeigikuスノウクレッセント原酒生酒無濾過
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かかか
香りは苺のようだけど弱め。 やや甘みを感じながら苦味を後味に強く感じる。 微炭酸で飲みやすい。 軽やかに、食事と合わせても全然いける。
寒梅SPARKLING生酒
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かかか
香りはマスカット。 甘味が強めのスパークリング。 非常に飲みやすいが、旨味もしっかり感じる。 美味しい。
Fusano Kankiku電照菊純米大吟醸原酒生酒無濾過
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かかか
パイナップル系の香りだが強くない。 甘味を強く感じるが、苦味のキレで後味重くなく美味しい。 完全に好み。
Hijiri試験醸造 ひとめぼれ 生酛純米大吟醸
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かかか
香りはパイナップル系だが強すぎない。 口に含むと一瞬で旨味が広がりジューシーさを感じるが、酸味ですぐにさっぱりして余韻は少なめ。後味は残らない。 バランスが取れていて、甘味と旨味が強くもベタつきがなく非常に飲みやすい。 とは言え、もう少し余韻がある方が好みかも。
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かかか
ヨーグルトの香り。 ほのかな酸味と甘味を感じ、癖はなく飲みやすい。 少し前のものだろうが?美味しい
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かかか
マスカットの香り。 舌の上でじっくり遊ばせることで旨味を感じる。 かなり軽め? 美味しいが、もう少し華やかな方が好みかも。 山田錦 精米歩合50% ロットNo. 210925
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