K
実家
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越の寒中梅Koshinokanchubai
大家的感想
Niigata Meijo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
Sakemamire
新潟地酒旅。〆はへぎそばを肴に。
@須坂屋そば新潟駅前店
ねむち
にいがた酒の陣 OSAKA㉕
【越の寒中梅】【長者盛】ブース。
銘柄が多い新潟銘醸さん。
今回はラベルが印象的で気になっていた、日本酒を楽しむ女性コミュニティ『にいがた美醸』の15名ほどの方達が企画して造ったシリーズを試飲。
『にいがた美醸』の主宰は村山和恵さんで、新潟の短大の教授で、5年に1度だけ日本酒を造る。
【おんな盛】
このイベント終わるともう終わりになっちゃうと限定感だされて購買意欲をそそられる。優しい甘さのちょい甘口の純米吟醸。
【おとこ勝】
あと味がキリッとした本格辛口。
【うすくれなゐ】
おんな盛とおとこ勝をブレンドして、赤ワインの樽に漬け込んだお酒。赤っぽい色がついてて、ほんわかワインの風味がありながら、味は日本酒。これは好きなタイプ。
ここで、さけランさんが引き返して来てくれて、登場。
オススメな越後杜氏へ、再び。
bouken
にいがた酒の陣 OSAKA㉕
銘柄が多過ぎてどれがメインか分かりにくい新潟銘醸
越の寒中梅か長者盛で迷いましたが越の寒中梅でチェックインしときます
ここの蔵は過去に冬将軍とN-888を飲んでる
飲んだのは
●おんな盛 純米吟醸
甘口タイプ。フルーティーめで甘くて美味しい
●おとこ勝 純米吟醸
辛口タイプ。キリッとした辛口めだけど美味しい
●うすくれなゐ 純米吟醸
おんな盛とおとこ盛をブレンドしてワイン樽貯蔵したお酒。薄く色付いてる。色のせいもあるし樽のせいかもだけどワインぽく感じた
ここのブースに居る時に、さけランさん登場で2度目ほ越後杜氏ブースへ移動
パーム農家
味、香り共に好み
マツタク
シンプルな飲みやすさ、すっきりとしていて、後味から日本酒らしい
立山ギンレイ
ウェルカムドリンクは2000クローズに駆け込みセーフ。ぐいっと一杯。
ひなはなママ
友人からの戴き物です。
雪の中で寝かせて、この時期に出荷されるお酒らしいです。
新潟らしい淡麗辛口かなぁと思っていましたが、入り口は滑らかで甘さもありました。後半にはピリッと辛さがきますが後口には残さずキレイに旨味の余韻を残してくれます。
上品な食中酒だなと思います。
どんな料理にも合わせやすいし、飲みやすいので、食卓に花を添えてくれるようなお酒でした。
オゼミ
2024 0717
☆☆☆☆
越の寒中梅（こしのかんちゅうばい）
特別本醸造
精米歩合58%
新潟銘醸
新潟県 小千谷市
ぺっかーる
居酒屋さんでいただきました～
すいすい飲んじゃいました(^^;)
Blacky
フルーティな香りと豊かで濃厚な味わい。
キリッとした口当たりで、スッキリとした後味。
Saru808🐒
This Sake has a soft mouth feel and a fruit flavor. It is light with a mild peach and banana flavor. After the initial sweetness, it starts to get dry with a subtle wood flavor and a lingering finish. Interesting and fun to drink.
ちー
濃厚旨口 苦め、濃厚さが舌に残る🤍
ゆかりんご
ウイスキーボンボン