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越の寒中梅Koshinokanchubai
时间轴
酒は舐める程度
温度 5℃
好み 80%
色 ほぼ無色透明。かすかに茶色っぽく見える気がする
香り 少し蜜っぽい甘めの香がする。口中香と残り香に何とも言えない不思議な香りがする。
味 口当りの甘さと、後からくる辛さがマイルドに変化してくる。
総評 生原酒らしい 生原酒らしいパンチが8ヶ月という期間でマイルドに変化しているんだと思う。
管理が良かったのか、老香とか嫌な臭いとかは一切なし。
ヒラッチョ
田舎の小千谷の新潟銘醸（株）の雪蔵貯蔵酒300ml瓶。
GWの４日は単身、もう１日滞在することとなり、田舎の人気のラーメン店で食べた後、ゆっくりと街を歩き、生家での晩酌は地元の酒を飲みたくなりました。
雪蔵貯蔵の効果？なのか、
まろやかで、フレッシュ、濃い目の19度で旨い酒でした。
300mlでも充分な飲みごたえあり👍
ひかり
越の寒中梅一閃辛口
会社帰りに駅で新潟の酒の試飲即売をやっいて、まんまと買ってしまった😁😁😁
美味しいね〜😆😆😆
ゆ〜でぃ
新潟のポン酒館に行った時に気に入って買ってきたやつ。
軽快でスッキリなお酒だが、特徴的な味も感じられて最後まで楽しめる日本酒でした🍶
takeさん@しぞーか
今夜は昨年末にいただいた､こちらをいただきます。フレッシュな味わいです。
越の寒中梅 本醸造 新米新酒
新潟銘醸(新潟県小千谷市)
とら
原酒らしい濃厚な旨味
クラシックでしっかりした原酒は久々かも
