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"醇厚"风味日本清酒排行榜

我们将按照"醇厚"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 71

3.21 pt.

Asamai Shuzo Akita

1,587 次签到

鲜味酸味干甜味爽快苦味气泡振奋

Amanoto 1

Amanoto 2

Amanoto 3

首次饮用：....米饭的香气、口感、甜味和苦味，然后是尖锐感！你能感受到米饭的鲜美......嗯，木桶的香气？有点奇怪......与其原汁原味地喝......也许这是一种食物清酒？美味......但是......也许我的期望值太高了。....

秋田远征的战利品🍶。清脆、干净、果香浓郁🌸🍶✨。口感清爽❕，酸度辛辣可口🐴。非常美味。

#船堀# 仙台出張で駅構内の東北物産展で購入した季節数量限定酒を開栓。口あたりが優しく、甘味と酸味があります🤔 戴き物のカラスミと良く合います😆

可以购买的商店

虎ノ門升本

浅舞酒造天の戸純米大吟醸45720ml¥2,240 天の戸美稲(うましね)80　純米無濾過　1800ml¥2,830

# 72

3.21 pt.

Uonuma Shuzo Niigata

152 次签到

鲜味栗子慢饮涩味葡萄酒大口喝顺滑甜味

Tenjinbayashi 1

Tenjinbayashi 2

Tenjinbayashi 3

由越光制成。打的时候有一点甜味。回味顺畅。

口感顺滑、美味可口的清酒这也是一款我喜欢加温饮用的清酒。

清淡而干爽，但带有一丝米马的味道。

# 73

3.20 pt.

Sakuta (作田)

Moritashobee Aomori

155 次签到

丰富鲜味轻快爽快含蓄逐渐锐利常温

Sakuta (作田) 1

Sakuta (作田) 2

Sakuta (作田) 3

这是他父亲去青森旅游时买的纪念品。闻起来有淡淡的酸香味。入口后，清酒酵母带来的酸味细腻，甜味平和柔和，口感醇厚。这是一种非常尖锐的清酒，是 Sakuta 特制纯清酒的典型特征。很好喝，但加热后就不那么好喝了🤔。

☆☆☆☆☆ 这家店的老板是来自弘前的大师，所以是青森的攻击。起初我认为这有点奇特，但它相当美味。

这是我第一次喝到这个品牌的酒，但它是由青森一家知名酒铺经营的，而且我曾经有过几次邮购犹豫。因此，我相信自己不会犯太多错误。我在这款酒和同一家酿酒厂生产的 "雪中八甲田 "之间犹豫了很久，最终还是选择了这款酒。室温。略带香蕉香味。喝的时候，米饭的鲜味会薄薄地上升一层，而清酒本身也会慢慢地被鲜味的辛辣所提升。与奶酪搭配时，尖锐感会得到改善。 40°C 时，米饭的香味更浓一些。清脆的尖锐感比常温下更强。我个人更喜欢这个品牌的热度，所以是 50°C。香味不会太浓，保持温和，但鲜味会逐渐散发出来，微微的酒精味会增强爽脆感。我个人更喜欢这个温度。南方地区的清酒通常口感尖锐而不甜腻，这也是我对它的印象。除了奶酪之外，它还适合搭配金平、蝗虫 Tsukudani 和青森特产 ikamentsuchi。它没有腻味，让我感受到了高超的技术。下次我想买一些 "倭口 "或 "酒田"，它们的口味与众不同，但随着最近通货膨胀和品牌饱和，不知道能否买到。

# 74

3.20 pt.

Miyakozuru Shuzo Kyoto

87 次签到

益生菌饮料水果

Tsuzuru 1

Tsuzuru 2

Tsuzuru 3

汉开铁路线下会议的第二天按重量购买的。我觉得这是一个很好的机会，可以买到一瓶很少销售的宫古鹤酒。大阪日本桥的一家伏见店的附属店，出售伏见的所有清酒。不知道酒商协会是否参与其中？酒瓶的大小和标签各不相同，买一瓶就可以倒一瓶。酒是自己倒的，但因为我倒对了 300 毫升，所以得到了一个杯子作为奖励。口感像甜瓜，入口清爽。酸度令人印象深刻，口感绵长细腻。略带清香、甜味和辛辣味。大约一周后，口感变得开阔，或者说，风味特征变得更加明确。

😀😀😀😀 当地限量版纪念品（已收到）。香气以水果为主、但当我喝下它时，我发现这是一款非常日本的清酒（经典类型）。所谓醉人...

# 75

3.19 pt.

486 次签到

干传统鲜味葡萄酒爽快奶酪热甜味

黄桜 1

黄桜 2

黄桜 3

迁至川越松崎街口。这是我第一次来到时尚的黄樱花。很好喝，很清爽。感觉与 Kappa 清酒截然相反。我之所以感受不到艾山的感觉，一定是因为我喝醉了。

〰︎ 🌾 国产大米这里，醉酒我想吃烤海鲜，就去了千叶。这里有冷清酒，我就点了这一杯。浓烈爽口，回味无穷😋。

〰︎ 两种酵母 🌾 国产大米使用京都著名的伏清水酿造。香气柔和，米味浓郁。口感干爽，带有酸味和苦味。您可能会觉得不够。

# 76

3.19 pt.

Yatsushika Shuzo Oita

353 次签到

干华丽爽快鲜味热葡萄干桃子味甜味

Yoka 1

Yoka 2

Yoka 3

这也是一个 3 天的记录。 Chiebijin 不够，又加了一小瓶。这也是我喜欢的八塚的粉色标签！感觉比千叶冰更圆润。味道不错！

这家酒厂因其烧酒Ginza no Suzume而令人印象深刻，而不是因其酒。品尝和购买。它有华丽的香气，即使在喝的时候也有果味；它使用1801酵母，是一种甜美的果味酒，很容易理解。我希望他们能生产一种新的清酒。我觉得它在室温下比冰镇后更甜，更有果味。

2023年银城新酒节🍶。浓郁的米饭味。干燥🍶。

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

八鹿スパークリング　Niji（にじ）　360ml【大分県玖珠郡八鹿酒造】¥1,663 八鹿スパークリング　Niji（にじ）　720ml【大分県玖珠郡八鹿酒造】¥3,240

# 77

3.17 pt.

Takarayama Shuzo Niigata

225 次签到

甜味苦味鲜味爽快干常温柔和辛辣

Hozan 1

Hozan 2

Hozan 3

在阪急百货公司品尝和购买。我已经说过很多次了，但它叫高良山。读作😅。作为火酿清酒，味道很重，但不知道是不是生酒？印象中，它从头到尾都被一种温和的甜味所笼罩。也有相当多的酸度。它的味道比我品尝的时候要好。

这是一款清澈、爽口、甜度适中的清酒，口感清澈。它没有冲击力，但能让人平静地饮用。是一款不错的食用清酒。这款 "米袋系列 "有多个品种，采用不同的大米，比较一下会很有趣。您一定会喜欢'Hozan'的。❣️

庆祝㊗️ Sake no Jin 成立 20 周年，30 个新泻清酒杯 🎉 第 2 部分首先是冷清酒。有点成熟。但也很柔和。出乎意料的清爽。没有口感。辣味。45° C，甜美且难以抗拒。甜美诱人，但当温度升至 60 度时，味道会稍有流失，变成温热的糖水。配黄鱼烧和😋。向 Sake Kadoya @ Murakami 订购，宅饮 20240315。

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

宝山綾紫芋麹全量（28゜）　1800ml¥4,550

# 78

3.17 pt.

Kinokawa Nagasaki

183 次签到

鲜味爽快平静冷却酒提神

杵の川 1

杵の川 2

杵の川 3

尝起来像吟醸酒。这不是水果味，但它的味道像水。

使用的大米是来自九州的东西。用鳗鱼作为故乡的退税礼物从伊萨哈亚市送来❗️。这是一款清澈、干燥的清酒，具有良好的锐利度‼️。甜味只是一丝，与鳗鱼很配。我在想是否有一个与冲绳 "灵美 "同名的啤酒厂，但我看到它们是有关联的。这个行业在很多方面也有联系，这很有意思。

我是去年去长崎旅行时得到的。我会一边吃一边回想美味的土耳其米饭和萨拉乌冬面🤤。当你开瓶倒酒时，香气是甜的和松软的，像布丁或奶油冻。香气温和而舒缓。口感平滑如丝，但正如香气所示，它有一种布丁般的味道，湿润的甜味充满了口腔🍮。另一方面，它还具有轻微的刺激性和辛辣的酸味，这使它具有轻盈感，并在味道的深度和穿透喉咙的锋利之间取得良好的平衡👍。在后半部分，收敛的味道也出来了，给人一种焦糖的味道。还有标准的 "横山五行 "和 "六行"，我记得在长崎机场有很多不同的东西可以看。我还喝了几次长崎的清酒，在我看来，清酒的水平和烧酒一样高😌。

# 79

3.17 pt.

Imanishiseibee Shoten Nara

112 次签到

白滴 1

白滴 2

白滴 3

下班后在外面喝酒。我的妻子下班了，我们决定在外面吃晚饭，所以我们要求找一个可以喝酒的地方。我们来到了这家位于奈良车站附近的餐厅--‼️ 我们在丰州找不到时间站着喝酒，所以我们去了这家餐厅，喝了一杯奈良的本地酒，Shirotoroku（‼️）。香气很好，入口很顺畅，甜味很浓，余味很干净。

从北海道回来后在当地一家超市买的。好久没见了。太放松了😊。

奈良旅行へ行ってきて、春鹿にて５種試飲をかましてきました。弱い旦那も試飲挑戦…途中で脱落しそうになってたけど。これはお土産の一本。試飲では出なかったもの。初めて飲む。甘い。飲んだ瞬間にそう思った。むわっと甘みが口に広がる、美味しい。

# 80

3.17 pt.

Shuhozo Shuzo Yamagata

163 次签到

果香干净鲜味华丽甜味平衡回味酸味

Shuin 1

Shuin 2

Shuin 3

超级久没喝到珍珠韵了😁。我不知道自己有多少年没有喝过生酒了，因为我没有留下过去的照片，但我很期待第一次喝生酒😊www. 那就开瓶吧：‼️ 果香四溢，甘甜可口，多汁多果🤗，我最喜欢这个时候的新清酒了🤗www. 真希望能一直喝到新鲜的清酒😄。

他们说规格未公开，但他们说抛光度不到 30%🤩。但它很好，很舒适👍，虽然他们说用的清酒米不多。它通常甜美可口、苦涩平衡😋。山形清酒一如既往地高👍。

你是 "修宁 "的成员吗？朱寅打开瓶子！香气清🍎。我个人觉得它不太甜腻，酸度很干净，尾韵的苦味也不错😋。据说这款酒相当精致，但如果你想知道，它的规格还没有公布！ 1500 日元的价格，对于一款纯正的大级别来说，已经很便宜了👍。

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