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Sakenowa
记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"新鲜"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 11
4.25 pt.
Asajio
Hiraishoten
Shiga
212 次签到
气泡
新鲜
干净
酸味
鲜味
甜味
大口喝
焦糖
上周末,我没有清酒可以搭配关东煮,所以我去当地超市买了一瓶300㎖的酒来搭配。 它有一种甜美和清爽的味道。用hiya的方式很好,但当它被加热到刚到皮下时,味道会更好。然而,我认为与关东煮一起食用会太干净。我选择这种酒是因为我希望它是轻的。如果我想给它加温,我可以用更强劲的纯米酒,甚至是本庄酒。我还在学习。
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我在去滋贺的旅行中访问了平井书店。商店古朴的外观和产品的展示让人眼前一亮。 今天的瓶子是 "清酒酿造者3303年"(图左)。 香气像甜瓜、苹果或菠萝,第一口就很有冲击力。醇厚的甜味被酸味和苦味所平衡,令人耳目一新。 美味。 嗯,这很有趣,志贺! 我也很期待照片右边的Kosetsu(听说读作Fouche)😄。
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😁✨和长坂麻衣的作品❗
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可以购买的商店
酒舗まえたに+Tokuriya
Amazon
とくりやKOBIN
浅茅生
純米
辛口
火入
180ml
1本
滋賀県
平井商店
¥880
浅茅生
純米
辛口
ブラック
滋賀県産山田錦
火入
720ml
滋賀県
平井商店
日本酒
¥1,430
# 12
4.23 pt.
Hakurou
Sawada Shuzo
Aichi
662 次签到
新鲜
鲜味
气泡
干
结实
酸味
氨基酸味
谷物
饭菜结实可口。 它是干脆利落的。 罐装酒直抽的独特口感。 它的酒精含量很高,为17-18度。 采用富山产的 "五百万国",碾米率为60%。
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松尾大社清酒-1 大奖㉗ 只剩下几个小时了,我们决定从每个酿酒厂分别选择一款清酒与大家分享。 抛光率 70%,酒度-1,酒精度 18%。 清香可口,甘甜可口。比我们以前喝过的白老酒印象更好。如果有机会,我会再买一些。
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我去酿酒厂买了这款酒,因为我被它的标签吸引住了。它的口感清爽、爽口,闻起来还有酸味。
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# 13
4.21 pt.
Fuji Taikan
Morishima Shuzo
Ibaraki
255 次签到
蜜瓜味
新鲜
气泡
酸味
鲜味
麝香葡萄
含蓄
干净
新酒初榨新鲜,听起来很美味。 我已经很久没有喝过富士台罐了。 辛辣清新。果香浓郁,清淡易饮。这是一款新酒!
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森岛清酒酿造厂。 "让你喝清酒的时间变得更快乐"。好话说尽,🎵。 这是一款清爽的清酒,具有美味的米香味。 它还具有清爽的喉咙感觉。 感谢老板的周到服务,今晚我还会再来一杯。
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森岛修三富士台观山田锦纯米信州烧锅那摩酒 720 毫升 酒精含量:15%。 使用大米:100% 山田錦 抛光比率 65 当我从阿部先生那里买下一款酒时,它吸引了我,我立即买下并打开了瓶子^^。 入口的第一感觉非常有特色。甜味一下子弥漫开来。我觉得可能有点太甜了,但还是喝了第二口。第二口。什么?你感觉不到甜味? 很好喝,不是吗?很舒服,我想再来一瓶,但我想只剩下两瓶了。冰箱里没地方了,放弃吧
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可以购买的商店
美好屋酒店
Rakuten
富士大観
青ラベル
純米
720ml
【日本酒/茨城県/森島酒造】【冷蔵推奨】
¥1,320
富士大観
青ラベル
純米
1800ml
【日本酒/茨城県/森島酒造】【冷蔵推奨】
¥2,640
# 14
4.21 pt.
Chiyozuru
中村酒造場
Tokyo
97 次签到
新鲜
来自东京的本地清酒。试用300毫升瓶装。香气出乎意料的果香,口感甜中带苦......苦味是否占优势?新鲜、轻盈、清爽?它很容易饮用,没有任何习惯。它相当美味......我猜它就像一种清淡可口的清酒......我没有意识到东京有这样的纯米清酒......。
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使用的大米是冈山县的Akebono,新泻县的Gohyakumangoku和兵库县的Yamadanishiki。 邻近的一家酒类商店新推出的。 我以为是富山酒,但它是江户酒。 酸度很强,强劲的味觉中有一种新鲜感,这是夏季酒的典型特征。 苦涩和辛辣的回味也很好。 整体平衡性还不错。 东京清酒不容小觑❗️。
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2023 年 1 月 31 日。 从东京出差归来、 在 Seiyu Omori 商店购买。
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# 15
4.18 pt.
Tenshin
Mizokami Shuzo
Fukuoka
137 次签到
新鲜
华丽
锐利
干净
汽水
天心 特別純米酒•無濾過生原酒 福岡県北九州市/溝上酒造
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酒精感 青蘋果 香氣很棒,入口爽口 蘋果籽般的苦澀收尾
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冷清酒 浓郁 酸味 美味 口感适中
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# 16
4.16 pt.
Wataribune
Fuchuhomare
Ibaraki
440 次签到
新鲜
鲜味
振奋
多汁
果香
麝香葡萄
气泡
甜味
之前布肯先生跟我说过,我也成为了渡船新酒😚的粉丝。但它是用100%的短柄渡船制成的。 我觉得这个牌子和我之前刚开的喜欢的源美一样好。 香气像葡萄🍇,入口能感觉到很稀薄的气体和温和的甜味。 香气和口感很好的融合在一起,透明的味道在微微的苦味中渐渐消失,很精彩😆。 今天我搭配的是琼浆汤的养生锅,海鲜复杂的汤汁和这款酒的味道搭配得非常奇怪,真的可以让我流连忘返,吃吃喝喝一辈子......。 今天还是周一,所以我只好作罢😅。
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#仙台国分町#. 寿司居酒屋 Ryu★ W Gamo/Ha 最后,这里😁。 微辣。微辣。
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分水岭在很长一段时间后,因为新酿的酒而购买。 它确实很新鲜,有一点甜味。 它有一种新鲜的味道。 我想再喝一次。 感谢酒厂 激酶(水户)
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可以购买的商店
はせがわ酒店
Rakuten
渡舟
純米吟醸
五十五
720ml
日本酒
府中誉
茨城県
¥1,749
渡舟
純米吟醸
五十五
1800ml
日本酒
府中誉
茨城県
¥3,381
# 17
4.16 pt.
Iwatehomare
岩手銘醸
Iwate
81 次签到
新鲜
鲜味
谷物
其概念是年轻人愿意喝的清酒,由岩手大学的学生和岩手名藏在考虑清酒质量的情况下创造的。 这是一款清爽的甜酒,具有华丽的香气。 参与制作这款清酒的岩手大学的学生:❗️ 它非常美味。这是一个美妙的工作。谢谢你😊。
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特别纯米🍶Nambu Kame no O🌾。 奥陶纳之魅俱乐部,青森完全之旅🚃第一天 口感丰富、辛辣可口、酸味浓郁,加热后味道更佳。单吃有点涩。切成块状的腌鱼会让味道大变。姻缘。与米粒麦芽相配。与煎牡蛎搭配,略带辛辣和苦味。 Nanbu Bistro Unmenosu @ 盛冈站 20240126
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在银座的一家岩手县天线店发现的第一杯酒。 这款酒具有质朴的山野菜风味和坚定的酸度。 它也有一种轻微的新鲜感,是典型的刚储存的清酒。 它与浓烈的菜肴搭配得很好。
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可以购买的商店
酒のコスガ
Amazon
【日本酒】
岩手誉
奥州ノ龍
純米吟醸
ピッチャー
720ml(箱付)【限定酒】
¥2,420
【日本酒】
岩手誉
奥州ノ龍
純米大吟醸
バッター
720ml(箱付)【限定酒】
¥3,850
# 18
4.15 pt.
Tensei
Kumazawa Shuzo
Kanagawa
1,452 次签到
新鲜
鲜味
振奋
气泡
爽快
酸味
苦味
提神
在家里。 它是第一个神奈川和第一个天师。 香气略带水果味。 其特点是当你把它放进嘴里时的柔软度。 它是如此无味和无臭,以至于你暂时认为它是水,但它使你的嘴巴膨胀起来。 鼻子和喉咙里的Cemedine气味很清晰。 这是我第一次感受到这种感觉。
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为了给神奈川县着色而购买😅。 它有青苹果般的香气,干净清爽的味道和大米的甜味。 我可以真正感受到生产商的 "穿透性、锡质感和充满水分的味道"。 关东地区已接近完成,花海和Yamori也在酒窖里😊。
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抛光率 100%。颜色金黄而非黄色。 摇晃时有青草味、黑醋味、苹果味,成熟的味道正在吞噬它。 它有一种蜂蜜、相当酸、醋和鲜味的味道。它的氨基酸含量似乎是普通清酒的五倍,这可能就体现在这种鲜味和酸味上。鲜味的回味悠长。它具有酸味、鲜味、植物味和成熟的味道,酸味和鲜味汹涌而来,让人来不及感受 16 度的酒精度。 这款酒适合搭配 Robatazuke 和腌李子。配菜也不错。
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# 19
4.15 pt.
Hagino
Hagino Shuzo
Miyagi
90 次签到
酸味
新鲜
麝香葡萄
平衡
葡萄酒
酿酒师都戴着眼镜。 我买了一包😆,因为我也戴眼镜🥸😁😁。 出于某种原因,我觉得有必要买它...😁😁. 比想象中好吃 👍👍👍👍。 酸酸甜甜的,可以慢慢喝。😋😋😋.
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酒米不明 精米不明
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这款饮料的口感非常好 (^^)。 香气、口感和酸度都非常突出,令人愉快的酸甜口感让人联想到新鲜的水果和苹果!
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# 20
4.14 pt.
Hamamusume
赤武酒造
Iwate
136 次签到
新鲜
蜜瓜味
活泼
气泡
甜味
鲜味
香蕉
刺激
饮酒比较 (๑🍶🍶🍶💕) 这是上个月的数据💧。 我今年喝的量是今年的......💧。备忘说明 单品。 有淡淡的甜味,但与 AKABU 相比,甜味适中。 适合作为食用酒精𓌉◯𓇋。 搭配宫城县产的新鲜金枪鱼😋非常美味。 加热温度过高 酸味和酒精味 我个人偏好室温😸。
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哦,我想喝海滩女孩... 显然,每三个岩手人中就有一个有这种冲动。 岩手唯一的纯米清酒,我们一直在重复购买。 这是县民的特权。 **:.**:. o(≥▽≦)o ..:**
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饮酒比较 (๑🍶🍶🍶💕) 这是我们上个月喝的💧。 仅限岩手县,25 日发售。 Koch 赢得了开场的嘘嘘声:❣️ 我觉得新鲜度也是 Koch 的。☺️ 我觉得比火烤的甜。 我觉得比火烤的甜,但苦味可能更明显🤔。 我个人偏爱科氏👆。
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