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Sakenowa
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"清凉"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 1
4.98 pt.
Kamonoitsuha
多胡本家酒造場
Okayama
72 次签到
在阪急啤酒节上购买。 米香醇厚。略干,但不会太干。带点酸味,非常美味。 醇香?醇厚干香?一种类型。 它有一种古典气息,但我认为主要是甜味而不是辣味。
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在冈山县津山的居酒屋喝到的。 软糯易饮,喝起来很轻松,没有酒精的感觉。 我还品尝了冈山的甘薯烧酒。
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Mimasaka 品尝高野清酒。 碳酸、酸甜、口感清爽。非常清新。 这是一款真正美味的清酒,口感清新,如沐春风。
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# 2
4.85 pt.
鷗樹
Sugita Shuzo
Tochigi
58 次签到
热
清凉
鲜味
酸味
冷却酒
〰中国 "龟岛 "星座(二十八宿之一) 协会酵母第 601 号 🌾兵库县生产的山田锦 2021/03 纯米典型的鲜味,柔软而蓬松。 涩苦味来得很快。 它相当苦涩,清酒酵母味适中。
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第一棵大垣树 一听到 "Yamahai "这个词,我的脑海中就会浮现出一种强烈的酸味。而这一棵树也一如既往地散发着清脆的酸味。 上口的香气在酸味的衬托下有一种清酒的感觉。 口感相当清淡,这可能与清爽的酸度有关。鲜味没有那么强烈。当回味充满清酒时,随之而来的是强烈的酸味和苦味。 仔细品尝,会发现它的度数为 18°。难怪会冲击喉咙后部。适度厚重。 谢谢您的美酒!
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〰中国 "龟岛 "星座(二十八宿之一) 2022BY 协会第 6 号酵母 🌾兵库县的山田锦(一等米 2023/08 从普通清酒到大吟酿 所有清酒均在佐濑式酒槽中压榨。 酒体厚重、醇厚的干型清酒。 口感浓郁,可以温饮或加冰饮用。
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# 3
4.79 pt.
Kikusui
Kikusui Shuzo
Kochi
80 次签到
粗犷
埼玉县......5月,天气很热。 有的地方有极热的天🤣。 所以,在GW的最后一天,在和妻子看完电影回来的路上... 我们去了一个购物中心购物。 我们在卡迪的周围闲逛。清酒。 冰酒? 我想等天气热起来就好了。 我把它放在后面的篮子里。 我在冰箱里等着它,但我没有意识到它会这么快就变脆。 天气很热,所以我想用一种甜点来结束它。 Naoshichi是一个来自高知的柑橘品牌。 从现在开始,把它放在冰箱里就好了。⭕️ 是新泻的菊水书生做的?不,它来自高知,所以是这里的。
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2022年8月13日。 午餐时在岳父岳母家喝酒。 被邀请参加一个烧烤会。 在倒掉三瓶啤酒后 这个人出现了。金色 闪闪发光的金箔和温和的泡沫。 闪闪发光的金箔和温和的泡腾。酒精含量低,有一点甜。 酒精含量低,略带甜味,易于饮用。 酒精含量低,略带甜味,易于饮用。
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奥坎的现酒系列。今天我决定选择菊水。我不知道在土佐有一个菊水。我不知道😓我以为会有些甜味,因为它是纯米吟酿,但它是干的。有时,在室温下喝清酒也很好。这是一个单批次的瓶子,所以你可以在你的休闲时间打开它😄。
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# 4
4.60 pt.
nisibori
Tochigi
50 次签到
像胶水
关西清酒-新年度线下会议 (9) 欢乐仍在继续 ✨ 第一次,大家都在谈论这里的稀有清酒🍶。 Nishibori Tank Gake Shibori。 果香中略带蜂蜜味,甜而不腻,回味清爽宜人。 真是美味可口。 不知道这是不是枥木县酿酒厂 "西堀酒造 "和酒类专卖店🤔的自有品牌产品。 关西线下会议也爱枥木🥰。
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坂和关西分会 2024 年新年晚会报告: 2️⃣ 接下来是另一种未经过滤的生清酒✨。 西堀从未喝过这种酒,所以我们决定点这种酒💡。 它有浓郁的米甜味,这款酒也像华山本一样甜,在舌头上留下了一点余味。 仔细一看,原来是枥木清酒👀。 正如我们边喝边说的那样,枥木酒毕竟是高级酒。⤴️
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西堀红箔 短梗渡船、减少农药的米酒、杜松子酒(未经过滤的原酒)、酿酒酒精。 我个人很喜欢这些标签。 许多不熟悉 Nishibori 的人可能知道 "Monkai Fuudeshi "这个品牌。 这是我第一次喝到 Nishibori,非常美味。 这是一种具有鲜味和尖锐感的清酒。 短梗船 "是山田锦的母本,是一种在现代得到复兴的珍贵大米。我还没有完全了解它的味道,但它给人的感觉比山田清淡。 互联网上关于西堀的信息并不多,因此可能只生产少量。 评分 4.1(满分 5.0) 20230421
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# 5
4.50 pt.
千鳥正宗
Okamura Shuzojo
Hyogo
48 次签到
蜜
鲜明
我今天去看电影的时候在永旺买的。 这是我第一次喝它。 这是一个900毫升的瓶子,不是吗? 我以为瓶子的形状是不同的。 味道相当强烈,但回味很干净。 我认为这是一种美味的清酒☺️。 这也是很好的加热方式☺️。
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这是我妻子的哥哥送给我的!
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Chidori Masamune 是一种来自三田市的日本清酒!它富含鲜味,虽然添加了酿酒酒精,但回味无穷! 即使加热,它的余味也很好,鲜味出众!
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# 6
4.48 pt.
Toyokuni(Toyo-ku-ni)
Toyokuni Shuzo (Aizu)
Fukushima
104 次签到
香槟
清凉
酸味
醇厚
备忘录📝。 在喜屋吉酒中最容易上瘾的酒。 可以感受到苦味和烟熏味、 成熟的酒香自始至终以圆润的口感包围着你。 就像童年时被奶妈包围的安全感。 这是一款冷热皆宜的优质清酒。 一个季节喝两瓶😝。
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福岛清酒味噌和酱油节。 在瓶中二次发酵的气泡酒,气泡爆裂,口感优雅。 12°C 时酒精度较低。
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今天的工作 福岛,川沼县。丰国清酒酿造有限合伙企业。 丰国德别纯米山田锦 Nama-Nihon Shuzake。 丰国来自石川县(东),以其伊波酒而闻名,而丰国来自川沼县(会津),也就是我们这次要品尝的地方。 我发现有两家同名的 Toyokuni Shuzo Goshi 公司。 这里的酿酒师告诉我,他们不用再写生产年份了。 他告诉我,这家酿酒厂的标识是自己的生产编号:NP-23C,其中 NP 不详,但 23 是 2023 年,月份从 A 到 1 按字母顺序排列,所以 C 是 3 月。 我在 11 月份买了一瓶 3 月份出产的生清酒😁。 冷饮。 作为一款陈年清酒,它的颜色很淡,只有一丝黄色。 令人陶醉的香气是一种甜美、焦糖般的成熟香气,带有焦糖的香味。此外,它还具有类似蜂蜜的品质。 口感出乎意料地清爽,味道既有成熟的甜味,又有坚果味。 咽下后,萦绕在鼻腔中的成熟香气扩大,浓郁的甜美口感增加。最后略带酸味。 它具有生清酒的多汁和深度,醇厚、丰富而美味。 成分:大米(国产)、大米麦芽(国产) 碾米比例:60%,扁平碾米。 所用大米:兵库县产山田锦大米 酒精含量:16%。
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# 7
4.46 pt.
太陽
Taiyo Shuzo
Hyogo
61 次签到
绍兴酒
鲜味
有力
清凉
沉稳
坚果
奶酪
🥂 高俊美味的干货!酒精含量19°,但很快就喝完了😅很好吃😋👍
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"信仰是一种责任。如果你相信某件事情,但结果却不像你想象的那样,这是你的责任。 "我不建议把它作为一个酒类商店。但如果你想为自己买,你可能想在喝之前保持室温。如果我没有这样做,请放心,这将是我选择这样做的错误。 存放后一个月。 颜色是淡黄色的,让人联想到强烈的味道。香气是发酵的和成熟的。在口感上,它是多汁的,复杂的,充满了大米的味道!最初的规格是它有点干,但随着它的成熟,甜味被带出来,而且非常有泥土味。 它的味道丰富而饱满,带出了很多米饭的味道,而且味道越来越深,不可能用几个字来形容。"这就是味道!这是一种难以用几句话描述的味道。 另一方面,如果你把它放进嘴里并马上喝掉,你会惊讶于它是多么容易喝掉。这好得不能再好了......我很高兴我们喝酒的人相信喝酒......。 明年,我将尝试冷藏后饮用。我想知道它的味道会是怎样的。 这也很好!
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配上猪肉托罗蘸面。 太好吃了!咸味不错!
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# 8
4.45 pt.
Hatsuayu
Ayumasamune Shuzo
Niigata
51 次签到
透明
🐟 这是我们在滑雪场品尝的第一个阿尤。 它很清爽,很甜,是饭后的一种很好的味觉净化剂。 真可惜,我们只能用小杯喝。 标签也很可爱 🐟
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🌥 今天天气很冷😢。 我开了一个 "第一条甜鱼",这是酷看✌️。 味道和标签上的印象一样❗️。 鲜嫩爽滑,易饮易化,是一种很好的饮品。 凉爽的甜味,是优雅的。 至于酸度,随着你的继续喝下去,哦,也许有一点? 这只是一点点。 吞下后的苦涩感也是沁人心脾的😆 。 酒精含量是16度,但就像喝低度酒一样。 我觉得自己喝的酒量很低 😉 。 就像喝了一种低酒精的饮料....。
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这是酒铺🐟推荐的第一种甜鱼。 今年都说又甜又好吃,按平方买✨。 我让老婆喝,她喝出了甘甜好喝‼️ 🍶。
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# 9
4.42 pt.
Kinryu
Ichinokura
Miyagi
138 次签到
它有一种新鲜的味道,但有一种美味的味道。 一之仓品牌在宫城县很有名。 很遗憾我以前不知道这事😭。
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今晚第二次。看起来不那么复杂,但不知为何非常令人愉快。
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おいしい
可以购买的商店
木川屋 山形の地酒専門店
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大人のパインサイダー
380ml
6缶セット
山形県
金龍
¥1,188
# 10
4.38 pt.
琵琶の長寿
池本酒造
Shiga
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奶味
在一家荞麦面馆,我丈夫喝了一点酒。 碾米比例60 酒精15%。 经典的味道,加上大米的美味。 它有一种天旋地转的感觉,但当与鸡肉天妇罗一起喝时,它的味道恰到好处,很美味♡♡♡♡♡♡♡♡♡。 第二张和第三张是可以拍的画✨。
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使用的大米不详。 一款独特的清酒。 口感是适度的甜,但不至于被描述为干。 鲜味慢慢扩散、 酸度非常有效和紧密。 它不是很奇特,但它是一种你在其他地方尝不到的酒。 我喜欢这种平衡和味道的感觉。 有趣的清酒,我发现它:❣️
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这也是我们第一次参观啤酒厂。我们非常高兴地发现有很多未消毒的清酒。我已经把工作中的坏事忘得一干二净,进入了喝酒模式。 正如背面的标签所说,这款清酒的味道很好,但不重。尽管它是尼高力,但我们并不觉得它太重。这是一种容易饮用的清酒。
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