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nisiboriふな掛け しぼり純米原酒生酒無濾過
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おじさんと日本酒
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ゆーへー
さけのわ関西支部2024年度新年会レポート2️⃣ お次も無濾過生原酒✨ 西堀は1度も飲んだ事が無かったので注文してみる事に💡 米の甘みが強くて、こちらも和三盆の様な甘さで、少し舌に残る。 よく見ると栃木酒だった👀 やはり栃木酒はレベルが高いと皆んなで言いながら飲んでいた様な⤴️
ジェイ&ノビィ
ゆーへーさん、こんにちは😃 すいませ〜ん!関西新年会のレビューを見て、お先にいただいて上げてました😆 仰る通り栃木酒🍶はレベル高いですよね🤗
ゆーへー
ジェイ&ノビィさん こんばんは⭐︎ さすが栃木愛ですね👍 こちらでは中々お目にかかれないので、迷わず飲みました👍 このお店、かなりの確率で栃木酒置いてある気がします💡
nisibori赤箔吟醸原酒生酒無濾過
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Chokki
西堀 赤箔 短稈渡船 減農薬米酒 吟醸無濾過生酒 醸造アルコール こういうラベル個人的に好き。 『西堀』に馴染みない人は『門外不出』の銘柄なら知ってる人多いかも。 今回始めて西堀飲んだけど美味しい。 旨味とキレを備えた酒。  『短稈渡船』は山田錦の親にあたり、現代に復活した貴重な米。まだ僕は味の特徴は分かりきってないけど山田よりライトな印象。 ネットで調べても西堀の情報少ないから生産量わずかなのかも。 評価4.1(5.0満点中)20230421
nisibori槽掛けしぼり
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吉川酒店
家飲み部
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ジェイ&ノビィ
3月の関西オフ会レポで何人かが上げられていてメッチャ気になっていたコチラ‼️ 西堀酒造の特約店限定銘柄「西堀酒工房」シリーズの季節限定の純米生原酒との事で、売っている酒屋さんを探していたところ、宇都宮の街中にある事を確認👍栃木県民LINEでことりさんが偶然その酒屋さんに寄られたという事で、西堀の事を聞いたら「売っている」との事でノビィに駆けつけてもらいました😊 皆さんどんな感想だったっけ🤔とさけのわチェックしてみたら「穏やかな華やかさで良い甘味😊一番印象に残ってる」とベタ褒め😊そして皆さんが揃って栃木愛🥰を語ってくれていて再度嬉しくなりました🥹   では心していただきます♬ はい!甘やかな香りで期待が膨らみます! 一口含むと…これは😳口中に広がる濃厚な旨味と甘み!コレは旨い😚この甘さはくどくなくてノビィも美味しく飲んでました! これを外飲みでいただく一杯は、たしかに関西の皆さんに強烈なインパクトを与えるだろうな~😊と思いました。 濃厚17度で一気に飲むのは勿体ないんで😅半分ほど飲んで次にスイッチ!   日曜日に残りを頂きましたが変わらずの美味しさでした👍   関西で育まれた栃木愛🥰
さしゅー
ジェイ&ノビィさん こんばんは(^o^)地元のお酒が他県でも飲まれて好評なのを見ると嬉しくなりますよね😆私も地元のお酒を評価されるとついコメントしてしまいます!このお酒は飲んだことなかったです!
ジャイヴ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌛 オフ会で呑んで衝撃的だった「西堀」😁 今思い返しても美味しかったなぁと思い出します😋 まだまだ栃木酒の奥深さをを感じての栃木愛🥰
ポンちゃん
ジェイ&ノビィさん こんばんは🦉 穏やかで美味しかったと思う(記憶に自信が…)西堀 レビュー拝見すると 1本ちゃんと味わいたくなりました😊 こうしてそのお酒の輪が互いに広がるのとても有意義ですね✨
あおちゃん
ジェイ&ノビィさん おはようございます😃 新年会でこのお酒飲んで美味しかったの覚えてますよ😊 初めて見たので如何かな? 皆さん口合わせて美味しいですね😋 でした😊 門外不出は関西でも買えますがこれは無😭
マナチー
ジェイ&ノビィさん、おはようございます☀ これ、私もレビューで気になってました😆かなり濃醇系な感じなんですね♪
ヤスベェ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 さすが栃木県の美味しいお酒は、どこの地方に旅しても美味しいですよね😀 外飲みだと、一瞬のインパクトは感じられても記憶が長続きしないのでゆっくり家飲みしたいですね😀
えりりん
J&Nさんこんにちは(*´ω`*)ノ)) レビュー見てて知る地酒(σ´Д`)σアルアルー 美味しいって評価だと嬉しいし飲みたくなって探しちゃうよね😊
ジェイ&ノビィ
さしゅーさん、こんばんは😃 そうですよね!特にこちらは関西の皆さんが大絶賛されていたので、絶対に飲まにゃいかんと思ってました🤗地元でも呑んでいないお酒まだまだありますね🤔
ジェイ&ノビィ
ジャイブさん、こんばんは😃 衝撃的で記憶に残る一杯が栃木酒というのが嬉しいです🥹ホント栃木愛は奥が深いですよね~🥰
ジェイ&ノビィ
ポンちゃん、こんばんは😃 ホント!地元で知らない美味しいお酒が関西で脚光を浴びて、その情報から地元で飲む‼️廻ってますね~🥹 それだけ旨い栃木酒が豊富にあるって事でもありますね🤗
ジェイ&ノビィ
あおちゃん、こんばんは😃 あおちゃんも良い評価してくれていましたね🤗記憶に残って良かったです😋 栃木でも蔵元周辺以外は買いにくいお酒ですー😅
ジェイ&ノビィ
マナチーさん、こんばんは😃 お!マナチーさんも気になってたんですね😋自分たちの味わい表現にあんま自信が無くて😅ググってみたらそこまで濃厚とは書いてない😢これは是非自分の舌で確かめて見てください~👋
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんばんは😃 西に旅立った西堀がさけのわ情報で地元で飲めるってのが良いですよね🤗皆さんにももう一度飲んでいただきたいです😋
ジェイ&ノビィ
えりりん、こんばんは😃 関西で評価抜群だったコチラ‼️地元で飲まない訳にはいかないよねー😁お勧めですよー🤗
ことり
ジェイ&ノビィさん こんばんは😊吉川さんでは、たまに立食 角打ち風さけの会を開催されてます🤭平日開催が多く参加できずにいます🥲私 地元ながら西堀はまだ… 後ろ🎂バルーン縮む気配がありせんね🤣カワイイ
こぞう
ジェイ&ノビィさん おはようございます♪ 西堀、飲んてみたいレポですね🤩 地元のお酒をこよなく愛するJ&Nさんは素晴らしいと思います😊
ジェイ&ノビィ
ことりさん、こんにちは😃 そう!吉川酒店の酒の会🍶インスタで見て我々も気なってました🤗 西堀って意外に近場では売ってないんですよね😅 バルーン🎈ずっと写ってますよね😆来年の誕生日まで持つかも~🤣
ジェイ&ノビィ
こぞうさん、こんにちは😃 西堀さん!門外不出の蔵元のお酒ながら大阪でフューチャーされました😆 銘酒の豊富な栃木が地元で良かったです😊
bouken
ジェイ&ノビィさん こんばんは😃 オフ会で大絶賛だった西堀、ジェイノビさんがお飲みになって栃木県民ではありませんがとっても嬉しいです🤗関西から栃木愛🥰
ジェイ&ノビィ
boukenさん、こんばんは😃 関西から大絶賛のうちに発信された栃木愛🥰コチラ地元でしっかりと受け取りましたよー👋素晴らしい情報ありがとうございました😊
つぶちゃん
ジェイ&ノビィさん、こちらでも♪ 西堀酒造さんは、さけのわの投稿をまだしていない時に、家族で訪れ息子と門外不出シリーズ何種類かを試飲したことがあります😙 関西の皆さん大絶賛の西堀!飲んでみたいです😊
ジェイ&ノビィ
つぶちゃん、どもども😃 西堀酒造さん!一度見学に行きたいと思ってます🤗関西から逆輸入😆の西堀さん‼️つぶちゃんも好きだと思いまーす😋
nisiboriふな掛けしぼり純米原酒生酒無濾過
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外飲み部
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ねむち
関西さけのわ新年会【1次会】④ 見たことないラベルで冷蔵庫に鎮座していた西堀。 注文して裏ラベル見て、門外不出の蔵元だと気がつく。 華やかすぎず、甘さもほどよくクリア。 これ、めっちゃ良い感じ😋 長野酒に似たような印象。 今回飲んだ中で一番印象に残ったお酒かな。 関西さけのわ新年会でも栃木愛🤗💕
ジェイ&ノビィ
ねむちさん、どもです😃 皆さん美味しかったと言われる西堀😍地元としては飲まなきゃいけない一本ですね🤗 大阪オフ会からの栃木愛🥰シッカリ受け取りました🥹
ねむち
ジェイ&ノビィさん、こちらでも😆栃木酒は、もちろん💕栃木愛💕で飲みますが、boukenさんと以前から栃木酒レベル高すぎるって話してたので、やっぱり外せません🤗💕
nisibori槽がけしぼり
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ジャイヴ
関西さけのわ新年オフ会⑨ まだまだ楽しい会は続きます✨ 最初の辺りで珍しいお酒があると話題沸騰になったこちらで一献🍶 「西堀 槽がけしぼり」 蜜の入ったフルーティーな香り、呑み口嫌味のない甘味からキレて、心地よいすっきりした余韻 これは美味しいな😋 栃木の「門外不出」を醸す[西堀酒造]さんと酒屋さんとのプライベートブランド的な商品かな🤔 関西オフ会でも栃木愛🥰
ジェイ&ノビィ
ジャイブさん、どもです😃 門外に出まくってる😆門外不出も人気ですが、話題沸騰というコチラは旨そうですねー😋関西から栃木愛🥰ありがとうございます
ジャイヴ
ジェイ&ノビィさん、おはようございます☀ これ美味しかったですね、かなりの種類呑んだ後でも鮮麗に美味しかった記憶が残ってます😋 「門外不出」が未呑なのでそちらも気になります😁
うまいうまい
ジャイヴさん、おはようございます🌈新年会、楽しかったですね🎵スケジュール調整のご協力、ありがとうございました😊このお酒は初めてでしたが、美味しかったですねー❗️
ジャイヴ
うまいさん、おはようございます☀ 返信が遅れてすいません🙇 急な変更にも対応頂いてこちらこそありがとうございました😁 J&Nさんたちの栃木愛🤗がオフ会に届いたみたいでしたね😋
nisibori愛米魅 金の純米酒純米
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てしごとや ふくの鳥 神田店
外飲み部
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もふりーと
お散歩ついでに神田まで。開店直後のふくの鳥神田店に飛び込んで、店長さんにご挨拶。 日本酒メニューを見てたらまた面白いのがありました。西堀 愛米魅(あいまいみー) 金の純米酒 古代米、のソーダトニック割。すごい、ほんとに金色だ。それがソニック割になることで清涼感と微かな甘味が足される。
nisibori純米 無濾過生原酒 袋吊り 雫酒
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海の男
精米歩合70%の純米。冷やしてあったのであまり香りはしないが温まるとほんのりと甘めのフルーティーな感じがある。香りの通り甘くてうまい。翌日にはあと味に渋みを感じるが、3日経つとそれもなくなる。一緒に食べる物によるのか?ぬるくなると香りはよりフルーツぽさを増し、パイナップルのように感じる。似たような酒があったな、と思い出すと同じ栃木で「姿」があった。
nisiboriパンセシリーズ ピュシス 純米吟醸
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海の男
西堀酒造のパンセシリーズ、ピュシスです。スペックではなくコンセプトファーストらしいです。「ありのままの自然」とあるのでこれが基本的な味と言うことでしょうか。冷やでは香りと味、ともに弱く感じるが端麗辛口の部類。日本酒度-2とは思えない辛口でちょっと酸味と渋みが残る。温めてみる。辛口の酒ではよくある香りにちょっと違う香りが+αだが何かというのが分からない。個性的な味わいです。超辛口の白ワインのような感じか?
nisibori銀箔 純米 袋吊り 雫酒 限定品純米原酒生酒袋吊り無濾過
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Rose&Dill
●限定品 ●濃厚まろやか
nisibori袋吊り雫酒純米原酒生酒袋吊り無濾過
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あああ
飲みやすくやや甘め? フルーティな香り フレッシュ 栃木酒14号 70%磨 BY2022.12
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jinko_mangopuu
ILLUMINA(イルミナ) 赤光 RED LIGHT 【製法】透明(クリア)タンクで24時間赤色LED光を照射し発酵管理 【味わい】ドライで酸味のきいた、辛口タイプ 【原材料】米(国産)、米麹(国産米) 【タイプ】純米吟醸(火入れ) 【精米歩合】55% 【アルコール分】16% 【日本酒度】+4 ILLUMINA(イルミナ) 緑光 GREEN LIGHT 【製法】透明(クリア)タンクで24時間緑色LED光を照射し発酵管理 【味わい】甘味と酸味がバランスした、ふくらみのある中口タイプ 【原材料】米(国産)、米麹(国産米) 【タイプ】純米吟醸(火入れ) 【精米歩合】55% 【アルコール分】16% 【日本酒度】±0
nisiboriILLUMINA GREEN LIGHT
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ジョンスミス大佐
大阪堺の酒店でおすすめセットとして購入した5本の中の1本。 水のようなあっさり飲み口、そこからふくよかで控えめな甘味が広がる。料理と合わせると少し苦味を感じるが、食中酒としてかなりレベルが高い。今年最後になるか、ホタルイカの酢味噌和えと食べたけど美味し!
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