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"咖啡"风味日本清酒排行榜

我们将按照"咖啡"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 21

2.76 pt.

Hiraroku Jozo Iwate

54 次签到

酸味绍兴酒咖啡汽水

Re:vive 1

Re:vive 2

Re:vive 3

使用岩手县产的大米和石和生产的糯米中发芽的糙米。清酒税法》将其归类为 "其他酿造清酒"。这是一种所谓的手工清酒，但与普通清酒并无区别。果香的甜味迅速弥漫开来，鲜味也清晰地传达出来。柑橘的苦味让整个体验更加紧凑。余味似乎在慢慢消失。这款酒并不华丽，但适合慢慢品尝。但四盒 3000 日元的价格有点贵！

我对 Heiroku 啤酒厂生产的 Re:vive Kuga 有些好奇，但从未喝过。我喝过 Layer，但这是我第一次喝 Re:vive。我想酿造清酒，但我没有清酒执照，我是否可以将发芽的糙米与清酒混合，酿造成手工清酒？(糙米被认为是大米，是清酒，发芽的糙米是手工清酒，我不知道🧐）。甜味柔和，酸度适中。清新可口 😋。不腻，但清新？美丽而美味，但也许是我的想象，与所谓的清酒有点微妙的不同？(无法形容 🤣）。嗯，好喝是因为它很美味😆。顺口的那种。

这款手工清酒采用绍兴清酒的酿造方法，糯米不仅用作发芽糙米，还用作酿酒的酒曲。它具有不同于吟酿的独特香气，以及无法用甜味来形容的浓郁口感。

# 22

2.67 pt.

Nakamurakamekichi Aomori

215 次签到

干味噌柔和丰满爽快咖啡鲜味蜜

Kamekichi 1

Kamekichi 2

Kamekichi 3

好酒器更美味

据说很干，但不是那么干。我还感觉到了淡淡的米甜味。用餐时感觉不错！ ★★★★

比 Kurei 稍微甜一点，非常美味。

# 23

2.66 pt.

Kumaya Shuzo Okayama

184 次签到

果香鲜味锐利甜味咖啡

Ishichi 1

Ishichi 2

Ishichi 3

使用大町米和白杜酵母由农业、商业、工业和大学生合作的 TAKEO 20 项目采用冈山市北区馆部町特别栽培的大町米酿造的纯米酒。标签看起来很现代。这当然是果味😆。果味、甜味和酸味。清淡易饮赫山式炒面和鲜味🐎。我在境港买了很多炸酱面，因为便于携带和储存🐟。螃蟹的形状非常有趣，我看着它就忍不住想笑🦀 🦀 🦀 🦀 。我是通过 Kenmin Show 节目😁了解到它的。

石市纯米吟唱朝日米用高桥河源头的水酿制而成未经过滤的生酒价格：1345日元（含税）。 2022.10.06 在天满仓敷购买的我在去冈山出差的时候买了这瓶酒。让我进入清酒沼泽的品牌之一，"Ishichi "朝日米对我来说是新的。它有一种坚果味、咸味、浓郁的味道，给人的印象是米饭的甜味而不是水果的甜味🤤。我知道会很好😋。也很有价值😆。

石市大町60特别纯米酒未经过滤的未稀释清酒价格：1,452日元（含税）。 2021.10.21 在Sakabayashi购买我在去冈山出差时买的一瓶酒🤗Part1 让我爱上清酒的品牌之一，"Ishichi"。这是我第一次试用它😳。它有一种温和的香味，但当你喝的时候，你能感觉到甜味、味觉和一点辣味，这使它成为一款适合吃饭的酒。也非常物有所值😆。

# 24

2.66 pt.

Kawakame Shuzo Ehime

333 次签到

鲜味干果香甜味咖啡锐利温酒常温

Kawakame 1

Kawakame 2

Kawakame 3

干净而可怕。是水......也许吧。

2021年9月12日在家吃晚饭。昨天一个朋友给了我一些雅子。今天我们有nigiri（手工成型的寿司）。这款酒是川龟，来自八幡滨的本地酒。川龟。它清淡、干爽，适合与鱼搭配。 300毫升对我来说是不够的，但由于我一直在喝但由于我们一直在喝但由于我们已经连续喝了两天，我们就不说了...... (´ω・；)

最后一个瓶子吸引了我的目光和注意力，所以我买了它! 这是由纯米吟酿和纯米大吟酿混合而成的。仅仅听到这个消息就很兴奋😊。而且这很合理! 在开瓶当天，它给人的印象是中性的。而不是作为食物清酒冲淡的Tainai-san类型。我以为它是那种呆在你身边的类型。从第二天开始，各种味道汇聚在一起，甜味中的尖锐感很明显。即使是单独喝，也很美味。

# 25

2.62 pt.

福持酒造場 Mie

346 次签到

朗姆酒葡萄干酸味苦味新鲜平衡气泡甜味

Tenkanishiki 1

Tenkanishiki 2

Tenkanishiki 3

请记录在案我去米国时喝的酒，经过这么长时间。

大约一个月前喝了敷岛酒后，我对帮助我的敷岛酒厂的Fukumochi酒厂（Tenga Nishiki）产生了浓厚的兴趣! 我查看了他们的销售地点，很惊讶地发现附近有一个专门的经销商😲。我最后买了三种不同的东西! 这就像一个站立的麝香酒！。第一口给人的印象是很丰富，但口感很清晰。我没有尝到多少甜味。丰富的口感之后，米饭的味道也很重，很有劲。有一种轻微的酒精回味。苦味也是适中的--。如果我有机会，我想试试生酒。

这是我第一次喝天香西施✨这很好喝😋它的甜味温和，气量充足，香气适中，后半段的苦味细腻，有一种很好的锐利感👍。今天我们吃的是海鲜碗，里面有鄂霍次克的春海胆，爆发湾的扇贝和宫城县的三文鱼!啊，好吃！‼️

# 26

2.59 pt.

大賀酒造 Fukuoka

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冷酒麝香葡萄干新鲜果香桃子味平衡咖啡

玉出泉 1

玉出泉 2

玉出泉 3

8.5 分（妻子 8.5 分）酿酒师：福冈县筑紫野市大贺寿造（福冈县最古老的酿酒厂）使用的大米：福冈县种植的山田锦大米碾米率：60 酒精度：16%。清酒度数：未公开酸度：未公开朋友来福冈机场送我时赠送的福冈纪念品。略带甜瓜的口感。与第一口同样低沉的果香，夹杂着一丝香草和红豆的味道，柔和的甜味和米饭的鲜味在清爽的酸味中蔓延开来，最后轻轻地带着一丝苦味和轻微的酒精辛辣味。这款酒优雅而均衡，不仅易于佐餐，单独饮用也非常美味。我朋友的昵称是 Tama-chan，而他妻子的娘家姓是 Izumi，所以他选择了这款酒作为双关语，但结果却很不错。它与意大利式烤三文鱼、炖土豆、冰镇豆腐和鱿鱼鳕鱼子搭配得恰到好处。

福冈最古老的清酒酿造厂 "大贺酒造 "推出了GABAGABAHEY生酒。第一口喝下去，那马秀特有的清新浓郁的米香就会蔓延开来。当然是可以和知事一起喝的清酒(^-^)，而且很好喝。好像是限量的酒，有兴趣的朋友请早点来~。

第四杯玉泉生酒!(第一板块，左侧) 甚至比以前的 "奥加未过滤的纳马 "更甜美、更丰富! 然而，当你品尝时，酸味和辛辣味慢慢从后面传来，还有一丝类似香菇的香气。咖啡牛奶般的回味让人印象深刻✨。

# 27

2.58 pt.

Moriki Shuzojo Mie

1,105 次签到

鲜味酸味干结实气泡爽快氨基酸味咖啡

Rumikonosake 1

Rumikonosake 2

Rumikonosake 3

一旦打开，就再也回不去了。闻起来像酸奶。口感清淡，有乳酸味、微甜和米饭味。渐有苦味。入口清爽。美味可口！你会发现自己喝得很快，不需要盖子。

我在我妻子的父母家得到了这个。我以前喝过Rumiko-san，但从未喝过活跃的泥浆😙。经过10分钟的开瓶和关瓶，我们终于喝了一杯🍾。嗯......新鲜的和脆的❣️丁香的❣️! 良好的酸度和苦味 😆。我想我可能喝了最多的🤪! 谢谢你的饮料🙏

我已经有一段时间没有喝过热的酒了，因为我最近只喝过冷酒。它有浓郁的米饭味，非常适合暖身 ️。温和舒缓的味道，让人心情舒畅😊。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

るみ子の酒【特別純米】活性濁り〔生原酒〕令和5年度醸造 720ml¥1,815 るみ子の酒【特別純米】夏生（ラベルは通常バージョン）無濾過〔生酒〕1800ml¥3,190

# 28

2.58 pt.

Miwa Shuzo Gifu

395 次签到

奶油气泡酸奶奶味甜味浓郁咖啡酸味

Shirakawago 1

Shirakawago 2

Shirakawago 3

在家里。第一次来岐阜，白川乡。它非常厚，即使在我喝过的nigorizake中也是如此。香气就像甜酒。当你把它放进嘴里时，你可以感受到大米和谷物的甜味，以及酸味。质地是酸的，在舌头上留下一点残留物，但并不令人不快。我认为它最好是加冰饮用。

今年的新酒也准备好了🍶🎶Shirakawa-go junmai nigorizake。反正它很厚。如果你把它冷却下来，就不会感觉那么甜。后面有一种新鲜感。鲜味之后的苦味也很好。搭配浓郁的菜肴很好。这是一种美味的清酒😊。

在关原的决定性战役之后，我们还被允许品尝尼戈里。它比我以前喝过的白川哥更甜、更可口。销售人员说它作为冰糕也很美味。问题是，它是冷冻的🤔。网站上说有一个300毫升的瓶子，不知道这个瓶子能不能装得下？

# 29

2.58 pt.

Manatsuru Shuzo Fukui

119 次签到

酸味荔枝梅子传统结实振奋优雅甜味

真名鶴 1

真名鶴 2

真名鶴 3

清酒和清酒 vol.3 ⑤。我们和樋口、奈叶见面了，玩得很开心😚。这是一款软水酿造、果香浓郁、华丽而甜美的清酒！是有人推荐给我的... 🙄...

福井酒业 🍶。在一次去福井的商务旅行中，在等待雷鸟的时候，我在一个站立的酒吧里比较了一下饮料。为我选择了三种不同类型的清酒。所有的酒都很美味，很难决定哪种酒更好，但真鹤酒是我最喜欢的。我希望能多喝一点😋。

这是我从福井收到的纪念品。口感干燥吗？回味清爽。 ↑ 请原谅我的自我评价。

# 30

2.58 pt.

Yano Shuzo Saga

393 次签到

苹果鲜味干振奋冷酒苦味酸味甜味

肥前蔵心 1

肥前蔵心 2

肥前蔵心 3

点击这里查看鹿岛HAMA BAR的第四杯酒。肥前仓信特别纯米清酒喜来登这是一款均衡的清酒，具有甜味、味觉、苦味和酸味。它的味觉比甜味更强，酸味和酸度相互支持。

鹿岛市HAMA BAR部分仍在继续😊。这里是总共第7杯! 肥前仓神纯米吟酿山田西喜来登上一次我们喝的是大町，但这一次是用酿酒界最好的大米，莫汉塞酿的。阿玛、美味、苦涩和尖锐！这是它的特点！充足的酸度。它的味道和它应该的一样好。

使用的大米是大山西木这不是一种简单的轻度干燥的味道，但你可以在苦味和辣味中感受到一点甜味。味道就像 "超干 "这个名字一样，有一部分让人觉得 "酒精含量高❗️"，但不辣，能感觉到温柔。另外，从酒标的颜色可以想象到一种新鲜感，这是一种容易饮用的清酒，具有良好的锐利感。自然，我推荐它作为一种食品酒❣️。

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