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"浓郁"风味日本清酒排行榜

我们将按照"浓郁"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 31

3.32 pt.

Chiyo Shuzo Nara

93 次签到

酸味朗姆酒葡萄干干净干鲜味刺激麝香葡萄

Chiyo 1

Chiyo 2

Chiyo 3

米：奈良露风全米、大米（国产）、大米麦芽米（国产）、50% 精米、16% 酒精（体积分数）。第一款奈良清酒：❗️ 在室温下饮用，口感清爽，有浓郁的鲜味。

在日本奈良的 Kori Cuisine Nara。这道菜是热着吃的。乳酸味。甜味不多，略带苦味。回味苦涩，干涩，很快消失。

千代修造千代纯米大吟酿未过滤山奈酒奈良县五所市的酿酒厂。 50％的碾米来自广岛县。清新的果香，柔和的米香。米香浓郁，回味清爽。 #日本清酒

可以购买的商店

お酒の専門店『松仙』

日本酒千代純米酒山廃仕込１８００ｍｌ【千代酒造株式会社】¥2,530

# 32

3.29 pt.

Niigatadaiichi Shuzo Niigata

75 次签到

氨基酸味深度酸味鲜味梅子

Ganho 1

Ganho 2

Ganho 3

味道浓郁。浓郁

比新泻第一酒造的名酒山间略甜。单独饮用并不合适，但与食物搭配时则大放异彩。这是一款口感扎实、品质优良的清酒。佐以新鲜洋葱和金枪鱼的沙拉是不错的点心。

今天的最后一位。陈酿一年。口感、鲜味和甜味变得醇厚。从瓶中到瓶尾都很醇厚。

# 33

3.28 pt.

Yoyogiku Shuzo Niigata

128 次签到

鲜味黏稠荔枝酸味糖结实丰富

Chibitagawa 1

Chibitagawa 2

Chibitagawa 3

2024 年大阪酒类和食品博览会 (ii) 银田川，以前曾有过一杯特制的本酿酒什么的。新泻有卖银川吗？我以为是经典款，但与标签上的图片不同，酸味明显，有点现代感？似乎很适合搭配西餐。

本庄造 🍶 JR 東京♥通票新瀉一日遊🚃。首先，乘坐新干线前往新泻。前往本町🚌的 Aomi 购物中心。更暗了。清酒😅。和鳕鱼天妇罗👍相配。单喝有点涩，但与小吃搭配起来就很美味了。Sashizakizakari A ¥1600（金枪鱼、比目鱼、鳕鱼、鲷鱼、琥珀鱼、对虾、白蛤、大眼金枪鱼、鲈鱼）也值得一吃😋。铃木鲜鱼餐厅 @ 新泻本町 20240301

美酒大赛及赛后 (ii). 接下来是去年在 Harukas 举办的清酒大赛之后的 Gindagawa。正如书中所写，这是一款清淡而干爽的清酒，酸度令人印象深刻。清淡但有适度的鲜味。不知道是不是因为酒存放在雪地里，所以鲜味增加，口感更浓。

# 34

3.24 pt.

Kobori Shuzoten Ishikawa

541 次签到

鲜味干热爽快酸味结实果香新鲜

Mansairaku 1

Mansairaku 2

Mansairaku 3

我打开了一瓶Banzairaku Daiginjo Kosake，这是一个朋友送给我的礼物😀香气是皇家酒的香气。味道相当强烈。这是我第二次吃它，但它的味道很难描述。明天我将在室温下尝试。

最好的方法是喝wdwd wdwd。平时用杯子检查。杯子便宜又好吃。

为了记录在案。没有细节，因为菜单上只提到了品牌名称。烫酒，但它很丰满，很好吃。 Kutani ware?六角形的酒杯很时尚✨。

# 35

3.17 pt.

Yuki Shuzo Ibaraki

119 次签到

气泡鲜味谷物奶油酸味常温复杂结实

富久福 1

富久福 2

富久福 3

这种清酒非常有趣。它有一种像葡萄柚的柑橘味。这种味道真的能净化味蕾。

Junmai nama-shu YAMADANISHIKI 90 碾米率90%❗️ 这就是由井的女土司浦里美智子的挑战酒。山田西木以90%的抛光比例酿造，不抛光。米饭的味道浓郁而强烈❗️，但有一种淡淡的发散感。还掺杂了一点儿兰芝的味道。这也是为什么它比我想象中的更温和，入口更柔和的原因。回味无穷，沁人心脾。太神奇了浦里美智子，土司 💡。我吃的是姜汁烧，很好吃。清酒和配菜搭配得很好😆。听说放几天就会有不一样的米饭味道，所以今天半途而废。听说在不同的温度下，它的效果也是不错的。

过去的饮酒总结

# 36

3.17 pt.

199 次签到

鲜味热干张扬结实酸味多汁醇厚

巌 1

巌 2

巌 3

酒精含量：15-16° C。酿酒用大米：Gohyakumangoku 大米产地：国内碾米比例：55%。清酒度数：+2 酸度：1.6 清酒具有清酒般的鲜味。主菜是金枪鱼。

岩尾珠一洋特制纯米八味 [群马县，高井]。甜美的口感带来浓郁的鲜味。苦味持久，酒香浓郁。成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）。碾米比例：60%。酒精含量：16° C 至 16.5°C 清酒度数：+2 酸度：1.5 酿造用水：鲶川地下水

在这家酒类专卖店里，喝杯站立式饮料绝对不会错！

# 37

3.14 pt.

Uozu Shuzo Toyama

218 次签到

鲜味酸味气泡酸奶热含蓄平衡

Hokuyo 1

Hokuyo 2

Hokuyo 3

清爽、脆、干 - ⤴️✨🍶。甜、辣、苦、微酸✨🐴。加热后仍有腥味❕。喝了有助于恢复 ‼️ 非常好喝。

使用的大米是秋田清酒小町。甜度好，干净爽口。是一款不错的中餐清酒。当我发现这样的清酒时，我会立即购买。

与《天香》和《紫色空间》是同一家公司接手的，为了著名的协会，他们打算怎么做呢？我在想他们要怎么做，然后他们就发布了😊。略带泡腾味，酸甜可口。是白麦芽米吗？它的酸度很高，你会认为它是白麦芽米。它也有一种略微干燥的气氛。它的味道很独特，但很好吃😋。之前卖的名门书局的产品是Yuyamanishiki，但不知道是不是为了和Honami分开，是Ihyakumangoku而不是Yuyamanishiki。

# 38

3.13 pt.

Koikawa Shuzo Yamagata

216 次签到

锐利干冷却酒鲜味爽快苦味常温酸味

別嬪 1

別嬪 2

別嬪 3

今天是猫的节日，所以我们打开了这瓶酒。香气温和，口感柔和清澈，味道扩散得很好。

这是你的饮酒记录🍶📸。

香气迷人。回味更多的是鲜味而不是果味。

# 39

3.10 pt.

Manatsuru Shuzo Fukui

124 次签到

酸味荔枝梅子传统甜味结实振奋优雅

真名鶴 1

真名鶴 2

真名鶴 3

清酒和清酒 vol.3 ⑤。我们和樋口、奈叶见面了，玩得很开心😚。这是一款软水酿造、果香浓郁、华丽而甜美的清酒！是有人推荐给我的... 🙄...

福井酒业 🍶。在一次去福井的商务旅行中，在等待雷鸟的时候，我在一个站立的酒吧里比较了一下饮料。为我选择了三种不同类型的清酒。所有的酒都很美味，很难决定哪种酒更好，但真鹤酒是我最喜欢的。我希望能多喝一点😋。

酸爽宜人。几乎没有纯米清酒特有的厚重感。我是在晚餐时喝的，但我觉得晚上喝会更好。

# 40

3.07 pt.

ヤマサン正宗

Sakemochida Honten Shimane

315 次签到

鲜味酸味结实干甜味常温果香爽快

ヤマサン正宗 1

ヤマサン正宗 2

ヤマサン正宗 3

2022年8月13日。午餐时在岳父岳母家喝酒。第二瓶供应的是出云珍宝。据说它是由一种叫做四国米的古老大米制成的。我听说这是用古老的大米制成的清酒，叫做四谷酒。它是一种琥珀色的清酒。琥珀色，味道浓郁。丰富的口感。它与岩石牡蛎和烤肉一起食用非常美味。我喜欢用它来搭配岩石牡蛎和烤肉。

使用的大米是Sako Nishiki。起初我认为它是甜的，但很快我就感觉到一种尖锐的辛辣味。它是像清酒一样的干酒吗？我认为加热后的味道更好。

它是由一位女性酿酒师在2004年开发的，是一款适合女性的清酒。这是一款略带甜味的清酒，清酒含量为-3，但酒精含量很高，达到18度。你需要把握好自己的节奏😌。饭菜的香味在口中很浓。甜味之后是清脆干爽的回味✨。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

ヤマサン正宗【純米大吟醸】袋取り斗瓶囲い〔生原酒〕720ml¥2,750 ヤマサン正宗【純米大吟醸】袋取り斗瓶囲い〔生原酒〕1800ml¥5,280

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