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"深度"风味日本清酒排行榜
我们将按照"深度"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 71
3.36 pt.
Kuromatsu Hakushika
Tatsumahonke Shuzo
Hyogo
480 次签到
热
干
谷物
鲜味
常温
甜味
爽快
冷酒
饮酒并支持收容所猫咪运动!
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这款酒在啤酒厂开幕式上提前出售,但我没能去,所以在正式发售后买了。香气有点像煮熟的米饭。温和的甜味和体积感。让我感到惊讶的是,它比我想象中更好喝。 它的酒精含量相对较低,但口感却不会让人有这种感觉。
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黑松白鹿纯米酒2升装。这是我的第一个黑松白鹿。它通常是美味的,具有良好的酸度🎶。
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# 72
3.36 pt.
Chiyodagura
太田酒造 千代田蔵
Hyogo
162 次签到
果香
酸味
谷物
热
华丽
干
气泡
冷却酒
菜单上没有提到的。 有一个千代田仓和一个结城山,都没有开张。 我决定去买Chiyoda Kura,因为我可以在当地一家酒类商店买到Yukihikoyama。 甜度适中,味道鲜美,有一种夏日的、清脆的、辛辣的味道。给人的印象是,它相当尖锐和干净。
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对于大吟诵❗️来说,香气是适中的。 它有一种干净的味道,但 它有一种独特的甜味和香味😅。 我想知道它是否像FUKUNOHANA的味道❓ 它似乎适合作为食品酒饮用。 这是一种生酒,所以我想让它放置一段时间,看看味道是否有变化。 我希望能改变口味❗️😊。
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在品鉴会上。它的甜美就像一颗丰满成熟的水果。味道不错,但卖的那款好像规格不一样(应该是直接酿造的特级君麦吧?没有购买。
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# 73
3.35 pt.
熟露枯
Shimazaki Shuzo
Tochigi
88 次签到
绍兴酒
冷却酒
柔和
芳香
常温
蜜
这款酒由枥木县Nasukarasuyama的Shimazaki Shuzo生产。舌头上很光滑,味道很甜,这是一款适合慢慢喝的酒。
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舌尖上的光滑。美味的清酒具有成熟的味道和甜味。它顺着你的喉咙而下,充满了味道。
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在洞穴中陈酿 10 年的老酒。 我品尝了这种不同寻常的酒 口感醇厚 马氏反应的香气和味道 与新鲜清酒的对比 今天又是一次愉快的研讨会✨。
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# 74
3.33 pt.
長門峡
岡崎酒造
Yamaguchi
230 次签到
干
酸味
粗犷
鲜味
轻快
爽快
振奋
沉稳
酒标已开始从春天变为夏天。 这款清酒具有美味的米香和清爽的口感。 配菜是月笠饺子。
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去萩出差的纪念品。 这酒不错。我还想再喝。
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在阪急百货公司 我被允许喝各种酒。 玖璃也很好喝。 他们还送了我一种 1:1 的 "浊酒 "和 "纯米 "混合酒。 非常好喝。 我感兴趣的是 纯米酒 "P&A(熊猫)"。 🐼因为它是黑色和白色😁。 据说它是在低温下缓慢发酵酿造的,在酵母制备过程中使用从白麴和黑麴中产生的柠檬酸代替乳酸。 清爽、淡雅、易饮。酸度宜人,余味干净,但有点与众不同。
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# 75
3.33 pt.
16代九郎右衛門
Nagano
72 次签到
香蕉
汽水
这是我每年都要买的另一款酒。 这是一款知名的清酒,所以总是默认为温酒。 由于酒精含量低,口感柔和,但酸度扩散良好,风味浓郁。
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口感极具米香和白桦酒味,清爽易饮。
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我是从岐阜回来的路上买的。我对它好奇已久,长野当地的清酒产品很多😅,这让我很困扰。 犹豫再三,我还是买了这款,味道很好,就像清酒一样! 配火锅也很不错!
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# 76
3.33 pt.
富久福
Yuki Shuzo
Ibaraki
118 次签到
气泡
谷物
鲜味
奶油
酸味
常温
复杂
这种清酒非常有趣。 它有一种像葡萄柚的柑橘味。 这种味道真的能净化味蕾。
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Junmai nama-shu YAMADANISHIKI 90 碾米率90%❗️ 这就是由井的女土司浦里美智子的挑战酒。山田西木以90%的抛光比例酿造,不抛光。 米饭的味道浓郁而强烈❗️,但有一种淡淡的发散感。还掺杂了一点儿兰芝的味道。 这也是为什么它比我想象中的更温和,入口更柔和的原因。回味无穷,沁人心脾。 太神奇了浦里美智子,土司 💡。 我吃的是姜汁烧,很好吃。 清酒和配菜搭配得很好😆。 听说放几天就会有不一样的米饭味道,所以今天半途而废。 听说在不同的温度下,它的效果也是不错的。
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过去的饮酒总结
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# 77
3.32 pt.
Satonohomare
Sudo Honke
Ibaraki
107 次签到
咖啡
樱花
使用的大米来自卡萨玛。 这是对美妙的 ‼️ 的一个评价。 它给人一种精致、完美的感觉。 风味十足,回味无穷。 价格虽高,但水平也相当高。‼️
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我的天啊 甜甜的,甜甜的,甜甜的。 充满了大米的味道
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今天要品尝的是来自茨城县须藤本家的纯米大吟酿山樱桃酒(YASURA):❗️。 淡淡的清香宛如陈年清酒。喝第一口时,舌头上有一种绵密的口感。❗️ 这次喝的是去年的酒,所以是名酒,但没有什么名酒的感觉,所以我想尝尝新酿的名酒。 ❗️❗️
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# 78
3.32 pt.
おかげさま
Isaman
Mie
150 次签到
我不喜欢甜食,但这道菜配米饭很好吃,没有水果味。
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这是我在伊势神宫停留时为自己准备的纪念品。 我想我最近还没有喝过黑清酒,所以我选择了一些看起来容易喝的酒。 在彻底冷却后,我喝了它。 它甜美易饮,几乎就像你已经在喝 amazake 一样。也许可以把它当做甜点来喝。
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这是我妻子先发布的😅。 我们去伊势旅行的时候、 在酿酒厂品尝了一下,因为太好喝了,马上买了一瓶😊。 这瓶酒是冷藏送来的,马上就打开了! 香气很好,期待值很高! 扑鼻而来的是果香。 米饭的甜味和鲜味在口中弥漫开来,非常美味🍶。 再去伊势的时候,我一定会买一些😁。
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# 79
3.31 pt.
Hoshijiman
Kitanohana Shuzojo
Fukushima
99 次签到
我曾在外面喝过同一家酿酒厂的金泽雅,但这是我第一次来这里。 我以前从未听说过叫Takaneminori的大米。 香气是新鲜的,类似于麦芽糖。给人的印象是,在短暂的延迟之后,它就会逐渐消失,在清爽的感觉之后,有一种胆量十足的甜味扑面而来。 这是一种新的清酒,但味觉是坚实的。
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见:☆☆☆☆☆ 甜美的成熟度。很好,有一点老酒的感觉。
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特殊纯米🍶未经过滤的生清酒✨麴米:23% 五百万石🌾麴米:77% 高乃明🌾。 有点草味🌱,可能有点浓😳,有点难喝,但与清酒-盗贼搭配的话,味道温和。 Bonten @ 高田马场 20240719
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# 80
3.31 pt.
Chikubushima
Yoshida Shuzo
Shiga
62 次签到
焦糖味
年轻
冷却酒
这是新系统推出以来,竹富岛首次被收购。 根据日本名酒协会的官方网站,大米是日本晴和山田锦。 酒糟浸泡在水中,混合后略带泡沫,酒体娇小。 略带甜味和苦味。在有气体的时候喝会更好吗?一旦气体散去,苦味会让人难以下咽🤔。 你觉得单独喝会更甜吗?
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大阪庄清酒广场 2023(***)。 非常清脆、干爽、味道深厚的味千丈酒。 香气微妙。 纯米清酒的醇香更为明显。 这也是一款好酒。 我这次喝了 8 杯,都很不错! 好酒太多了,我都喝不完! 这是一种快乐的尖叫!
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所用大米未知。 略带梨香味。 有淡淡的清香,甜味清新淡雅。 夏季清酒? 鲜味也清爽干净。 味道不错!
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