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Sakenowa
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"深度"风味日本清酒排行榜
我们将按照"深度"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 81
3.33 pt.
若竹
Oomuraya Shuzojo
Shizuoka
288 次签到
草莓
干
甜味
鲜味
锐利
酸味
新鲜
温柔
特级纯米酒,60%的米粒比例。 因为昭和时代的《Oniotome》的卡通复古插画让人印象深刻,所以买了这件外套。插画是由园部美奈子完成的。使用静冈县开发的 "Homare不二 "酒米。它的香气平和,口感优雅温和,味道均衡,余味十足!
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我每年都去福来酒屋山谷店购买海云立春阿萨涩酒,每年都能毫无保留地买到,但今年不行😅,我搞砸了😅。 我去那里又买了一个立春麻糍,因为它是吉祥物 👍。 720 毫升 📌1,980 这是一款速食米饭! 果香浓郁💕。 色泽漂亮💕。 口感干净,易入口😊👍。 还能品尝到米饭的香甜美味💕。 我觉得它可能是干型的。 这是一款不影响用餐的美味清酒💕💕💕。 我买不到 "Kaiun Tachiharu Asa Shibori",所以还是买了,但 "Hatsu Wakatake "比我想象的还要好👍。 明年我会预订 Kaiun Tachiharu Asashibori,以免忘记😅。
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[持续两年多的爱情终于成真] 两年前的夏天,我在伊藤的居酒屋喝了一瓶,非常喜欢,于是一直在寻找有一天要买的酒,在涉谷发现了它,并立即买了下来 ✌️。 我终于遇到了恋爱中的恶魔少女😄。 这款酒略带泡腾,甜味相当浓郁多汁,但口感轻盈,很容易入口。 闻起来是绿色的,像未成熟的香蕉🍌。 清新易饮,适合搭配油性鱼类🐟。
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# 82
3.32 pt.
京の華
Tatsuizumi Shuzo
Fukushima
63 次签到
葡萄干
焦糖味
☀️ 让人想起青苹果的香气🍏、 淡淡的甜味和清澈的酸味之间平衡良好😊。 干净的喉咙和清爽的感觉就像夏天的清酒🌊。
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初尝华丽(?),口感甘甜,回味清爽。初尝甘甜,回味清爽。 可作为清淡的点心或单独饮用。
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我的妻子有轻微的味觉障碍,但她离开科罗娜后就不能在她父母家度过了😊,所以我们又一次吃了一顿新年大餐🎍。 搭配的酒是我们在钏路最喜欢的酒类专卖店 "相条商店"(Sagajo Shoten)的 "京之花"(Kyo-no-Hana)。 我在这两款酒之间纠结了很久,最后还是被 "梦幻般的米饭 "的描述所吸引,选择了这款😊。 Kyo no Hana No.1!酒米的种类真的很多 ‼️ 它有一种福岛清酒特有的尖锐感,但同时又有一种湿润和逐渐变得美味的口感😋。
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# 83
3.31 pt.
山陰東郷
福羅酒造
Tottori
229 次签到
酸味
橙子
绍兴酒
常温
热
咖啡
梨
鲜味
久违的三保鸟取 GET 暖酒 这是用山田锦酿造的黑清酒,味道深厚,加热后非常美味。 配菜是手工豆腐和鲑鱼子!
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😹😋🙌
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这将是萨宁多哥🍶的第一次。 最初的香气是甜的,带有一丝谷物的味道,而不是大米的味道。 入口后酸度较好,米味香甜。 它有一点类似于 Ten Asahi 或 Benten Musume 的怪味,但这种程度是可以接受的。 配菜是油浸牡蛎ᾚ。 山阴加热清酒有其独特之处🤔。 感谢您的美食🍶。
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# 84
3.31 pt.
菊勇
吉川醸造
Kanagawa
166 次签到
酸味
有力
结实
甜味
桃子味
涩味
荔枝
今天晚上,在我们的第一个系列中,我们有来自神奈川县伊势原市的Yoshikawa Brewery的Kikuyu。 这是100%的Dewa Sanzu,用Kyoukai No.6酵母制作的Junmai Nama-no-Hajime。我已经有一段时间没有喝过Dewa Sanzu了,但是吟唱的香气介于黄瓜和梨之间,第一口是清澈的,有饱满的甜味,但是后来强烈的苦味和酒精味接踵而来,喝下去喉咙很干 😋 这不是同一种米,也不是在木桶中酿造的酒,但是它有一丝某种酿酒厂的味道😁。
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今晚,我们决定偶尔打开一款新清酒,于是买了这款来自神奈川县吉川清酒酿造厂的清酒。 纯米 Nigori Sake - Luxurious Aragoshi ✨✨✨。 这款清酒似乎是在新清酒粗略陈酿后装瓶的,因此开瓶时有一股气泡😄。 香气中略带梨和苹果的细微味道。喝上一口,可以感受到气韵、酸度和多汁,很好喝 😋😋😋😋 当酒糟掺入后,可以感受到米的甜味,奶油味也会增加,同样很好喝😋😋。 这绝对是一款值得反复品尝的🤗。
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年初买的一瓶。 干型,久置后有汉族人的味道。 酒精度很高。 如果加温过多,度数会增加、 温的时候很好喝,因为有点圆润。 因为是凉的,所以我们用关东煮来喝。
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# 85
3.31 pt.
Hayate
Goto Shuzojo
Mie
320 次签到
鲜味
干
爽快
振奋
果香
丰富
酸味
回味
这个周末我去了桑名,发现一家酒铺出售很多当地的三重县酒,于是买了这款酒。这是夏季专用的新酒。这是一款清凉型清酒,初尝略带甜味,随后是酸味。2134日元。
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四合土 使用的大米是Gohyakumangoku 香气很华丽,口感很顺滑。 这是一款清淡、清爽、味美的辣味食品酒,酸度清晰,辣味不错。 作为一款食品清酒,我认为它是今天最好的! 它也很美味。
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我知道的第一种酒精饮料存在于一家商店。 略带酒味,甜美而可口。后半部分有一种刺鼻的味道,但似乎收敛了。由于它说的是 "轻",一开始感觉很清爽,但后半部分比较厚实,印象就变了。 略带果味,干燥。
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# 86
3.30 pt.
但馬
此の友酒造
Hyogo
164 次签到
烟熏
果香
奶味
丰富
华丽
大口喝
酸味
柔和
我买田岛是因为我家附近的一家酒类专卖店开始经营田岛。 我对它的果香感到惊讶。清新、甜度适中、美味可口。比我想象中更现代的清酒。 一饮而尽之后,感觉它更像是一款清酒🤔。
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我在神户阪急活动上品尝过这款酒,它给我留下了深刻印象,并得到了 Nemuchi 先生的高度赞扬。 我家附近的一家酒铺成为了特约经销商,但他们没有销售这款酒,我很奇怪他们为什么不销售这款酒。 这是在积分酒柜里买的,没想到还能用积分兑换?我是这么想的,但我可以正常购买😅。 真搞不懂💦。 米是兵库锦。 香味甜美。虽然是火烧的,但味道相当浓郁。最好不要太凉。 有点烟熏味。
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红海豹和美味的饮料😌♨️Kinosaki Onsen - Takenohama Sea Kayak⛵。
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# 87
3.30 pt.
Maruishi
Maruishi Jozo
Aichi
162 次签到
酸味
平衡
甜味
鲜味
气泡
饱满
酸奶
像胶水
它是丸石酿酒厂的一个新品牌,以生产尼兔而闻名。 首先闻到的香气是淡淡的甜味。 入口后有强烈的微酸鲜味和甜味。 回味温和而持久,并逐渐消失。 清酒的微酸被生酵母酵母醇厚的酸味所点缀,相当美味🍶✨。
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我听从了老板的建议。 尼-哈雷的库拉。我记得它有点成熟,我还记得它非常美味。我想再喝一次。
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纯米吟酿未过滤生清酒🍶。 微黄。醇厚 ☺️。顾名思义,圆润😅。有点黑✨。甜美果香。介于瓜🍈和梨🍐之间。与浓煎豆腐相配👍,与鲭鱼(shime saba)一起食用时,香味浓郁,口感干爽。气味不扩散,味道鲜美。乳酸味。原来是 Ni-Hare 🐇酿酒厂的清酒 🤔。 在饭田清酒店 @ 四季购买,在家饮用 20230721
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# 88
3.30 pt.
Rihachi
Tanabe Takeshita Shuzo
Shimane
134 次签到
果香
轻快
菠萝
气泡
葡萄
桃子味
华丽
不同酵母的比较
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前首相竹下登的出生地竹下酿酒厂出产的清酒。 华丽的香气、 如标签所示的果味。 从甜味开始,让人联想到菠萝、 苦味逐渐出现并消失。 给人的印象是容易入口,易于饮用、 我认为这是一款适合单独饮用的清酒,而不是搭配其他饮品。 我认为这是一款适合单独饮用而非搭配其他饮品的清酒。
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我们被邀请到总部,在不喜欢的工作之余喝上一杯。 总公司很远,而且很不舒服,所以就去贝尔萨萨。 规格是一样的。我们比较了不同的酵母。 我不知道酵母会有这么大的差别。区别比大米更明显。 口感不同。 9 号酵母口感清澈,没有那么强烈。 而 18 号酵母的香气和口感则更为华丽。 奥利塞令人惊叹。 希望背标故事有趣。
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# 89
3.29 pt.
Taiyozakari
Taiyo Shuzo
Niigata
530 次签到
干
鲜味
果香
爽快
草莓
花香
甜味
平静
一进门,印象就很平淡。它很甜,没有清酒的辛辣味。在最后,有轻微的草莓味。
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(我靠🍶🍶🍶🍶+。 我的杯酒人生第六天😭最后一天😭 今天我们又喝了一杯Oyozamori,这是在路边站关川😀买的。 酒液清澈,香气温和😙舌尖上的质地如丝般轻盈,干燥?我想是的😚我们用干粮吃过😀。
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特制纯米🍶。 常温下。从醇香到美味的辛辣和酸味。☺️搭配南三陆 Hoya 味千露,醇香可口。Hoya Best Blend👍加冰,增加可饮用性,但口感更清淡。宜人的酸味令人愉悦。章鱼的味道也很不错✨。 在大宫站候车大厅购买。
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# 90
3.28 pt.
井筒長
黒澤酒造
Nagano
67 次签到
咖啡
下一步,开一瓶伊豆酒!"。 开瓶后,没有太多的香气,但有轻微的咖啡因或咖啡般的香气。 口感很轻,但味道是乳白色的。还有一种苦涩的味道,这有点像喝绿茶拿铁🍵。 它在最后迅速消失,事后留下一股挥之不去的涩味🍵THE咖啡因饮料! 这个是形成习惯的👍。
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1,694 日元
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真不错
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7
8
9
10
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