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"奶酪"风味日本清酒排行榜

我们将按照"奶酪"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 81

2.77 pt.

Nishibori Shuzo Tochigi

182 次签到

鲜味菠萝谷物奶油爽快甜味回味结实

Mongaifushutsu 1

Mongaifushutsu 2

Mongaifushutsu 3

新鲜爽口，米饭的味道很好。它与鱼和肉都很搭配。

我去年从宇都宫买了它作为纪念品。我已经有一段时间没有吃'出炉'了，但自从上次吃过之后，我的味蕾已经发生了变化，所以我很期待！"。当你打开瓶子并倒出时，它闻起来像柑橘类水果和荔枝。口感无味，但大米的丰富性和醇厚感逐渐显现。盖子打开后可以看到各种各样的味道，包括甜的、辣的和涩的! 虽然这是一款纯米吟酿，但它的味道非常浓郁，加热一下就好了。其泛音与Shinkame相似，使其具有成熟的清酒特征。挥之不去的回味是平滑和平衡的。总的来说，灰色的色调很精致，味道也相当有趣! 事实上，我一生中喝的第一杯酒是 "孟凯富德"。你永远不知道在鬼怒川温泉喝了那一杯之后，生活会发生什么。

在家乡获得。口感醇厚，少有异味。不甜。

# 82

2.76 pt.

Kidoizumi Shuzo Chiba

617 次签到

酸味绍兴酒热奶油鲜味酸奶圆润葡萄酒

Kidoizumi 1

Kidoizumi 2

Kidoizumi 3

这不是一种气味... 更多的是一种... 独特的气味... 我可以肯定地告诉你这是发酵的... 乳酸菌？强烈的酸度!这款酒很独特，所以我觉得它是一款很特别的酒。我觉得开封后的第二天，味道会更醇厚一些。它保存得很好，但是......但是它的味道真的是这样的吗？那香味？闻起来像刚洗过的衣服... 像个旧木桶... 我不喜欢... 我不...

这也是从冈崎书店购买的，就像Unjaku一样。香气温和但很有特色。它的成熟度很低，可能是因为它已经被运送了很长时间。如果你喝的是冷的，那就有点奇特，但总的来说，它非常平淡。酸度有很强的影响。这也会是很好的加热。根据该店的说法，他们今年不会制作纯粉色。加热后，甜味和咸味的味道就会真正体现出来。绝对推荐超过冷酒。

使用的大米是来自冈山县的大町。它的口感暗淡，有点成熟，但随着时间的推移，它变得更加圆润，并改变到一个连不擅长的人都能去的水平。然而，尽管它已经变得更加圆润，更容易饮用，但仍然可以清楚地看到大町的甜味和力量，所以会有不同的口味。对我来说，这是一个非常有趣的清酒! 开瓶的第一天，我觉得它可能太奇特了，不适合配餐。然而，从第二天开始，在保持其丰富性的同时，它逐渐变得越来越轻，作为一种食品酒也不错。如果你在嘴里滚来滚去，这就是一款很好的陈年清酒，但如果你大口喝下去，你可以不用太担心。不过，我还是想享受这种酒的陈年感觉，所以每天喝一点对我来说是好事。

可以购买的商店

美好屋酒店〜美酒を求めて〜

＼正規販売店／木戸泉きどいずみ kidoizumi アフスフライ 2021 木桶仕込み純米 500ml 日本酒お酒酒 SAKE 千葉県木戸泉酒造美好屋酒店有名人気飲みやすいギフトプレゼントお祝い贈り物誕生日退職祝い結婚祝い還暦祝い内祝い手土産¥2,750 ＼正規販売店／木戸泉きどいずみ kidoizumi Afruge Ma Cherie 2019 シェリー樽貯蔵 500ml 日本酒お酒酒 SAKE 千葉県木戸泉酒造美好屋酒店有名人気飲みやすいギフトプレゼントお祝い贈り物誕生日退職祝い結婚祝い還暦祝い内祝い手土産¥3,300

# 83

2.76 pt.

元帥酒造 Tottori

57 次签到

元帥 1

元帥 2

元帥 3

在家饮用。微甜可口的清酒。

这是我在仓吉旅行时在一家清酒酿造厂买的。这是一款 20 度的清酒，口感尖锐而干爽🍶。店员告诉我这酒很烈，但我的体质很弱！

清酒是我在出云的女儿寄给我的生日礼物。她去鸟取县仓吉旅行，在一家清酒酿造厂买的🍶。她去鸟取县仓吉旅行，在一家酒窖买的🍶。元帅，这是我第一次喝。味道像大米。温和的大米甜味🍚。口感清爽，属于干型，但几乎没有酸味。我想我已经很久没有喝过这样的清酒了。我从未听说过这款清酒，但它非常美味😋。我的妻子和二儿子给我寄来了一些choko（杯子），它们都与清酒有关😂。这不，我的大儿子和他的妻子又给我送来了网球帽和自行车帽，还有一个可以在自行车上戴的支架。所以，我的日常生活就是打网球、骑自行车和喝酒？嗯，很合适🤣。谢谢你们🥰。

# 84

2.75 pt.

村祐酒造 Niigata

43 次签到

Hana Koshiji 1

Hana Koshiji 2

Hana Koshiji 3

和港屋东助一样，这也是我在越后汤泽的本州馆品尝后喜欢上的村助品牌。东京有很多卖村助的酒水店，但我从来没有见过这个品牌。正如它的名字一样，它的酒精含量很低，只有13%，所以很容易喝😚。冷饮时，清淡爽口，没有一丝苦涩。它本身就很美味，但当它被冰镇在较低的温度下时，它就会变得更甜，更令人印象深刻。我最喜欢在酒窖里冰镇15摄氏度左右的时候喝😄。虽说随着温度的变化而变化，但不管怎么说，都和村助的酸甜果味有了不同的方向。我觉得这是一款不会搭配任何零食的上等清酒 😋

这是一款来自Murayu酿酒厂的清酒👍。酸度很有吸引力。

葡萄酒的甜味和风味轻轻地绽放。

# 85

2.75 pt.

Igarashi Shuzo Saitama

373 次签到

新鲜气泡酸味苦味鲜味干华丽爽快

天覧山 1

天覧山 2

天覧山 3

每年我都期待着日顺的晨间压榨......今年，是一瓶腾龙山!开瓶后有一种令人愉快的果香......刚压榨出来的，轻度浑浊，因为是刚压榨出来的，所以很新鲜......甜和苦的平衡不稳定，有一丝尖锐的感觉......但回味起来却很清脆!味道好极了!

口感清新，有未调配的清酒才有的酒精度和存在感......酒体饱满，口感醇厚，味道鲜美......我在享受这款立春的同时，还配上了煮熟的海苔，希望电晕能够散去。

除夕夜总是我第一次喝当地的清酒🍶Tenranzan，这是我收到的礼物，由于它是添加了麦芽酒的本庄酒，它更像是一种食品酒，而不是直接的清酒......新鲜如生......配上我最喜欢的马肉刺身和Osechi作为配菜。享受新年的清酒......和我最喜欢的马肉刺身和石寿司......

# 86

2.74 pt.

Sasaiwai Shuzo Niigata

264 次签到

酸味鲜味酸奶苹果轻快干甜味爽快

Sasaiwai 1

Sasaiwai 2

Sasaiwai 3

萨桑德--还是萨桑德，但是......。新泻探险队的战利品。出乎意料的酸味，有一种夏日的味道。据说它是由100%的Kame-no-o制成的，大米抛光率为65%。不知道有没有人能够猜到遮盖物中的米的种类？有一天，我想说'哦，这是大町'......

在Ponshukan购买的。它有一个可爱的设计，看起来并不像一杯清酒。这款酒是用新泻县最西部的西山地区的四位农民生产的四个品种的大米酿造的。所以这就是标签上的米粒的含义。这很有道理。它在店里的冷酒角，所以我在家里把它冰得很好。它的味道很平衡，不太甜也不太干。它很容易饮用，而且很美味。新泻杯酒的品种很多，质量也很高，应该令人敬畏。

使用的大米是五百万石大米。酸味有效，鲜味渗透。这款清酒很久没有像用传统清酒酵母酿造的清酒那样具有冲击力了。

# 87

2.74 pt.

Nyu Shuzo Fukui

193 次签到

鲜味酸味传统平静苦味干刺激微妙

Asukai 1

Asukai 2

Asukai 3

清淡、爽口、干爽 - ⤴️✨🌸🍶 口感略微醇厚，果香浓郁 🌸 舌尖上有香味 ✨ 吞咽时清脆❕。非常美味。

〰中国 "龟岛 "星座（二十八宿之一） 2022BY 日本福井县越前町伊藤地区出产的五百万石。 2023/01 口感清爽，酸度较强。口感柔和、醇厚，易于饮用。

〰中国 "龟岛 "星座（二十八宿之一） 2022BY 新清酒福井县越前町伊藤地区生产的五百万石 2022/12 从原料生产到酿造都在越前町进行。县内生产的五百万石和使用日本百佳水之一的八坂神社御前水地下水酿造。鲜榨清酒的新鲜度鲜榨清酒的清爽口感和原酒的醇厚。

# 88

2.74 pt.

醍醐のしずく

Terada Honke Chiba

169 次签到

气泡梅子酸奶酸味甜酸果汁柚子柠檬

醍醐のしずく 1

醍醐のしずく 2

醍醐のしずく 3

与我的女儿和她的丈夫以及孙子的聚会 ❤️第二瓶酒正在进行中! 我在我的老店丸中大桥书店买了这个。我相信你会很高兴地知道，我不是唯一一个喜欢这种喝酒方式的人。 📌720ml ¥1,595 这是我第一次尝试。刨花对我来说有90%是新的! 有一种咬牙切齿的感觉! 鼻子上有水果味？颜色浑浊，口感酸涩，味道浓郁，香气发酵？这是一个独特的鼻子，它与生鱼片很配。它有自己的特点，你可能不会像你喜欢的那样喜欢它。它比我喝过的其他酒更像浊酒，但它很容易喝。我相信一旦我习惯了它，就会成为一种习惯😊👍。我想我知道用心喝酒的感觉了。清酒很有意思。偶尔挑战一下自己，喝自己喜欢的东西是很好的✌️。

在一家出售天然食品的商店里，我发现了一种颜色略显特别的清酒，便拿了起来。店家提醒我开瓶时要小心，但我还是顺利地打开了😅。这酒酸酸甜甜的，酒精度不高，很好喝。比起清酒，我觉得它更像梅子酒或杏子酒。

2022年11月4日。晚上在家里喝酒。第二瓶也是来自寺田本家，醍醐灌顶。小雯。第二瓶也是来自寺田家族，醍醐之雫。第二瓶也是来自寺田本家。味道酸甜，有一丝白葡萄酒的味道。味道酸甜，像白葡萄酒，与WAKAZE有些相似。与WAKAZE有点类似。有特色，但非常好喝。它很独特，但非常容易饮用。樱桃的美味它与樱桃玉克一起吃很美味。味道非常好，配上樱花肉yukaye。

可以购买的商店

酒の甫坂

寺田本家菩提もと仕込み醍醐のしずく 720ml ■要冷蔵¥2,500

# 89

2.74 pt.

Sakuramuromachi

Muromachi Shuzo Okayama

172 次签到

樱花烟熏微妙粗犷苦味顺滑奶油鲜味

Sakuramuromachi 1

Sakuramuromachi 2

Sakuramuromachi 3

略有多云。烟熏火燎的香气，但入口圆润，相当甜美。如果没有烟味就好了......

没有拍照，因为他们看起来很忙，很难要求拍照。香气就像经典的清酒。当你喝的时候，它相当清爽，略带甜味。颜色是深色的，我想知道它是否已经有点成熟了。我被允许给它拍张照片，因为它正在商店里安家，所以我换了一张。

〰︎ 冈山县生产的 "Bizen Omachi"，指定种植。 2023/10 与冈山市濑户町的农民签订合同。使用最好的清酒大米酿造的豪华清酒。酿酒用水是 "日本百佳用水 "之一。大町冷泉"。作为冈山特产的清酒。优雅的干型口感略带吟酿香气，无甜味或酸味，苦味强烈。可以品尝到大米的鲜味。

# 90

2.74 pt.

君の井酒造 Niigata

322 次签到

酸奶鲜味酸味干葡萄干爽快平静醇厚

Kiminoi 1

Kiminoi 2

Kiminoi 3

锈猫石，立即购买。还得到了船口熏香! 它有强烈的酒精味，但它是甜的，有一丝辛辣味。比我想象的要好吃得多。

这是我在老家的哥哥给我的。蔬菜也是如此。油炸和浸泡。主菜是鲣鱼榻榻米，配上山一样的妙高。今天是新泻系列赛。干酒和它搭配得很好。

新泻县纪念品第二部分木之伊的礼物，以及前几天的雪中梅。季节性的夏季酒☀️ 昨天很热，所以我把它冰镇了一下就享用了。昨天很热，所以我把它冰镇了一下，然后享用。几乎没有香气，口感很顺滑。回味有点特殊。但酒精含量低，容易饮用。非常容易喝。很好喝😄。

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