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"年轻"风味日本清酒排行榜

我们将按照"年轻"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 21

3.61 pt.

へのへのもへじ

Akishika Shuzo Osaka

88 次签到

香脆焦糖味

へのへのもへじ 1

へのへのもへじ 2

へのへのもへじ 3

纯米吟酿 🍶Henohenomoheji😅 所有的大米都是在我们自己的田地里生产的，没有使用任何农业化学品，山田西树🌾。相当的黄色，酸度增强的成熟期。类似达鲁马正宗。Cu-cu-cu-cu。喝的时候有令人惊讶的年轻的新鲜感✨ 搭配烤和牛ichibo🐂👍。海和@塔卡多诺巴 20230516

这也是我第一次品尝 Akishika Henohenomoheji，100% Yamadanishiki，酒精度 17%，酒色微黄，并不出众，但米香浓郁。我喜欢果味清酒，也喜欢这款清酒。温着喝怎么样？我想试试加热，但这样会很浪费，所以我很担心。

我想试试喝鸡笼酒。我在常去的居酒屋发现了这种酒，于是就尝了尝Ὂ。谷物的香气。口感相当浓郁，略带甜味。回味涩吗？回味涩？我想在不同的温度下饮用，但这是在酒吧，所以我不能走那么远😇。 ‼️ 我以前没吃过阿拉，但肉质相当紧实、饱满、美味🐟。我隐约记得美味🤣里有阿拉。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

＜令和6年2月入荷＞秋鹿【純米吟醸】「へのへのもへじ」きもと無農薬山田錦無濾過〔生原酒〕令和4年度醸造 1800ml¥4,620

# 22

3.58 pt.

Asama Shuzo Gunma

190 次签到

干爽快梅子梨

Higen 1

Higen 2

Higen 3

草津的纪念品，来自他父亲。这是一款干净、略带辛辣的清酒，有一丝甜味🍶。我想它也可以加热后饮用。

它有一个类似于武士的设计和飞溅的血色，再加上酒的等级为+15! 我忍不住注意到这个，所以我买了它！"。当你开瓶倒酒时，你会得到一种类似于干燥的清酒的香味。还有一种类似于蒸米饭的香味。口感有一种滑溜溜的感觉，很好地混合了干酒的清淡和纯米酒的丰富。酸度也使它的味道略带柑橘味🍊。它闻起来像吟诗，这是一件好事，但在一个好的方式，而不是像纯米！它的味道。回味也很清爽，从头到尾都很容易喝到👍。我以为这将是一款简单的干酒，但它出乎意料地具有果味和清爽的美味！我认为这将是一个简单的干酒。

它有一种类似青苹果的清爽味道，并很快消失。随着时间的推移，味道也会越来越浓郁。

# 23

3.57 pt.

Naminooto Shuzo Shiga

462 次签到

鲜味果香甜味苦味结实干净年轻回味

Naminooto 1

Naminooto 2

Naminooto 3

该酒厂的年轻继任者创造了这款清酒，其想法是制作一种清淡、易饮的清酒。他在天明的Akebono清酒酿造厂接受过培训。期待值很高😊。它有一种美丽的甜味，非常容易饮用。❗️ 它似乎可以与任何膳食搭配，是一款全能型的酒。我希望有越来越多的年轻酿酒师，清酒市场会更加扩大😆。

[我喜欢它，渡口 😆 ] 我过去喝过一些渡良船的清酒，它们通常都很好😋，从温和的甜味中获得了味觉和苦味的良好平衡。我认为Naminoe是一个罕见的品牌，在东京不经常看到。我第一次买它，它不太甜，非常清爽。香气是一种新鲜的瓜子糖类型。我将向任何人推荐它。

果香浓郁，有梨子的香气。酸甜口味非常可口。这款酒产于福岛县郡山的泉屋。这款酒非常适合在吃完用海藻包裹的沙丁鱼后饮用。

可以购买的商店

酒舗まえたに＋Tokuriya

浪の音ええとこどり純米火入 300ml 滋賀県浪乃音酒造日本酒¥550 浪の音ええとこどり純米吟醸火入 300ml 滋賀県浪乃音酒造日本酒¥770

# 24

3.56 pt.

Chiyo Shuzo Nara

88 次签到

酸味朗姆酒葡萄干刺激干净麝香葡萄

Chiyo 1

Chiyo 2

Chiyo 3

今天是黄金周中的周日，不幸的是我明天要上班... 于是，我打开了一瓶用兵库县高达 70% 的爱山大米🍶酿造的清酒。可以感受到爱山的味道😆。味道不错🤗。明天我将像往常一样努力工作！

青苹果高酸度泡沫丰富麦芽味太重，酸度太高，没有味道或甜味。 2.8

山廃仕込み

# 25

3.55 pt.

Tomikawa shuzoten Tochigi

387 次签到

苦味甜味鲜味果香气泡新鲜年轻稳定

Chuai 1

Chuai 2

Chuai 3

我对它好奇已久......Chuai！宫满敷特有的淡淡果香，入口甜中带苦，回味无穷！回味无穷......我正在品尝生鱼片、梭子蟹天妇罗和当地的毛豆！非常美味 😋 Hatsuchuai 😋.

新鲜，甜味和酸味的平衡良好

使用的大米是Gohyakumangoku？活泼、新鲜的饮用体验，只有新酒才能实现。它声称是干的，但并不那么干，而且有一种干净的、不甜的回味。它具有良好的平衡性和较高的化妆品部。我很想尝试其他品牌。

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒忠愛純米吟醸山田錦うすにごり１８００ｍｌ【冨川酒造店】¥3,740 日本酒忠愛純米大吟醸愛山１８００ｍｌ【冨川酒造店】¥5,300

# 26

3.54 pt.

Furuya Shuzoten Nagano

73 次签到

深山桜 1

深山桜 2

深山桜 3

这是一款来自长野的天赋纯米吟釀酒。果味十足，但入口不甜，苦味清脆而均衡......这种特质与 "X "料理很配，不只是生酒。

暖了。辣而脆，味道鲜美。

Saku 酿酒厂系列的第五瓶。这瓶酒很珍贵，因为它最近遭遇了一场火灾，已被封存。我们偶然在一家日间水疗中心发现了它，并将其买下。这款酒的苦味和酸味都很重，入口后舌头上有一种酸酸的感觉。也有甜味，所以并不刺鼻。这是迄今为止 Saku 推出的最令人上瘾的清酒。很遗憾，我们暂时还无法品尝到这款酒。我希望他们能尽最大努力把它带回来。

# 27

3.51 pt.

大谷忠吉本店 Fukushima

66 次签到

Toryu 1

Toryu 2

Toryu 3

已经一天了，但我很清醒。今天的花粉让我的眼睛、鼻子和嘴巴难受极了。就像一种清澈、干燥的味道。因为是生的，所以能明显感觉到鲜味。之后，我们举行了欢迎派对。今天是闰年，所以回家后我想开一瓶闰年号，但我感觉小组成员会喝得太醉。我不知道自己能不能做到。

白川清酒。事实上，这是我几年前最先喝到的清酒之一，它让我迷上了清酒。福岛县白川的清酒非常美味！🫠💓

# 28

3.48 pt.

Miharu Gomangoku

Miharu Shuzo Fukushima

55 次签到

Miharu Gomangoku 1

Miharu Gomangoku 2

Miharu Gomangoku 3

在JR芦屋站的山庄购买的。我之前写过，这是一家酒类商店，有很多来自丹桂地区的清酒，因为它位于京都北部，但他们也有Kumi no Ura。它是相当甜的。麝香和荔枝一样的味道。这是用火煮的，但很新鲜。我想尝试一下这里的生酒。我认为这绝对是美味。根据互联网的说法，这是未经过滤的生酒。是火酿清酒的酒糟吗？有大量的沉积物。

低热量甜食🍶。干净、整洁、美味。

# 29

3.47 pt.

相良酒造 Tochigi

227 次签到

樱花锐利干净舒适平静香蕉温柔爽快

Asahisakae 1

Asahisakae 2

Asahisakae 3

枥木酒精 🍶。

720毫升 1,650日元柑橘的香气我喜欢这个东西😁。酸甜苦辣是最棒的部分❗。当它进入你的喉咙时，甜味和苦味的平衡是惊人的😀。我喜欢它 😆 !

#新大阪# 离我预定的子弹头列车🚅时间还有一个小时🫤。三种清酒映入我的眼帘💦。我说："好吧，我们走！"就走进了商店😆。这款酒甜美而深沉。味道不错🎉。

可以购买的商店

はせがわ酒店

朝日榮純米吟醸一回火入れ 720ml 日本酒相良酒造栃木県¥1,925 朝日榮特別純米一回火入れ 1800ml 日本酒相良酒造栃木県¥3,245

# 30

3.47 pt.

Mochizuki Shuzo Shiga

36 次签到

Suzukabuto 1

Suzukabuto 2

Suzukabuto 3

在滋贺啤酒厂开业活动的木曾川会场购买的酒。勇气十足，酒味浓郁。米饭的甜味和鲜味发挥得很好。室温下饮用更佳，但加冰或配苏打水也不错。一周后，酒精味依然浓郁，但甜味似乎有所增加。

它没有说，但它可能是名酒。标签上没有说明，但根据互联网上的信息，背面标签上需要保持低温的清酒是名酒，而同一标签上需要hi-ire的清酒是hi-ire。这是否正确？米是Ginbukiyo和Nihonbare。它也有一种原始的感觉。它不像清酒水平那样感觉辣，虽然它是辣的，但甜和辣之间有一个很好的平衡。口感很轻，很清爽。辣味结束时有一种挥之不去的甜味。有一种很好的颗粒感。

春季东海道清酒酿造之旅（2）。端午节 🎏是一个歌舞伎。第二瓶是铃鹿酒瓶。这是一瓶纯米吟酿新酒。可以说，这瓶酒是带着真正的使命出去的。酒米是 Ginbuki，与第一瓶酒 Hatsuzakura 相同，产自滋贺县。它是冷食。酒液呈微黄色。酒香非常温和。多汁的香气让人联想到新鲜的竹草、葡萄干和橙子。口感温和。从蓝色的酒精感开始，顺滑、浓郁的米饭感缓缓发展为多汁的橙子香气和酸味。口感尖锐，带有辛辣、苦味。纯米吟酿酒特有的清爽酸度、熟悉的米香和回味的尖锐感在这款清酒中完美融合。这是一款温和而不难喝的美食清酒，越喝越有味道。如果加热新煮米饭的丰满与香浓的苦味形成鲜明对比，非常美味。我想试试用它搭配鲭鱼寿司作为主菜🐟。

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