Chushingura純米吟醸 袋しぼり 無濾過 無濾過加水
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忠臣蔵Chushingura
时间轴
ぺっかーる
少し前のマイツアーです。
沢の鶴→明石鯛→そして、ずっと行ってみたかった「奥藤商事」さん。
だいぶん遠い道のりでしたが、蔵で買った１本は格別ですね～～
お目当ては『安兵衛』です。以前に三宮で飲みました。
しかし、探しても見当たりません。
蔵のお姉さんに聞いてみました。すると、「それはPBなんです。こちらの山廃がそれですよ」と教えてくれました。
試飲させてもらいました。
「ん？」三宮で飲んだ安兵衛とは違います。
かなり濃厚だった記憶です。こちらはそこまでじゃありません。しかし、山廃純米はこの1本だけです。
意外な出来事への対応は、白紙に戻すことです(笑)
その結果、こちらのチョイスになりました。
いただきま～す。
ほんのりいい香りです。
含むとなめらかでやわらかい。どちらかといえばモダンなお酒ですね。最後に渋みを感じました。とっても美味しくて飲みやすいお酒でしたーー
涼しい季節にもう一度伺いたい酒蔵さんでした～
ぺっかーる
初めていただきます。兵庫は赤穂市のお酒です。
色は薄っすら琥珀色。芳醇です。
熟した果汁を思わせる甘さです。
濃厚な口当たりですが、すっきりしています。
非常に美味しい！ロックでも美味しいかもです。
むららんど
忠臣蔵
キャトルセット
純米吟醸
47
フルーティー甘口、飲みやすくて香りがたってて美味しい！
おじさん
飲みやすい！
個人的好み：★★★☆☆
よっしー
独特な濃い味わいの口当たり 辛口系
Fuma#9
辛口、ずっしり
これはこれで好き
toku
2025年2月7日
赤穂出張帰りに、
坂越の奥藤酒造で購入。
Chushingura生酛 純米 雄町 生
Orfevre
ふくよかな米の旨味を感じるしっかりとした味わい
bouken
岡山の後に赤穂に寄って蔵元で購入したそう。
蔵には資料館みたいなのがあって昔の日本酒銘柄の図鑑が閲覧出来て、極楽とんぼ、成金娘、民主長(戦前は軍国正宗だったとか😳)クセ強な名前のお酒が載ってるみたい。ちなみに全部兵庫にあった酒蔵😅
岐阜の菊川とか日本清酒(千歳鶴)も灘に蔵持ってたみたいだし凄い時代やったんやなぁとおもた🤔
本醸造系の生酒のお手本みたいな手堅い味わいで何か安心感あった
今まで飲んだ忠臣蔵のお酒で一番美味しかったかも
toku
2025年2月6日
兵庫県ツアーは赤穂で終了。
せっかくだから牡蠣食べないと。
しむけん
赤穂城のスタンプをもらうため赤穂へ。独特のくせがあるが、個人的にはそのくせがうまさにつながっていない感じ。
個人的には少し残念。
赤穂の牡蠣は人生で一番美味かった！笑
てっちゃん
冷酒 美味しいです🤤
たけさん
#家飲み
まろやかでしっかり出汁の効いた味わい。
辛味はほぼなく、終始まったり。
ほのかに山廃感はあるけど、気にならない程度。
冷酒もいいけど、燗とか常温でしみじみ味わうのも良さそう。
Chushingura山廃純米 生酒
こやーん
年末にふさわしい酒ですね😊
若い人には分からないかも💦