Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

"年轻"风味日本清酒排行榜

我们将按照"年轻"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

3.70 pt.

門傳醸造 Miyagi

53 次签到

ほでなす 1

ほでなす 2

ほでなす 3

备忘录。它看起来像一款经典，其实不然。它略带泡腾感，口感清爽，但风味浓郁，味道不淡，但不知为何却很危险，很容易下肚（P.D.S.）。这是一款真正的 "hodenasu" 😅 。个人评分 7.5/10 分

今年又出来了！Hode Nasu！这是有 "大米变形记 "之称的角殿酿酒厂和宫城县酿酒厂中的 "酸甜英雄 "之称的萩野酿酒厂联手酿造的清酒。这款酒的香味很淡，但浓郁的酸味让人感受到强烈的鲜味。萩野酿造厂特有的甜酸味也同样存在。酒糟覆盖着酒体，喝起来非常令人满意！这是一款危险的清酒，口感尖锐，易于饮用。不要滥用它。未经许可的清酒用语〜来自各个时代和文化的超级野兽的最强组合... 感谢您的美食

. 在饺子之正宗当日小吃前菜关东煮烤鸡翅生鱼片

# 12

3.69 pt.

Shichiyo Shuzo Fukuoka

15 次签到

Shichiyo 1

Shichiyo 2

Shichiyo 3

看起来像是一家新的酿酒厂 🙇‍♂️ 名为清酒，但似乎是纯米酒（未提及碾米比例）🌾。香草、奶油和荔枝❔梨❔迅速升温。略带泡腾感，口感清新，酸度出奇地高😮，随着时间的推移，酸度有所下降，但这种酸度是与众不同的❕。但它并不只是清淡，而是一款扎实的葡萄酒，有着精致的高品质✨。我在经典中感受到了非常现代的精髓🤔。这种口感，建议加温至温热❔。我试了一下🍶。温热改变了酸味的基调，酸酸甜甜的，像热蜂蜜柠檬🍋。它本来就很清爽，但更清爽的是：☺️。也是很好的食用清酒👍。建议冷饮或温饮，但尝试了各种方法后，我觉得冷饮或温饮会更好🤗。

它有浓郁的米香，甜味和鲜味平衡得很好，口感圆润，很容易与咸味菜肴搭配。它带有淡淡的水果香味，因此不会影响菜肴的口味。甜味、鲜味和圆润的口感恰到好处。恰到好处的清酒。

醇厚而婉转。

# 13

3.66 pt.

Kazuma Shuzo Ishikawa

91 次签到

NOTO 1

NOTO 2

NOTO 3

在装置中出现的 KINMI Sake 购买。干果味、深色口感，适合搭配生鱼片。非常美味。

Instagram 上出现了 "KINMI 清酒"，我就买了一套来比较饮品。果味干爽，口感丰富。

他们说这将有助于重建。

# 14

3.66 pt.

Hananotsuyu Fukuoka

158 次签到

甜辣咖啡鲜明

花の露 1

花の露 2

花の露 3

当地清酒；KuraMaster 金奖清酒。经典香气。清爽的口感带来米的甜味和鲜味，口感丰富。经典的干型清酒，加热后口感更佳。

酱油酿造厂和清酒酿造厂强强联手！使用福冈县山鹰酱油的原酵母酿造的纯米清酒 Teru TERASU 现在限量发售 2,700 瓶。配阿拉生鱼片。

# 15

3.65 pt.

Hiraki Shuzo Okayama

269 次签到

桃子味甜味干常温年轻热苦味鲜味

Kihei 1

Kihei 2

Kihei 3

周末和东京的工作同事一起喝酒。在第一个地方，它是来自啤酒的葡萄酒。在第二家的清酒......更多细节😆。有点干......我很满意的木桶🙏。第一口是非常快速和容易喝的😅

有时我也会在外面喝！我忘了拍背面标签的照片。稻米被称为Akebono。我已经很久没有吃了。总的来说，它很干净，味道很柔和。闻起来很香，喝起来也很香! 不到1000日元就能买到四瓶，性价比很高✨。

前几天上班时，有人问我要不要出去吃鳗鱼...💦(´××`)𓂃🌀所以... 我们去了静冈的三岛。静冈县三岛市💦。我在那里找到了这种酒。上午 11 点以后 🚄 东京站 10 点。 (东京站 10 点）。在。转角酒吧的长谷川格兰史塔还有一件事🍻。居酒屋新干线罐装啤酒，所以... 不一会儿，我们已经心情大好，来到三岛站吃白灼鳗鱼🍻🍶🍶Unaju（鳗鱼）。 ദ്ദി ˃ ˂) 💦

# 16

3.63 pt.

Okamura Shuzojo Hyogo

55 次签到

千鳥正宗 1

千鳥正宗 2

千鳥正宗 3

我今天去看电影的时候在永旺买的。这是我第一次喝它。这是一个900毫升的瓶子，不是吗？我以为瓶子的形状是不同的。味道相当强烈，但回味很干净。我认为这是一种美味的清酒☺️。这也是很好的加热方式☺️。

有点奇怪。不容易入口。我不介意这种古典的感觉。

这是我妻子的哥哥送给我的！

# 17

3.58 pt.

Niigata Meijo Niigata

272 次签到

干鲜味天鹅绒荔枝香蕉苦味微妙年轻

Chojazakari 1

Chojazakari 2

Chojazakari 3

我打开这瓶酒已经10天了。味道仍然和Kamenoo👍一样好。

来自新泻著名的酿酒厂'Chojamori'的冬季专用尼格瑞酒。冬天一般 Nigori（尼格瑞），甜味，相当浓郁，可饮用。

与干酋长先生相比、从一开始就酒体饱满。感谢您的美食。

# 18

3.57 pt.

Okutoshoji Hyogo

131 次签到

焦糖酸味冷却酒鲜味甜味温柔坚果酸奶

Chushingura 1

Chushingura 2

Chushingura 3

(- र밀- )🍶🍶🍶🍶 今天，我收到了一份名为 Chushingura 的清酒，这是一份礼物 😀，上面写着它是第一款涩山清酒，但它在室温下陈酿了 6 个多月 🤣，风格浓烈 🔥💪🏾，但我在饮用前对它进行了冷藏 👀。香气温和🤔。放入口中，米饭的浓郁鲜味🌾像咝咝声一样在口中扩散😊👍，而且有很好的尖锐感，是一款非常好喝的清酒😚👌。我不知道原汁原味如何，但这是一款美味的清酒🥳。

坂越的城镇景观非常好✴️老房子咖啡馆繁荣☕😃☀️。

独特的深色口感干型

# 19

3.57 pt.

へのへのもへじ

Akishika Shuzo Osaka

81 次签到

香脆焦糖味

へのへのもへじ 1

へのへのもへじ 2

へのへのもへじ 3

纯米吟酿 🍶Henohenomoheji😅 所有的大米都是在我们自己的田地里生产的，没有使用任何农业化学品，山田西树🌾。相当的黄色，酸度增强的成熟期。类似达鲁马正宗。Cu-cu-cu-cu。喝的时候有令人惊讶的年轻的新鲜感✨ 搭配烤和牛ichibo🐂👍。海和@塔卡多诺巴 20230516

2019年。颜色偏黄。大米香味突出。给人相当成熟和芳香的印象。

6/10 Domaine Akirika。他们使用的是大町酒，产自名为 "上村大町 "的稻田。他们说这是成熟酒，所以价格相当昂贵。这款酒的口感浓郁醇厚。清酒后半段的苦味也很不错。我都不知道这里还能喝到这种酒。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

＜令和6年2月入荷＞秋鹿【純米吟醸】「へのへのもへじ」きもと無農薬山田錦無濾過〔生原酒〕令和4年度醸造1800ml¥4,620

# 20

3.54 pt.

Naminooto Shuzo Shiga

450 次签到

鲜味果香甜味苦味结实干净年轻回味

Naminooto 1

Naminooto 2

Naminooto 3

该酒厂的年轻继任者创造了这款清酒，其想法是制作一种清淡、易饮的清酒。他在天明的Akebono清酒酿造厂接受过培训。期待值很高😊。它有一种美丽的甜味，非常容易饮用。❗️ 它似乎可以与任何膳食搭配，是一款全能型的酒。我希望有越来越多的年轻酿酒师，清酒市场会更加扩大😆。

[我喜欢它，渡口 😆 ] 我过去喝过一些渡良船的清酒，它们通常都很好😋，从温和的甜味中获得了味觉和苦味的良好平衡。我认为Naminoe是一个罕见的品牌，在东京不经常看到。我第一次买它，它不太甜，非常清爽。香气是一种新鲜的瓜子糖类型。我将向任何人推荐它。

果香浓郁，有梨子的香气。酸甜口味非常可口。这款酒产于福岛县郡山的泉屋。这款酒非常适合在吃完用海藻包裹的沙丁鱼后饮用。

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

浪乃音てとて　純米酒　720ml【滋賀県大津市浪乃音酒造】¥1,397 浪乃音てとて　純米吟醸生酒　玉栄　720ml【滋賀県大津市浪乃音酒造】¥1,760

2

RecommendedContentsSectionView.title

AreaLinks.title AreaLinks.title AreaLinks.title

FlavorLinks.title FlavorLinks.title FlavorLinks.title