おとう不老泉純米吟醸山廃原酒生酒無濾過上原酒造滋賀県2024/8/9 6:22:482024/2/10こぐち酒店4おとう不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 原料米:滋賀県産山田錦6%(酒母)、岡山県産雄町94%(もろみ) 精米歩合:55% 日本酒度:+3 酸度:2.2 アミノ酸度:1.7 使用酵母:蔵付酵母 アルコール分:17度