ぎゃばん
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これも初めて。甘酢っぱい印象は薄い。注がれたグラスでは発泡してる様に見えるけど、ピチピチ感もないかな。やや柑橘系な酸味だけど、全体的にはやさしい味わい。
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ぎゃばん
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今までと変わって辛口酒。単体で飲むと、ちょっと熟成感ある深みの味だけど、料理と一緒に飲むと、スッキリな印象も。
ぎゃばん
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多分このラベルは初めてと思います。新政らしい甘酢っぱさ。開けたてなので、微かに発泡感もあるようなないような。
まぁ美味しいでございます。
ぎゃばん
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華やかで甘さと程よい酸と。美味しいです。
一杯目には少々もったいなかったかな？
ぎゃばん
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まぁ美味しいので
ぎゃばん
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ほどよい甘みと酸味。思いの外フルーティーだけど、主張が少ないので、ラベル通り晩酌向き。
ぎゃばん
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キリッと爽やかさはあるけど、結構古い日本酒っぽさが強い気がする。
そこを乗り越えると、ふくよかな甘みも少し。
店の人曰く、お土産でもらったもの。
お土産屋に置いてる日本酒らしいと言ったら怒られるかな？常温の方がまるみがでて美味しくなりそう。
ぎゃばん
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雄町続き。
これもふくよかな甘味と旨味を感じる一杯です。
間違いなく美味い一杯です。
近頃の外さない酒米は、山恵錦、愛山の2強でしたが、かつての個人的好み雄町も健在です。旨いです。
まぁ、酒米の違いなんて良くわかってないですけど……
ぎゃばん
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作の雄町は飲んだことあったかなぁ？
少し酸味でわりと軽めに感じるけど、しっかり旨味はある感じかな？
甘さもあるけど、あまり主張しない。
美味いです!
ぎゃばん
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七代目の想い…雄町
ほんのーり雑味っぽさな飲み始めだけど、雄町らしいふくよかな甘味。そしてきれいにまとまる旨味。
美味しいやつです。
ぎゃばん
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風の森らしい甘さと酸味。マスカット系？
開栓したてということで、やや発泡感も感じる。
軽快でフレッシュだけど、今まで飲んだ風の森の中では、しっかりとした旨味とか感じる一杯。
旨いです。
ぎゃばん
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爽やかな酸味。フレッシュな甘味。すぐに飲み干してしまいそうな、全体的には優しい。美味しいのは確かです。
ぎゃばん
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なんか奈良攻め。華きゅんは少し前に飲んでました。優しい酸の中に、甘味と旨味。でも、ややあっさり淡白なので、もう少し深みがあっても良いのかなと。十分美味しいですけどね。
ぎゃばん
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風の森（写真ないので未投稿）の後の二杯目。
やや強めの酸っぱい中に甘味がある。後味にほんのり苦味もあるかな？悪くはないですが、運動後にクイッと行くには少し引っかかる感じ。
ぎゃばん
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香りから甘酢っぱ系だけど、味は抑えめな感じ。
今初めて知ったけど、ラベルにロット毎の味わいが記載されてるのですね。新政の他の酒も同じですか？
記載の内容と異なり、香り強く味わい抑制な印象でした。
ぎゃばん
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やや酸味の甘系フルーティーな鳳凰美田なのだけど余韻がシルキーでキレイなので、甘さは控えめに感じます。
ぎゃばん
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うん、新政。
ぎゃばん
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スッキリ。若干複雑感はあるけど、キリッと飲めます。