ぎゃばん
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安定の酔鯨。今日のはちょっぴりビリっと感じるけど、気付くとなくなるタイプのやつ。
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13度の低アル酒。いやー美味しい。山廃的な酸のやつ。
ぎゃばん
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香りの甘さかとは違い、ややキリっとした酸味。後味に少し苦味が残るかな？
冷してスッキリ飲めて美味しい。
ぎゃばん
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芳醇でスッキリ。優しい酸味がきれいにまとめてます。バランス良くて美味しい。
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フレッシュでほのかな炭酸。甘さもあるけど、すっきり飲めて暑い日にも合う美味しさ。
ぎゃばん
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香りはやや古酒感。ちょっと渋めの味に甘酸っぱさが微かに。開栓直後なら、もう少し華やかでフルーティーなのかな？とは思うけど、この感じも悪くないです。
ぎゃばん
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よく飲む酔鯨。開栓したては初めてかな？わりとピリッと辛口なんですね。美味しいのには違いない。
辛口感のあとは水のようなさらっとした余韻に変わる、不思議。
ぎゃばん
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ほんの少し熟成っぽい感じがするけど、まろやかな旨みと少しキレもあるのかな。飲みごたえもありつつ、重すぎないので飲める酒と思います。
ぎゃばん
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学生時代に飲んで以来な気がする純粋な上善如水。サークルの合宿のバツゲームで○気飲みした記憶。
さらっと水のようで、味はいわゆる新潟酒。
冷やしてなかったのか、常温気味の温さだけどスルッといける。
ぎゃばん
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華やかで爽やかな甘さ。酸っぱさと苦味も少々あるかな。少し複雑な味わいなので、無垢な若々しさより少し大人になった、そんな感じのお酒。
ぎゃばん
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先週に続いていただきます。
ピクルスと合わせてるせいか、この前ほど甘酸っぱい感じはないかな。
やや甘く、あとから少し酸味がくる感じ。まぁ新政らしさは十分あって、普通に美味しいです。
今日は新政三昧だったので、しばらく新政はいいかな？
ぎゃばん
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これも初めて。甘酢っぱい印象は薄い。注がれたグラスでは発泡してる様に見えるけど、ピチピチ感もないかな。やや柑橘系な酸味だけど、全体的にはやさしい味わい。
ぎゃばん
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今までと変わって辛口酒。単体で飲むと、ちょっと熟成感ある深みの味だけど、料理と一緒に飲むと、スッキリな印象も。
ぎゃばん
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多分このラベルは初めてと思います。新政らしい甘酢っぱさ。開けたてなので、微かに発泡感もあるようなないような。
まぁ美味しいでございます。
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華やかで甘さと程よい酸と。美味しいです。
一杯目には少々もったいなかったかな？
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まぁ美味しいので
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ほどよい甘みと酸味。思いの外フルーティーだけど、主張が少ないので、ラベル通り晩酌向き。
ぎゃばん
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キリッと爽やかさはあるけど、結構古い日本酒っぽさが強い気がする。
そこを乗り越えると、ふくよかな甘みも少し。
店の人曰く、お土産でもらったもの。
お土産屋に置いてる日本酒らしいと言ったら怒られるかな？常温の方がまるみがでて美味しくなりそう。
ぎゃばん
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雄町続き。
これもふくよかな甘味と旨味を感じる一杯です。
間違いなく美味い一杯です。
近頃の外さない酒米は、山恵錦、愛山の2強でしたが、かつての個人的好み雄町も健在です。旨いです。
まぁ、酒米の違いなんて良くわかってないですけど……