しーちゃ
ガス感はちょびっと感じる
酸味が最初にきて苦味と旨味が次に来た。
力強さが最後に残るなー
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ばび
宮寒梅の寒梅酒造の新商品？
いわゆる辛口
スイっとキレてほどよい苦味が舌に
単独で飲もうとは思わないけど
食中酒には良い
ばび
前から飲もうと思ってたやつ
お店で見つけたので飲んでみた
酸っぱいヨーグルト
軽い大人のカルピス
食前酒にちょうどいいね
しーちゃ
香りは花巴なの
でも酸味もあるし裏に甘味はあるんだけれど苦味がしっかりあるなぁ
しーちゃ
日本酒らしい飲み口にサッパリした甘さが残るかんじ？
しーちゃ
香りが鼻をぬけていきますね
甘味が最初にチョロっとあって酸味が追っかけて最後に辛口になる感じですね。
しーちゃ
シュワシュワしてる
口に入れたときは甘いと思ったけれど、鼻から薫りがぬけて後味は辛めだなあ
Yukiko Maeda
旨味が強く、甘みと酸味と辛味と全部バランスがいい感じ。
Yukiko Maeda
☆4.5
Yukiko Maeda
フルーツのような香りと程よい甘み。
好きな味。
Yukiko Maeda
スッキリした飲み口。キリッと辛口系が好きな人向きかな。
Yukiko Maeda
☆4.5
Yukiko Maeda
爽やか。すいすい飲めちゃう。
でも水のようってわけではなく旨味もしっかりで、これは美味い。
Yukiko Maeda
良くも悪くも日本酒らしい味。昔ながらのお酒って感じ。
沖縄って泡盛だけじゃないのね！
Yukiko Maeda
☆3.5
Yukiko Maeda
新年会だったのでおめでたいラベルのお酒を飲んでみた。お米の旨味が濃い感じ。
Yukiko Maeda
日本酒バルUMAMIさんのオリジナル地酒Anchor(アンカー)。茨城県の来福酒造さんで造られた、岡山県産雄町を100％使用した純米大吟醸。
スッキリしててなかなか美味しい。
Yukiko Maeda
ほんのり甘みあり飲みやすい。好みの味。
食中酒というより食前酒として飲む方が良さそう。