お侍ばなな
まったりとした感じがあり、甘みを感じる日本酒
#お酒
#日本酒
#天領盃酒造
#天領盃
★★★★★☆☆☆☆☆
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
あや
ふくよかな米を感じる。
お酒飲んでる！って満足できる。
おいしい！
あや
ペゴニアというお花の酵母を使用。
飲みクチはスッキリしてるけど、しっかりした味も感じる。
これまで飲んだことない感じ〜
ぴざ小僧
本日マツコ会議に出演の天領盃
玉響は米の甘みというより旨みのイメージ
ライスワインに少し近いのかな、雅楽代の中でもそこまで自分的にはグッとくる。購入したくなるほど好きではなかった。
また次のを飲みたいです
WAKAZE栗×どぶろく
ぴざ小僧
ギリギリセーフの一杯
金木犀×どぶろくは迷わず購入したものの、
栗は、本来の味がどういうものか分からず迷い中…
モンブランはまた別物として、栗の味とは。
と考えながら一杯
苦いどぶろく？の印象
金木犀の時より衝撃は薄いのは、栗に疎いからだからなのだが…
カクテルにするにはいいと思いながら保留中
ぴざ小僧
アルコール度数9%と低めなため、にごり酒よりジュース感がある
カルピス…ほど薄くはないが、甘味があって初心者に飲ませたい日本酒
ビートルズの曲を聞かせて育った日本酒とおじさまに教えていただいた
曲・歌を聞かせて育てた日本酒も色々試してみたくなった
ぴざ小僧
にごり＝しゅわしゅわ甘みorドライとは初心者もいいところ。打ち砕かれました
苦味メインのリンゴ酢感
苦味と酸味の両立といったところ
タイムボカンにゆかりがある？私は手に足らざる終えなかった
また一つ勉強になりました
ぴざ小僧
勤め先で一本だけ残っているこのお酒
味は気になるけど、一本買うのはうーん…
と思ってたら、あった！
変な期待が高まりつつ…
ない、水のよう。
14度の比較的低いアルコール度数のせいもあるかもしれないけど、透明感があって掴みどころがないというか…
怖い酒だった
ぴざ小僧
微かないちごの香り
辛いいちごってなんだろうと思っていたら
後味すんごい甘い
口いっぱいに広がってきて、いちごミルクのような甘味
こう攻めてくるのかと驚きつつ、なかなかきつい甘み
ぴざ小僧
やっとこさ来福
秋色の亀の尾
滑らかで飲みやすい
水のように喉に流れ、カーーっとくる辛み
一杯目でよかった笑
ぴざ小僧
蓋が開かず、悪戦苦闘
開いた瞬間、蓋から溢れそうな泡
香りはwakazeのどぶろくとよく似ている
シュワシュワのどぶろくなんて初めて、甘口めでプレーンなどぶろくの中ではナンバーワン
お米が大きくて満足感たっぷり
ぴざ小僧
するっとのめる
スッキリしてる、でも甘い
透き通る甘さ
バースデーということで、頂いてしまいました。
自分で購入するのは何年後かなあ…
一本10000円か…
ぴざ小僧
フルーティーでかつキレがある
辛口な一面あり
フルーティーで、少し酸っぱめの香り
とろみがある
ラベルは、部屋を暗くすると雪の結晶と雪だるまが見えるようになる仕組み。
写真で見せてもらったけど素敵だった
ぴざ小僧
甘くないスパークリング、珍しい。
チアサケで買うか迷ったもの。
お米の旨さ重視。
でも、甘酒みたいなお米の香りが強い。
ぴざ小僧
千代むすびのお酒の香りがする。
独特、ではないけど千代むすびのお酒って香り似てますよね。
パイン系、やっぱりおいしい千代むすびさん。
ぴざ小僧
甘い、フルーティー。
そしてなめらか。
なんで予約して買わなかったんだろ…
いくらととっても合います、ぜひ
ぴざ小僧
ー牡蠣無しー
淡い香り、でも少しクセのある香り。
重苦い酸味がある。
（ワイン苦手だからそう感じたのかも）
くどくないけど、キレがいいってわけでもない。
ー牡蠣とペアリングー
淡麗にな味わいに。
そして、後味とかで牡蠣の邪魔を一切しない！
もう一口いっても邪魔感がない。
不思議とアル感も少なくなった…
醤油の味、バターの味もついているのに邪魔しないのはすごすぎる。
☆このお酒はあるのに牡蠣がないと揶揄されていたそうで、念願の牡蠣入荷です。
ぴざ小僧
甘い香り。
くどくなくて、桜とか春のイメージの湧くいい香りがした。
度数16%だけど、後から喉に突き刺さるアルコール感が好き。
飽きない、香り高い甘口酒。
ぴざ小僧
初心者向け水酛ということで、店長さんからオススメに。
リンゴ感のある酸味、キレ良くて飲みやすい。
とても飲みやすい水酛仕込み。
ぴざ小僧
雑味多め
そしてくどい甘さ。
上級者向けって感じ。
少しの量で勘弁…まだ僕ではレベルが足りない…