Hiz文楽BunrakuReborn SunCitron純米原酒生酒無濾過おりがらみ北西酒造埼玉県...2023/12/4Roppongi Hills (六本木ヒルズ)43Hizラベルの名前通り 皮付きレモン感のある爽快な酸味と苦味が特徴のお酒 微発泡感もありレモンスカッシュといった感じでした クラフトサケウィーク限定酒らしく、最初に完売してました。
おじさん飛鸞生酒無濾過森酒造場長崎県...2023/12/4Roppongi Hills (六本木ヒルズ)20おじさん六本木ヒルズの日本酒イベントに行きました!爽やかでありながら、シュワッとした味わい。
chiemin笑四季マスターピース阿笑四季酒造滋賀県...2023/12/4Roppongi Hills (六本木ヒルズ)外飲み部36chiemin日本酒 備忘録 CSW 2024:六本木ヒルズにて 爽やかで辛め
chiemin風の森ALPHA2油長酒造奈良県...2023/12/4Roppongi Hills (六本木ヒルズ)外飲み部42chiemin日本酒 備忘録 CSW 2024:六本木ヒルズにて 風の森 飲み比べ 軽やかでフルーティ♡
Hiz産土2023 穂増 十農醸花の香酒造熊本県...2023/12/4Roppongi Hills (六本木ヒルズ)39Hizこれまで飲んだ穂増とは違う 八農醸を飲んだ時は五農醸のその上という感じでしたが 十農醸は別世界 《個人的な好み》 75/100 《外観》 [色合い] わずかに白濁 [粘性] 低い 《香り》 [強さ] 吟醸香★☆☆☆☆ 和梨 原料香★★☆☆☆ ナッツ 熟成香☆☆☆☆☆ その他★☆☆☆☆ スギ樽 [具体例] [複雑性] 中程度 《味わい》 [アタック] 中程度 [テクスチャ] マイルド [味わい] 甘 味★☆☆☆☆ ほんのりとした甘味 酸 味★★★☆☆ 深みのある酸味 苦 味★★☆☆☆ おだやかな渋味 旨 味★★★☆☆ ふくよかな旨味 その他☆☆☆☆☆ [具体的な味わい] これまでの産土穂増とは別の味わい 微発泡感と深い酸味で始まり お米の旨みコク渋味苦味がじっくりジワリと広がる味わい [複雑性] やや複雑 [甘辛度] 甘口☆☆☆☆☆☆☆★☆☆☆辛口 [含み香] やや低い [余韻] やや短い [香味特性別分類] 薫酒 爽酒△ 醇酒◯ 熟酒