erishita王紋夢 純米吟醸王紋酒造新潟県2023/10/2 3:30:172023/9/3022erishita頂きもののお酒。バナナぽい香り、強すぎない甘さと旨み、からの、切れ。お酒の旨みを感じさせつつ、お料理の邪魔もしない。バランスよきお酒だと思いました。
erishita玉乃光純米吟醸 酒魂玉乃光酒造京都府2022/2/13 23:10:392022/1/1928erishita常温で飲んだ時に感じた仄かなビターさがお燗にしたらふっと消えました。温度差で色々楽しめそうなお酒。
erishita黒龍純米大吟醸 吟風 2019黒龍酒造福井県2022/2/13 15:42:582022/2/1330erishita頂き物のお酒。上品で軽々しくないのに爽やかな好い香り。お味はしっかりしつつも主張し過ぎることのない酸と旨み。リッチさもあるけど切れますので、お食事中にも良きです。
erishita村祐常盤ラベル 亀口取り 無濾過生原酒村祐酒造新潟県2021/5/4 15:11:492021/5/440erishita品のあるフルーティな甘味と酸味を感じさせつつ奥行きのある味わい。そして切れます。一見爽やかなのに複雑、気付いたら居なくなってる。これはきっとモテるタイプ。
erishita鶴の友上々の諸白樋木酒造新潟県2021/5/3 2:33:002021/5/227erishita香り穏やかで柔らかな味わい。自意識過剰な主張は皆無、控えめな佇まいの秀逸な食中酒。美味しいです。
erishita加茂錦荷札酒 月白 純米大吟醸 ver.6.6 しぼりたて加茂錦酒造新潟県2021/4/12 3:15:242021/4/1024erishita控えめな酸、爽やかな吟香。すっと切れます。きれいです。やっぱり好きだなあ。
erishita出雲富士純米吟醸 超辛口 青富士酒造島根県2021/3/28 8:51:242021/3/2711erishitaすっきり。そして結構な辛口。如何なるお料理とも衝突することなく。するする頂ける食中酒。
erishitaたかちよホワイトデイラベル custommade Re: for you with my chocolate 無ろ過生原酒 ORIGARAMI高千代酒造新潟県2021/3/28 8:32:492021/3/2716erishita控え目な甘酸っぱさに微発泡が相俟ってすこぶる爽やか。春ですね。
erishita田中六五生白糸酒造福岡県2021/3/22 8:54:022021/3/2116erishita柔らかで優しい旨味。変な残り方することなく後味さわやか。しっかりしたお味のお料理にも負けることなく、控えめなお味のお料理にも調和する感じ。美味且つ懐深し。
erishita廣戸川特別純米松崎酒造店福島県2021/3/14 4:43:282021/3/1321erishita香り控えめ、すっと消えるほんのりとしたくせのない甘味。多様な食材とも衝突することのない、秀逸な食中酒。
erishita鶴齢純米酒 山田錦65% 無濾過生原酒青木酒造新潟県2021/3/7 8:19:152021/3/620erishita味わい豊かながら重過ぎることなく、そして香り穏やか。初ガツオと一緒に頂いたら、互いに負けることなく、しかしながらぶつかることなく。しっかりしたお味の食材やお料理と好相性。
erishita加茂錦荷札酒 純米大吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて加茂錦酒造新潟県2021/2/28 2:40:032021/2/2719erishita柔らかな甘味。でも、すっと消えて後味爽やか。甘だるさ皆無。色々なジャンルのお料理と合わせてみたい。
erishita鳳凰美田wine cell sparkling小林酒造栃木県2021/2/21 3:00:592021/2/2024erishita奥ゆかしい甘味に爽やかな酸、シルキーなテクスチャーに柔らかな発泡感。お野菜、お魚、お肉、幅広いお料理を一層楽しませてくれるお方。
erishitaたかちよバレンタインラベル custommade 無ろ過生原酒高千代酒造新潟県2021/2/14 3:44:082021/2/1318erishitaバレンタインラベル custommade 無ろ過生原酒。生き生きとした酸味と深い甘味の濃醇旨口。ビターチョコと。RIGINGsignバレンタインラベルは旨いですよねー!erishita奥行き感ある旨さですねー。
erishita讃岐くらうでぃ川鶴酒造香川県2021/2/14 3:29:482021/2/1319erishita大人カルピス、はたまたライトなラッシー?クリーミーながらさっぱり。スパイシィなお料理と好相性。この手にうんちくは野暮、素直にぐびぐびが楽しいかと。