もんがむ
開封一番、吟醸香と言うより葡萄の香り。味も甘く酸味のある葡萄で、スッキリ飲みやすい。
杜氏が変わって味が…という話もあるらしいけど、自分は美味しいと思った。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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華やかな吟醸香、少し甘めの旨味を感じるけど切れもあり飲みやすい。
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生酒らしい香り、どっしりとした旨味、喉越しはすっきり。
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墨廼江style 彦星ボトル（左）
勝山style 織姫ボトル（右）
彦星は爽やかな香り、少し酸味を感じるしっかりとした味わいでキレがある。
織姫は控えめな香りで、少し甘味を感じる柔らかい味わい。
ボトルの7つの隠し絵はまだ見つけられず。
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スッキリとした飲みやすいお酒
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口当たりがよくスッキリまろやかな飲みやすいお酒。
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北海道のお米と麹で京都の酒蔵が造ったお酒。淡麗で香は豊か。今回はほぼ常温で飲んだので今度は冷やで飲んでみたい。
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甘めのお酒
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瓶の雪っこは久し振り。美味しい♪
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ちゃんと久保田だ（語彙力
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酸味が感じられるが甘めの濃厚な味わい。食中酒によいと思う。
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精米歩合50%。日本酒度+5のわりに甘め、お米の味が感じられるお酒。食中酒として何にでも合いそう。
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純米酒らしく
お米の味と香りがしっかりした辛口のお酒。飲み口はスッキリ。
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在庫最後のぴんくの雪っこを開封。
本家？の雪っこよりアルコール度数が低く酸味が強い。
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最近のお気に入り😋
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CELL-24とは違った味わい。口当たりもよくスッキリとした味。
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辛口で生酒の新酒だけど、柔らかくて飲みやすい。
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少し前に購入して冷蔵庫で保管していた1本。以前飲んだときより華やかな吟醸香を感じる。口当たりは柔らかく甘めだけど後味はスッキリ。