さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
雪月花星（ゆき）
会津男山 第二弾🍶
直汲みらしいフレッシュでガス感を感じる酒です。
おりが舞うさまって、ちょっと幻想的ですよね✨️
雪月花星（ゆき）
久しぶりの王祿。
普段飲むお酒よりも辛口ですね。
旨味や香りしっかりした日本酒らしさを感じます🍶
3枚目は王祿酒造のHPにあったお酒の解説リストです。これがないとどんなお酒なのか分かりにくい💦
雪月花星（ゆき）
久しぶりの写楽。
2~3年ぶりかも。。
変わらずに美味しいですね〜✨️
昔、写楽の箱入りの上級品を贈り物に使ったら、とても喜んでもらえたのが懐かしい一品です🍶
雪月花星（ゆき）
風の森ALPHA 7 一期一会 2023
購入してからしばらく保存しておいたお酒です🍶
世にも珍しい酒直し薬付き。
このお薬、変質してしまった酒の味を整える効能があるとか。
江戸時代に生まれた薬を現代風にアレンジしたものだそうです。
色んなハーブの香りがします🌿
雪月花星（ゆき）
今日は天赦日という年数回の縁起の良い日らしいですね☀️
なので、立春に近い日の朝(笑)に搾った天青を。
冠頭を外すとガスで栓が元気よく飛びました🍾
何となく縁起がよさそうです🍶
ジェイ&ノビィ
雪月花星さん、おはようございます😃
天赦日って知りませんでした😅天青って蓋が飛ぶようなイメージありませんでしたが、確かにスッポーンと縁起良さそうですね🤗
雪月花星（ゆき）
ジェイ&ノビィさん こんにちは☺️
私は験担ぎするタイプなので、そういうのを気にしています☀️天赦日はお財布の特集とか広告にたまに書かれていますね👝
私もまさか飛ぶと思っていませんでした。何かのお告とか…
ことり
雪さん、おはようございます😊体調のほう、無理なされませんように…😌地図塗り神奈川未飲なので羨ましい〜🤩ｷﾆﾅﾙ
3/15は大吉日にて大前恵比寿⛩️にお参りし限定のお札をいただいてまいりました😉験担ぎ✌🏻
雪月花星（ゆき）
ことりさん こんにちは☺️
3月15日は大前神社に行かれたんですね〜⛩ しかも限定の御札なんてあるんですか😳
天青は目加田さんにあったかと思います。他にも確か珍しい湘南のお酒があったような…🍶
ことり
雪さん、再び🤭
情報ありがとうございます🤩目加田さん…他のレア酒に釘付けになりすぎて視界に入らなかったのかもしれません😅お札は3／20頃のレビューにて、巨大な恵比寿様と共にアップしてたかな📸😉
雪月花星（ゆき）
ことりさん その投稿、見た事あります！
確認したら、確かに限定の御札ありました⛩
バイク御守りや恵比寿様に目がいってしまい、完全に見落としておりました🙇
雪月花星（ゆき）
少し前に飲んだ御前酒🍶
独得の味わいが面白いですね〜
ライトというだけあり軽めでした。
ライトでない方は飲んだ事がありませんが、そちらの方が好みかも。
雪月花星（ゆき）
お気に入りの九尾🦊
こちらは「なすひかり」という栃木県オリジナルの品種を使ったバージョンです。
フルーティーな香りを楽しめました🍶
雪月花星（ゆき）
鎮魂の酒、そして復興への祈りの酒。
馴染みの酒屋さんで、たまたま見つけて購入しました。
東日本大震災で被災した身としては他人事ではありません。
㈱せんきんさんと同じく、被災された皆様の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。
＞(株)せんきんは『Hope!』の売上金の一部を、
① 石川県（日本赤十字社石川県支部及び石川県共同募金会）
② 石川県酒造組合連合会
へ寄付させていただきます。
雪月花星（ゆき）
冬に飲みたくなるのが、にごり酒。
こちらは白馬の瓶が特徴的でした。
なぜ白馬なのか、ですが「独自性あふれる地域のどぶろくから、地域文化を育む独自性と地域性をラベルにも表現しようと、かつて僧侶たちが濁酒の隠語として用いた「しろうま」を酒名とした」事が由来だそうです。
雪月花星（ゆき）
「 米光~BEIKO~ 」 山田穂バージョン Pink & White 瓶燗火入
こちらは山田穂を原料米に使用したものです。
雪月花星（ゆき）
米光 ~BEIKO~ 渡船バージョン Black & White 瓶燗火入
飲む機会を伺っていた鳳凰美田の創業150周年限定酒。
投稿は遅れましたが、お正月にあけました🍶
こちらは2種類あるうちで原料米に渡船2号を使用したバージョン。ご存知の方も多いかと思いますが、渡船は山田錦の父親にあたる品種です。
ちなみに、もうひとつのPink & White は母親にあたる山田穂を使って作られています。
普段飲んでいるお酒よりも、濃醇な感じがあります。
ジェイ&ノビィ
雪月花星さん、おはようございます😃
No.6から美田さんの記念酒！良い年明け飲みでしたね🤗濃醇な味わいはお節とかに合いそう😋
雪月花星（ゆき）
ジェイ&ノビィさん おはようございます😊
とっておいたお酒をイッキにあけてしまいました😋
今年は私、厄年&方位厄の年回りでした⤵️
初詣でしっかりお祓いしてもらい、後は日本酒で清めていきます🍶
雪月花星（ゆき）
謹賀新年🎍🐰⛩🎍
今年初の日本酒は抽選でGETし保管しておいた新政のNo.6 X-typeを益子焼の盃で🍶
とてもフルーティで白ワインに通ずるものを感じました。
本年もよろしくお願いいたします🙇♂️
※能登半島地震で被災された方たちが1日でも早く日常を取り戻せる事を祈願しております。
ジェイ&ノビィ
雪月花星さん、明けましておめでとうございます🌅今年もよろしくお願いします🤗
憧れのNo.6家飲み🤩我々も今年こそは抽選ゲットしたいと思います😌
益子焼きの盃に金粉✨でお正月感タップリですね！
雪月花星（ゆき）
ジェイ&ノビィさん あけましておめでとうございます🌅
以前は金粉付きのお酒を購入していましたが、昨年から好きなお酒に金粉を入れるスタイルに✨️ No.6、是非ぜひGETしてください🙏
雪月花星（ゆき）
今日は日本ソムリエ協会が初開催したSAKE検定を受けてきました🍶´-
無事に合格できたので祝いに大好きな真澄の樽酒を㊗️
こちらは自社の蔵に住み着いている7号酵母が作る酒なんですよね。そういう知識が身について、もっと日本酒を楽しめるようになりました😊
ジェイ&ノビィ
雪月花星さん、こんにちは😃
SAKE検定合格㊗️おめでとうございます🎉
我々飲んでる割にはあまり知識が無く、旨いって事しか言えませんが😅それでも分かって飲むと、ウンウンって事あります🤗
雪月花星（ゆき）
ジェイ&ノビィさん こんばんは🌙
ありがとうございます！これは本当に初心者向けの試験です。さけのわにいらっしゃる方なら合格確実なレベルですよ😊 ここの方には「SAKEディプロマ」の方が相応かと🍶
雪月花星（ゆき）
仕事やらプライベートやらで忙しく、しばらくお酒を控えていたのですが、ようやく落ち着きました💨
そこで、とっておいたこちらを抜栓🍶
甘味と酸味がしっかりしていますね。
ここまで甘い日本酒は貴醸酒以外では初めてかも。
ただ、あくまでも雑味がなく、これまでに飲んだことのないタイプの日本酒でした！
ジェイ&ノビィ
雪月花星さん、こんばんは😃
最近上がらなかったんで心配してましたよー🤗色々とお忙しかったんですね🥲お疲れの時には村祐の甘味が沁みるでしょうねー☺️
雪月花星（ゆき）
ジェイ&ノビィさん おはようございます☀
ご心配をおかけしました🙇♂️もう少し前に解禁していたのですが、上げる時間がうまく取れずでして。 栃木県人会、ご盛況だったようで何よりです😊