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H29のらしく、10年くらい寝かせたお酒らしい
甘いとか辛いとかではない、謎の風味がかなり濃く感じられる
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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なんだろ、味は結構感じるんだけど何に例えればいいのかわからん
独特で個性的な風味というわけでもない、ちゃんとうまい
あと意外と度数ある
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甘くはなくてちょっと酸味？結構口に残る味かも
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火入れっていうのを初めて聞いたから頼んだ
確かになんかヒレ炙り酒みたいな風味ある気もするけどあんまりよくはわからず…
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口の中で弾ける刺激
ちょい辛口？旨味もある
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日本酒度+1らしいけどあま〜い！口当たりもスッキリだけど甘みは口の中に残ってくれる感覚
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シャニ6thセルフ打ち上げできた！！あま！！うま！！
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#ブートレグ神社 で奉納されていたお酒
口当たりが優しくてスッキリ甘め、うま
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冷でスッキリ！
手元に大根おろしがあったので一緒に食べたら美味しゅうござった
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冷が美味しいとのことでひやで。
口当たりは非常にソフトで飲みやすいのに甘口の感じではない
口に含んでキープしてみてもスッキリとしたクセのなさ
しかし香りはしっかりとあり、後味も気持ち良い
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口当たりはスッといけるけど口に含むと渋み？みたいな？ちょっとした苦味を感じられる
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(冷酒)
癖もなくスッキリで飲みやすかった！アテの味を邪魔しなくてグッド
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かなり甘めで口当たりも柔らかですごく飲みやすかった！
ぶっちゃけ名前に釣られた
「神に感謝」とか言われたら気になるやろ！！
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なんか八海山のとこが北海道のニセコの酒造で作ったやつらしい。
口当たりが柔らかくて甘め、でも後味がしつこくなくてスッキリ。
水の味が口にあってるのか美味しかった
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熱燗…で頼んだら待ってる間に冷も頂いてしまった
口当たりはかなりドライなパンチが効いてるが燗にするとほんの少し優しさがある感じ。かなり濃い味のアテと食べるとアテの味濃さを和らげつつしっかり合う
香りは控えめ。
隣の常連さんのススメでグラスと広器で飲み比べたら結構香りが違っていてすごかった
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冷や
かなりフルーティで甘め。たぶんお猪口じゃなければグビッといくやつ。
頼んだ盛り合わせがとても濃い味寄りだったので酒の味が甘めだとちょっと喧嘩してしまった…肉のあっさりした旨味とかとはいい感じに合う