水之恵卜米ノ旨ミ
2022,4,22 SAKE備忘録始めました。
日本酒を美味しく飲む為、日々勉強✏️
学びがあると🍶選択の幅も広がる♪
すると楽しみの幅も広がる♪
登録日
- チェックイン
- 35
- お気に入り銘柄
- 0
- チェックインの多い銘柄
- 赤武鳳凰美田鍋島ゆきの美人たかちよ
- お酒マップ達成度: 15 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
山形県岩手県秋田県栃木県新潟県
チェックイン
Mar 25, 2023 5:06 AM
23
- 水之恵卜米ノ旨ミ酒米:花吹雪100% 精米歩合:59% 特定名称:純米吟醸 酵母:1801号 無調整生原酒 洋梨、白桃、白玉、乳酸。 テクスチャー良 まろやかな甘味と滑らかな酸味
Mar 8, 2023 2:14 PM
23
- 水之恵卜米ノ旨ミ米ノ甘味と生き生きとした乳酸が特徴の一本。 やや厚みがあり、旨味も十分♪ さっぱり～こってり系のおつまみでもなんでも合いそうな一本✨
Feb 27, 2023 10:54 AM
32
- 水之恵卜米ノ旨ミリピート率1位✨ 赤武🍶 ～純米吟醸～ 青リンゴや瑞々しい洋梨、繊細なお米の甘味を楽しませてくれるお酒🍶 余韻もやや長い♪
Nov 11, 2022 2:03 PM
27
- 水之恵卜米ノ旨ミ九平次のラ•メゾン 特定名称の表示はないですが特別純米酒かなと、勝手に解釈w 開栓時は少しバナナピールみたいなアロマと優しい水飴のような米の甘味、味わいは辛口だか米の甘味もあり、アフターはやや短くスッキリ感もある。 ペアリングは重たくない食事がいいかなと(^-^)
Aug 1, 2022 1:00 PM
37
- 水之恵卜米ノ旨ミ瑞々しい洋梨と優しいお米のコンビネーション♪ 口当たりはとても柔らかく繊細で品のあるのお酒🍶 開栓4日目ですが酒質はまろやかになりとても美味しい😀
Jul 29, 2022 10:59 AM
24
- 水之恵卜米ノ旨ミ軽快な酒質でスイスイいける。青リンゴやフレッシュな洋梨、ほんのりとお米の甘味。 テクスチャーも柔らか♪
Jul 27, 2022 11:53 AM
33
- 水之恵卜米ノ旨ミ軽快で青リンゴや穏やかなお米の甘味のアロマ。 程よいキレもあるお酒🍶 揚げ物とでも全然いけます(^-^)
Jul 17, 2022 10:46 AM
30
- 水之恵卜米ノ旨ミ🍶 産地：福井県 酒蔵：黒龍酒造 原料米：五百万石100% 特定名称：なし(普通酒) 精米歩合：65% アルコール度：18%!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ 購入時に気づかずテイスティングしたら喉元あつー!？ アルコール高めでビックリ!! 米の甘味、テクスチャーは滑かだが、しっかりしたアルコールが印象的。和らぎ水必須ですw
Jul 3, 2022 9:47 AM
33
- 水之恵卜米ノ旨ミうーーーーーーーーーんっまい!!! 星5つ!というくらい好きなお酒でした(*ノ▽ノ) ◯くどき上手Jrと小川酵母 生詰 生産者：亀の井酒造株式会社 特定名称：純米酒大吟醸 精米歩合：44% 酒造好適米：播州愛山100% アルコール度数：16度～17度未満 輝きのある無色透明の外観 熟した洋梨や白桃にバナナ、白玉団子のニュアンスで甘やかなアロマがやや強く出ている。 テクスチャーはビロードの様で酒質もまろやかで軽快、含み香は綿菓子が現れるが、スッと消えてなくなる。 これは凄いヽ( ﾟдﾟ )ﾉ ALC も高いがそれを感じさせないくらい全体がとても上品。 と、思ったけど喉元がしっかり熱くなるのでアルコールは高いですねw この品質で2,200円とは恐れいる旨さ!! お供はパッタイとガイヤーンで✨ 画像4枚目は昨日のFBOアカデミーさんの酵母15種一気通貫イベントより。