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赤武 - 水之恵卜米ノ旨ミ
水之恵卜米ノ旨ミ
赤武
純米大吟醸
袋吊り
赤武酒造
岩手県
Aug 6, 2022 3:11 PM
42
Aug 7, 2022
家飲み部
水之恵卜米ノ旨ミ
赤武酒造さんの高級酒🍶 岩手県産の高級酒米である結の香を100%使用しており精米歩合35%と高精白で華やかな吟醸香が飲み手を楽しませてくれます♪ 白桃やメロンなどジューシーな果実と白玉や綺麗な水飴のような甘味のあるアロマ、角のないとても質感の良い口当たり。甘味だけでなく旨味もしっかりとあり真に極上と言えるお酒♪ ペアリングのマグロステーキはイタリアンシェフ ファビオさんの動画を参考に作りました😁 ハーブ×マグロの旨味×華やかな吟醸香はマリアージュとなりました🤣
水之恵卜米ノ旨ミ さんは
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