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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒が大好きな二児の父。自分用の日記としてつけてます。

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旅行のお土産として買いました。ノーベル賞晩餐会に採用されている事でも有名ですね。フルーティで美味しかったです。
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お土産で頂いた、澤佐酒造のお酒。コハク酸やリンゴ酸が入ってて白ワインの様な風味。知らなかったので最初飲んだ時驚いた。美味しかったです。
智則直汲中取り無濾過生原酒
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個人的に欲しかった銘柄。濃厚で香りもあって美味しかったです。また買います。
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平和酒造の「紀土 純米大吟醸」めちゃくちゃ美味しくてまた飲みたくなったので買いました。今のところ1番好きな純米大吟醸です。
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仕込みに生米を使う珍しい「菩提もと造り」で作られたお酒。美味しい。色もあって滓下げやってないのでしょうか。