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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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個人的なお酒の備忘録です。日本酒が好きで勉強中。各地のおいしいお酒に出会いたい🍶がんばろう東北👍

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

天美桃天 うすにごり純米吟醸
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酒屋さんに予約していた天美のうすにごりを取りに行きました。さっそく開栓。シュワシュワのガス感と、甘みと、苦味と。春らしいし、おいしい。
天美純米吟醸 生原酒純米吟醸
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ほんのりガス感があり、甘さも苦味も程よく好みのお酒。桃天も予約しました🍶
手取川吉田蔵u 発売記念酒純米大吟醸山廃
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口に含むと甘味とフルーツの香りが広がります。雑味のないきれいなお酒です。
新政コスモスラベル
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今夜は新政の秋櫻を開栓。ラピスよりも酸味が少なく飲みやすい印象です。
鳳凰美田無濾過本生純米大吟醸無濾過
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久しぶりの鳳凰美田。甘くて飲みやすい。どんどん飲めてしまう危険なお酒🍶
花泉純米吟醸にごり酒 もち米四段仕込み純米吟醸にごり酒
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甘味があって、すいすいいけちゃう。冷やしても燗でも、と書いてありました。冷やの方が甘味と旨味を感じて好みでした。
ロ万一ロ万純米大吟醸
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今夜は一ロ万。冷酒でも燗でもというので、両方でいただきました。どちらでもおいしい。熱燗にすると香りがふくらみ、甘味が増します。
16代九郎右衛門スノーウーマン純米吟醸
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シュワシュワ感がすごい。ガス感たっぷり。甘味とフルーティさのあとに苦味で締める感じ。うまっ。
加茂錦荷札酒 紅桔梗純米大吟醸原酒無濾過
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口に含むとピリピリ感と甘味を舌に感じます。とっても好みのお酒の一つ🍶
宮寒梅winter time純米吟醸生酒にごり酒
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甘くてシュワシュワ感があって飲みやすいオシャレなお酒。
天明特別純米山廃
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過去画ですが。熱燗が飲みたくて天明の焔を買いました。燗にすると香りが広がって一層おいしくなります。
亀泉純米吟醸原酒生酒
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甘くてフルーティで軽くて飲みやすい。口に含むとパイナップルのような香りが広がります🍍
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