よう
日本酒が元々好きで30歳を境に色々飲んでみたくなったので、細々と記録していこうと思います😌
まずは有名どころを味わっていけたらいいな🤤
1℃で保管しているため基本冷で飲んでます🍶
生まれも育ちも石川県で、地元の酒は手取川が好み🌾
登録日
- チェックイン
- 29
- お気に入り銘柄
- 0
- チェックインの多い銘柄
- 風の森新政手取川赤武農口尚彦研究所
- お酒マップ達成度: 13 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
石川県青森県奈良県秋田県福島県
チェックイン
Jul 8, 2023 10:37 AM
16
- よう釣ってきたアカイカの刺身と一緒にいただく。 アルコール度数が高いからか初めはキリッとしていて後から旨みがブワッと広がる感じ🌾 イカの刺身によく合う🤤 度数は高めだがスルスル飲めてしまう🍶 生酒のフレッシュさもあり夏にピッタリ☺️
Jun 25, 2023 11:13 AM
23
- よう頂き物の日本酒🍶 飲みたかったので嬉しい☺️ アルコール分19度なのにスルスル飲める危ないお酒😂 純米の香りと旨みもじわっと感じられる！ とても美味しいお酒でした😌
Jun 20, 2023 10:51 AM
24
- よう初仙禽 かぶとむし 夏酒らしく爽やかで低アルも噛み合って飲みやすい🤤 酸も強めでとても美味しい！ 食中酒として何にでも合いそう、つまみ無しでもイケル上手い日本酒🍶
Jun 15, 2023 11:05 AM
18
- よう頂き物の手取川☺️ 開栓するとプシュといい音が♪ 注ぐとグラスいっぱいにガスが纏う！ 味は甘味が強いタイプではなくスッと飲めて、シュワっと喉を刺激する。美味い。 とても綺麗で 暑い日に飲みたいお酒🍶
Jun 15, 2023 10:47 AM
19
- よう写真はあるが実際は酒の席で少しだけ飲んだだけ。 会社の旅行で岩手に行った際に🤤 温泉で飲む酒は美味い笑 純米吟醸と比べボディがしっかりしているが、引きも早くスイスイ飲める！ 記憶が薄いがほんの少し甘めの芳醇な感じもした🌾
Jun 15, 2023 10:41 AM
21
- ようフルーティーだけどしっかり旨みもある美味しいお酒🍶 香りはフルーティーな吟醸香がふわっと広がる。 すいすいと飲めてしまう危なさ笑 魚介と合いそうだが、餃子をあてに飲む🤔 肉にも合う！！🤤
Jun 6, 2023 11:57 AM
24
- よう開栓早々ポンと音と共に爽やかな香りが！ 注ぐとグラスに泡がびっしり🫧 香りも味もサイダーとかラムネっぽい感じ😌 低アルコール度数でごくごく飲めてしまう！ 個人的には３日目くらいの方が味が落ち着いてて好みだった🤤 名前の通り暑い夜にぴったりなお酒でした🍶
May 20, 2023 1:01 PM
15
- よう大信州のお酒。大信州を飲んだことがないが、初めて行く酒屋さんでフルーティー系やスッキリ系が好みだと伝えるとおすすめされた日本酒🍶 香りは確かにフルーティーで軽やか☺️ 何度か嗅いだが日本酒初心者のため例えること出来ず🤣笑 飲むとスッとした爽やかさの後に米の旨み→少々の苦味の余韻が広がり後を引く美味しさ🤤 おすすめされた通り好きな味でした🙌 大信州の別の種類のお酒も飲んでみたくなった！
May 15, 2023 12:57 PM
29
- よう風の森の２５周年記念の日本酒🍶 香りは若いメロンのような香り？🤔 まだ香りの嗅ぎ分けができてない😂笑 飲んでみると軽やかなガス感と共に酸と旨みを同時に感じる！ その後に複雑な旨みが押し寄せる。これが微生物の力？🦠 飲み進めれば進めるほど後を引く美味しい日本酒でした🌾
May 1, 2023 12:15 PM
16
- よう他の3銘柄よりドライでキリッとした印象。 鼻から抜ける香りも日本酒らしさを感じる🌾 生酒の若さというか酸味も感じられ食中酒としてとても良い😌 余韻も短めですらすら舐めてしまう🤤
Apr 20, 2023 12:58 PM
19
- よう米の旨みも感じるが軽やかさもあってバランスの良くて美味しい🤤 後味も余韻の長さもとても好みでAQEの田酒と同じくらいの好きなお酒でした😌
Apr 20, 2023 12:31 PM
22
- よう純米らしく米の旨みが強く感じるが、飲みやすさもある印象。 田酒のAQEと比べると同じ酒米を使ってるのにこんなに変わるのかと改めて感動☺️ フルーティーというよりは芳醇なお酒でとても美味しい🌾 AQEの田酒と比較すると田酒の方が軽やかで個人的には好みだった。
Apr 20, 2023 12:10 PM
20
- よう青森のAQEコンプリートセットを購入。 飲み比べをしていく！ 冬に飲んだ田酒の山廃と似た香りを感じるが、飲んでみると旨みと甘みを舌の上で強く感じてとても美味しい🤤 他のとの比較がまだ楽しみ😌
Mar 19, 2023 1:56 PM
23
- よう酒屋でたまたま出会ったお酒🍶 飲むと新政のNO.6を飲んだ時と似た酸を感じる😌 後味は秋津穂の旨みがじわっと広がってくる🤤 酸のおかげか後からくる旨みがより一層強く美味しく感じるてとても好きな日本酒でした🙌
Mar 19, 2023 1:08 PM
24
- よう栓を抜くとポンという音と共に白いガス？が🍶 飲むと旨味と酸味が口に広がって爽やかな香りが控えめに香る😌 風の森初めて飲んだけど生酒ならではのフレッシュ感でスッとどんどん飲めてしまう🤤 ラベルに記載のある通り生酒だけど、とてもバランスの良いお酒で美味でした☺️
Mar 9, 2023 9:32 AM
21
- よう最後の一杯として刈穂を選択 こちらも店員さんのおすすめ🍶 これも記憶が怪しいが、香りは穏やかで春らしくふんわり漂う感じだった🌸 生酒ならではのシャープさフレッシュさもあるが、おりのなめらかさと相まってとてもバランスの良い一杯でした。 飲んだ後の余韻もふくよかで、良いお酒で締められたなと満足！笑 とても美味しゅうございました🌾
Mar 9, 2023 9:18 AM
18
- ようこちらも良く聞く新政のNo.6🍶 まだ飲んでいないが 風の森 6号への敬意 を購入できたので、せっかくならと飲んでみた😋 味わいは酸が最初に感じられて、華やかな印象を受け、表現が難しいがエレガント？な感じだった🤔 ジューシーさもあり酸と相まってキレも良くとても美味しかった🌾 香りもフレッシュでほんのり香る上品なお酒です！
Mar 9, 2023 9:04 AM
18
- ようこちらも店員さんのおすすめ🍶 味わいとしてはフレッシュかつジューシーで名前通り気温が上がってきた春にぴったり🌸 香りもフルーティーだったような気がする🤔笑 同じ店員さんだったので、味の系統は津島屋と似ていた気がするが、こちらの方がスッと入ってきて食中酒に向いていると感じた🙌