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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
かろてかろて
常時20種類程度の日本酒を自宅で冷やしてます。 芳醇旨口系がすき。

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殿堂入り

お酒マップ

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チェックインの多い場所

タイムライン

播州一献明壽蔵 2012年度産 熟成
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かろて
淡熟タイプの古酒 非常にまろやかで優しい味わい 古酒独特の老香が全くなく驚いた、日本酒の新たな楽しさを再発見する一杯でした。
北雪純米大吟醸 YK35 遠心分離
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かろて
グラスに近づいただけで華やかな吟醸が広がり、水のように透き通った含味、後味はしっかりキレる。新潟のお手本のような美酒。ご馳走様でした!
福小町秋田旬吟醸 純米大吟醸 出品酒相当
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かろて
秋田の30蔵合同企画のお酒、1800円とは思えない酒質に驚きが隠せない… 香り豊かで綺麗な純米大吟醸。最高です。
而今純米吟醸 雄町火入
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かろて
口いっぱいに広がる雄町の旨みがたまりません… 数ある而今の中でも1, 2を争う美味さ 親友から贈られたアテと共に
十四代超特選 純米大吟醸
かろて
特A山田錦 35%精米のハイスペック酒 あまりに完成された味わいに、ツマミが邪魔をしてしまう… 感無量 乗り換えの合間の10分で極上の1滴を堪能できるとは…グランスタ東京恐ろしい… 1650円 / 90 mL (写真NGのため画像なし)
而今純米吟醸 山田錦 火入
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かろて
口当たりはわずかに発泡、柔らかな吟醸香、ほのかな酸と旨味が余韻まで続く、余韻は旨味が残りつつ綺麗にキレる 愛媛の名産、じゃこ天と共に。
醸し人九平次醸し人九平次 純米大吟醸「Le K」RENDEZ-VOUS
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かろて
口当たりは微発泡、華やかな吟醸香(バナナ、ライチ)、含みから旨味と酸が押し寄せてきて、ミネラルな苦味とともにキレていく。揚げ物ともよく合う食中酒でした。 瓶を眺めてるだけでも幸せになる、オシャレな一本。
豊盃純米大吟醸 49 緑ななこ塗
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かろて
ほのかな吟醸香と優しい飲み口、スッキリとした味わいの中に感じる程よい米の旨みが心地よく、優しく膨らみのある綺麗な香味。
ロ万花泉 純米大吟醸 創業百年記念醸造酒
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かろて
大好きな花泉酒造の記念酒、中身は精米歩合35%の鑑評会入賞酒とだけあって大変艶やかで上品な味わい。華やかな乾杯に相応しい1杯でした。
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かろて
甘旨系 水彩画のような綺麗に消える余韻が十四代を思わせる 高木社長の技術指導を受けただけはある美酒でした 手作り肉じゃがとともに
新政生成 2019 -Ecru-
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かろて
口当たりはフレッシュな微発泡と、程よい酸味、飲み進めるにつれて旨味、余韻はほのかな苦味、様々な味わいを絶妙なバランスで纏める新政の実力に脱帽。 あーー毎日飲みたい… 本日は即席おつまみ「アボカドサーモンユッケ」でキッチンドランカーしてました。
十四代中取り純米吟醸 播州山田錦
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かろて
上品な口当たりに、華やかな吟醸香。綿飴のように自然と消えていく綺麗な後味。 ああ、幸せだ… ★ 10/10
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