ポリエチレン
久しぶりのくどき上手
Jrシリーズだけありジューシーで豊満な甘さ
飲み応えあり
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ポリエチレン
年末に買い溜めした日本酒のラスト1本
安定の冩楽
初しぼりは甘くて芳醇
飲むと豊かな気持ちになれる
ポリエチレン
炎の男 三井寿
またslam dunk見たくなってきた
ポリエチレン
年が明けたので碧判
甘味と酸味がパーフェクト
いつも変わらずキレイなお酒
ポリエチレン
年越しは雪だるま
今年も活きが良い⛄️
ポリエチレン
New Moon
ジューシーで甘美味ぁぁ〜
ポリエチレン
冬といったら冩楽のおりがらみ
ポリエチレン
Moonシリーズの続き
酒屋のラストロッドで仕入れたHarvest Moon
今年はなんだかアル添っぽい辛味が前に出てくる味
鍋物とかには合うような感じ
ポリエチレン
行きつけの酒屋さんからHarvest Moonラストロット入荷との知らせを受け慌てて買いに行ったらSummer Moonもまだ残ってて一緒に購入
開栓したては儚くて硬めの印象の鍋島だけどSummer Moonは瓶詰めからすで3ヶ月経っていたので充分育って華やかな味わい
爽やかな夏酒としてではなく秋の肴ともバッチリ合う
ポリエチレン
健康診断、資格の勉強と約1ヶ月強の酒断ち期間を経て久しぶりの日本酒。
今年も待ってました寫楽の夏越し酒。
毎年ホントにこれが楽しみで仕事頑張れる。
今年も抜群のバランス。
芳醇で南国フルーツのような風味豊かな甘さと
自然な酸味、苦味
世界的な物価高の中、この傑作が手頃な価格で飲める日本って最高っ！！
ポリエチレン
今年もカブトムシ買ったのは良いんだけど少し寝かせすぎちゃった。
いつものフレッシュな清涼感溢れる味から少し育って熟成された酸味。
これはこれで美味いんだけど、もう少し早く飲んでおけば良かった。
ポリエチレン
原点回帰の鳳凰美田。
相変わらず美しい。
酸味、苦味、甘味、最高のバランス。
高貴で綺麗。
ポリエチレン
食中酒として抜群のあたごのまつ
夏限定酒で初めて見る銘柄だったので思わずポチった。
うん、主張し過ぎずスッキリ飲めて爽やか〜。
ひと夏の恋ってネーミングは、このスッキリとした儚さの事なんだろうなぁ。
ポリエチレン
久しぶりに一白水成。
ゴルフややらないけどこのSunday Back Nineは好きな味の日本酒の一つ。
濃厚でジューシーなのでしっかりした味の肴とも美味しく頂けます。
ポリエチレン
陸奥八仙の夏酒。
アル添のバランスが絶妙でピリっとした辛味と米の甘さが素晴らしく、夏でもスッキリと飲めるお酒。
刺身にもソーメンにも何にでも合う無敵感！！
ポリエチレン
久しぶりのタイ出張から戻り約１週間ぶりの日本酒。選んだのは楽器正宗。
山田錦をメインに複数の原料米を使った混醸法とやらで醸してるんだとか。
変わらないの楽器正宗らしい軽やかなラムネ感があって夏にピッタリ。
こういうのが良いんだよね。
ポリエチレン
夏酒が出回り始めました。
今シーズン一発目は気になってた水芭蕉。
夏酒らしく爽やかで、軽やかな甘みと初々しい苦味を感じるお酒。
冬の熱燗も好きだけど夏の冷酒が1番好き。
今年も夏酒たくさん飲むぞ。
ポリエチレン
暫くぶりの作。
一番好きな恵乃智。
綺麗な酸味と苦味のバランス。
洋梨のような爽やかな余韻が長く続く華やかなお酒。
飲んでて楽しくなるね。
ポリエチレン
連休前に飲み始めた久々の鍋島。
鍋島は栓を開けて数日してから、チビチビと少しずつ室温に戻る変化を楽しみながら飲むのが好き。
コイツは生酒特有の辛みとフレッシュさが軸にあり、温度が上がるにつれ鼻を抜ける余韻が広がっていく。
ほんと日本酒って飲み物は素晴らしい👍