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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
助六助六
2021年、気合いを入れ直して日本酒修行。 一合の、束の間の脳内(妄想?)酒蔵巡り。 …と思っても、あちこち寄り道して、一合では中々旅から戻れません(笑)

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助六
『久保田』の朝日酒造。 ぬる燗入門用?に購入。 サラッと飲みやすいけど、あまり印象に残らないかな…。
真野鶴四宝和醸純米吟醸
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家飲み部
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助六
ぬる燗でも良いかな…と思いながら、つい進んでしまい、気付いたら冷やで空になってしまいました。
一ノ蔵ひっやこい特別純米生酒
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家飲み部
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助六
近くで手軽に買える生原酒。 フルーティーで、切れも良い。 常備しておきたい一本です。
高千代一本〆 魚沼清酒 新潟県内限定流通品純米吟醸
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助六
昨年、新潟駅の『ぽんしゅ館』で購入。 この日の旨い寿司屋にまた行きたいなぁ。。。 バーコードが、何気にカワイイ(笑)。
日高見超辛口純米酒純米
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家飲み部
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助六
友人に、お勧めの辛口を聞いたところ『日高見』と。 いくつか種類がある中で、とりあえず買ってみた一本。 なるほど、魚…特に刺身や寿司との相性が良い感じでした👍
春鹿立春朝絞り純米吟醸原酒生酒
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家飲み部
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助六
飲んでから随分日にちが経ってしまったけど、立春第二弾ということで。 以前から飲みたいと思っていた『春鹿』をこのタイミングで頂けるとは。 フレッシュさの中の旨味! 春鹿ファンになりました。
甲子立春朝搾り純米吟醸原酒生酒
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家飲み部
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助六
予約して、楽しみにしていた『立春朝搾り』 酒屋さんからのTelで即Go! オマケの酒粕が何気に嬉しい。。。 早速頂いています👍 フレッシュな甘味→キリリとした喉越し。 旨い✨ この一本に携わる全ての人に感謝! そして今日からの一年、この縁起にあやかって良い日々が過ごせる様に祈りつつ乾杯〜❗️
浦霞生一本特別純米
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助六
本日も、デイリー用にと選んだのを開けてみました。 ラベルにもある様に程よい酸味がいい感じに作用して、スッキリと飲めます。 手羽元と大根の煮物と合わせましたが、油分のある料理との相性もOKです👍
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助六
YUTAKA TAKANO SELECTION 近くのイオンで購入。 久保田のディフュージョン版? 料理を選ばないスッキリした辛口でデイリーに常備したいけど、どうやら人気らしく、この時は棚にあったラス1でした。
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助六
投稿をサボってしまっていたので、少しまとめて。 この『力士』は、埼玉の友人からの頂き物。 しばらく飾ってあったのを、つい数日前に開けました。 ちょっと酸味が勝っていたかな…? 今日は初場所千秋楽。 大昔、CMで『力士〜♪』って流れていたのを思い出しました。
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家飲み部
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助六
ある日の繋ぎ(笑) このシリーズを飲むのは初めてなので覚書に。 …ドライと言う割には、結構甘目。
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家飲み部
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助六
フレッシュな香り。 思ったより甘いかな…と思ったけど、キレは良い。 ちょっと面白い感じ?の味でした。
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家飲み部
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助六
連日ちょっと酒量オーバーだったので、調整のワンカップ(笑) スッキリ飲みやすい。 手軽で良いね👍
天花大納川特別純米原酒無濾過
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助六
フレッシュな甘さ〜ちょっとのコク〜酸味〜辛。。。 口の中が俄かに忙しくなったけど、美味しく頂きました👍
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家飲み部
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助六
以前、生酒を飲んだことで気に入った一ノ蔵。 バランス良く飲みやすい。 とりあえず、常備しておきたい。
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