レッド
いい香り。美味しい。
甘みと旨味のバランスよし！
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甘辛い。舌にねっとり甘さが残るけど、美味しい。
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梨のような香りが、鼻と口の中に広がります。ピリピリとした辛いお酒。かまぼこと美味しく飲めました。
娘の父の日のお祝いなので、味わって飲みます🥰
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新潟のお酒ですね。2023年5月製造。
白ワインのような香りで、大吟醸というより飲みやすい純米酒というイメージ。辛すぎることもなく、後味もしっかりした上でゆっくりと消えていく。
淡白な白身魚に合いそう。美味しいです。
記録を上げるとすぐに皆さんから♥いただくんどすけど、通知ってどうしたらできるんですか？？
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精米歩合50%。アルコール度16度。2023年5月製造。詰めたばかり。
花の香りがするが、びっくりな辛口と純米のどっしり感。
貝の刺身が食べたくなったので、明日買ってきます。
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あさ開は、最近好きなのでよく飲みますが、ネットで購入したセットにも入っていて嬉しかったです。
純米大辛口というだけあって、本当に辛い。。。
赤身の刺し身や濃い煮物にも負けなさそうなしっかりとした味なので、どんな料理にも合いそうです。
ちびちびいきます。
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ネットで購入しました。
全国燗酒コンテスト2022金賞だそうですが、冷でいただきます。
鮮烈な香り。あー美味しい。
純米の存在感と、ピリッとした辛味の中に甘みがある。バランス良いお酒ですね。
刺し身をサクで買ってきたので、ちびちび飲もうかと思ったら、娘に刺し身に食われました💦
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地元愛知県西尾市のお酒。アルコール分16度、精米歩合70%、愛知県産若水100%
吟醸酒のようなフルーティな香りと純米独特のどっしり感で満足度が高い。辛口を謳うだけあって雑味のないスッキリとした辛味が特徴。香りの強い魚や酢締め、塩辛が食べたくなる。一緒に買っておいて正解でした。
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お酒のチェーン店で購入。
薄いレモン色。瓜のような甘みがある。お安かったけど晩酌にはいいかもです。
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薄い山吹色。純米酒の香りの奥に、濃い甘い香りがします。
口当たりは甘いが、口に含んでいるとピリピリと炭酸かと思うような辛味がくる。飲み終わっても口の中にずっと旨味だけが残ります。
一升瓶で買ったので、なんとか冷蔵庫に入れないと💦ゆっくり楽しみます。
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あさ開の香りに惚れて、お店で見つけると購入してます。今回は、お酒の安いチェーン店で見つけて購入。
爽やかな香りは期待通り。冷やして飲んだ方が美味しいかも。チーズや生ハムにも合いそうです。
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名古屋市役所近くで有名な吉田屋さんの近くに仕事で行ったので、気になったお酒をサッと購入。
香りを嗅ぐと胸の奥に爽やかさを感じる。喉を過ぎた後に、はらはらと味が溶けていって、最後に日本酒独特の味わいが長く残る。満足度の高いお酒です。
煮物のような濃い味の食べ物に合いそうです。鰹のたたきが食べたいです。
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先日飲んだあさ開の印象が良かったので、今回は特別純米を購入。口に含んですぐに甘みが来るんですが、ビリッとした辛味もくる。バランスがよくて美味しいお酒です。
とても気に入りました。
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ドン・キホーテで購入。2023年1月製造。
裏のコメントに『口中に入れると、酸味と甘みが入り混じり、かすかに苦味が感じられます。』とありますが、その通りです。一口目でこの苦味を感じて？？？って思いましたが、慣れるとくせになりますね。美味しいです。
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グラスに注いだだけで、良い香りが広がってびっくり。
吟醸香の奥に甘みとビリっと刺激がくる。
その後、美味しい水の味だけ残してサラサラと消えていく。美味しいです。
どこで買ったか？忘れてしまったのてすが、また買ってきたいです。
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年末に対面販売してたのを購入。
本醸造だけどしっかりとした口当たりと、フルーツのような香りと甘みがある。雑味もなく丸く飲みやすい。
貝料理とか白身の刺し身、天ぷらとかに合いそう。チビチビ飲みます。
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好きな居酒屋のおすすめ。温めてもらいました。純米のどっしり感はありますが、クドくなくサラッとして、不思議な感覚です。
茄子の味噌和えにピッタリです！
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お出汁のような味わい。酸味もあって面白い味わいです。
軽く温めたら、香りが強くなって、アルコールのどっしり感が増します。大根の煮物によく合います。
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2022年10月のお酒。精米歩合65%。成城石井で買いました。
どっしりとした純米が飲みたかったのですが、こちらは吟醸酒のようなスッキリとした呑み口と甘さが特徴です。
チビチビ飲みたいのですが、飲みやすいのであっという間に無くなりそうです。
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720mlだと2日で飲んでしまうので、久しぶりに一升瓶で購入。近くのイトーヨーカドーの日本酒コーナーが充実したのがありがたい。
香りはもちろんいいが、温めてみたら甘みが増して、ピリッとした純米の味と甘みが合わさってとても美味しい。
魚より天ぷらとかに合いそう。週末やってみます。