さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

sakuhito1214
日本酒初心者。少しずつ綴ります。
登録日
チェックイン
57
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
新政
6(26.09%)
仙禽
4(17.39%)
光栄菊
3(13.04%)
Michelle
2(8.7%)
楽器正宗
2(8.7%)
お酒マップ達成度: 23 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

秋田県
7(12.28%)
福島県
7(12.28%)
栃木県
6(10.53%)
奈良県
5(8.77%)
山形県
3(5.26%)

チェックイン

天美
  • 天美
  • 天美
Dec 1, 2021 3:28 PM
42
  • sakuhito1214話題の天美にごりを。にごりは少し重いイメージがあったけど、天馬はシルキーで柔らかな味わい。フレッシュ感もあって開けたてはピチピチ。お米の甘い香りがあり、含むと優しい甘さと酸味。後味はベタつきなく苦味も無く静かにキレていく。ぬる燗は酸味が少し増して甘酸っぱい感じ。オススメです。
総乃寒菊
Nov 10, 2021 12:59 PM
28
  • sakuhito1214買おうか迷っていたら、誘われて行ったお店で出会えました。香り甘くフルーティ。含むと乳酸系の酸味と甘さ。うすにごりの円やかさもあり。シュワッと感とジューシーな旨味。パイン系の味わいも。美味しい。ブレてラベル写真が裏しかないのでおウチに迎えようかなー。
あべ
  • あべ
  • あべ
Nov 8, 2021 12:09 PM
22
  • sakuhito1214甘口のスパークリングタイプ。デザートワインのように楽しむのが◎でした。乳酸の香りで、含むとジュワッと甘み旨味が口に広がります。苦味はほとんど感じず酸味で切れる感じ。フルーツやハード系のチーズとも合います。1回で呑みきれず、次の日も飲みましたが炭酸抜けても美味しくいただけました。
楽器正宗
  • 楽器正宗
  • 楽器正宗
Oct 27, 2021 3:09 PM
39
  • sakuhito1214低価格で美味しいとフォロワーさんが言っていたのを見かけて購入。スッキリ旨口で美味しい〜。ゆるゆると呑むのに丁度いい塩梅。時間経過とともに丸みが増して、さらに飲みやすい。香り控えめ、含むと円やかなお米の旨味。後味の苦味があまりないのでスッキリまとまっている。
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Oct 27, 2021 2:59 PM
31
  • sakuhito1214また光栄菊。この辺りで光栄菊が推し銘柄な事に気付き始めた。何を呑んでも大体美味しくて、1番好みなのかも。フルーティ系でジュワッとした旨味がある。数日経つと美味しさが増すのも1週間以上かけて1本を呑む人にはありがたい。
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Oct 23, 2021 3:08 PM
28
  • sakuhito1214夏の限定酒。仙禽の酸味が好きな私には美味しいお酒。夏の日にしっかり冷やして呑むのにピッタリ。お酒が強い人だとすぐに飲み終えてしまうような爽やかさと軽さがある。
彩來
  • 彩來
  • 彩來
Oct 23, 2021 2:56 PM
25
  • sakuhito1214話題になっていた彩來。新しいブランドのお酒。多分、日本酒というイメージとは少し異なるモダン?なお酒。パッケージも爽やかで女子会の手土産に出来そう。味も重くなく甘すぎず、スルスル呑めるタイプ。マスカット系の香りで洋食とも合うかも。
三千櫻
  • 三千櫻
  • 三千櫻
Oct 23, 2021 2:43 PM
24
  • sakuhito1214桜の時期に呑んだもの。お酒が弱い日本酒好きとしては8%の低アルコールは魅力的。旨味が軽いわけでもなく、ジューシーな味わいはしっかりあるのにベタベタしてない。お花見にぴったりな造り。来年も呑めるかな。
楽器正宗
  • 楽器正宗
  • 楽器正宗
Oct 23, 2021 2:29 PM
30
  • sakuhito1214フォロワーさん達が美味しいと言っていたので、買ってみた楽器正宗。シーズンものらしい垂れ口に。旨味とスッキリさのバランスが良くて重さがないため食事と相性よし。価格を考えるとお買い得な1本。
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Oct 23, 2021 1:27 PM
22
  • sakuhito1214呑んでるのに書いてなかったのをまとめて。 こちらも光栄菊。月影。有料試飲して、2つから選んだもの。14度なのにどっしりした味わい。男性的なタイプかも。おつまみも一緒に食中酒として楽しめる。
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Jun 11, 2021 1:25 PM
27
  • sakuhito1214グリーンアップルの様な果実の香り。含むと白ワインかと思うような味わい。開けたてではピリッとした感じだが、日にちがたつと柔らかでジューシーな味が出てくる。後味は爽やかな苦味があり最後にアルコールが残る。開栓時は気を付けないと栓が飛ぶ。それほどに元気。
新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
Mar 28, 2021 1:04 PM
21
  • sakuhito1214家族が買ったのを飲ませて貰ったww香り控えめで含むと少しの酸と円やかな旨味。後半は苦味が強めに出る。木桶の香りが味わいの中にあって美味しい。度数が低めなので呑みやすくて優しい舌触り。食事と合わせる方が美味しいかと。
天美
  • 天美
  • 天美
Mar 5, 2021 1:52 PM
32
  • sakuhito1214気になっていた銘柄。香りは控えめで、開けたては口に含むとピリッと感あり。しっかりとした酸味とジュワッとした旨味、さらに後半の苦味。ただし、苦味が丸いので美味しい苦さで収まる。そのままゆっくり呑んでも良いし、オツマミやおかずと共に楽しんでも良いかと。フレッシュでした。
十四代
  • 十四代
  • 十四代
Feb 13, 2021 7:05 AM
27
  • sakuhito1214香りもフルーティで味わいが丸くてジューシーな美味しさ。パイン系かな。味わい華やか。1回しか呑んだこと無かったけど、うん、美味しい。
雪だるま
  • 雪だるま
  • 雪だるま
Feb 13, 2021 6:13 AM
29
  • sakuhito1214今季は甘く無いと聞いたので購入しなかった雪だるま。寝かせて提供してくれるお店があったので呑んでみました。クリーミーさは全く変わらず、ジュワッとした甘さが消えて丸みだけが残った姿に変化。。オトナっぽさがある感じ。寝かせたためか、元々なのか嫌いではない味わい。後味の苦味も濁りの円やかさに包まれて良い感じ。
宮寒梅
Jan 30, 2021 4:35 AM
18
  • sakuhito1214買って寝かせてしまってたもの。香りセメ系とナッツのような感じ。味わいはジューシーなパイナップルの旨味甘味、最後に酸と苦味。呑んでると途中で鼻にアルコールが抜けていく感じがあるので、飲みやすいがガブ飲みを抑えてくれるかも。フルーツのケーキとかタルトと合わせても美味しかった。
仙禽
Jan 30, 2021 4:16 AM
20
  • sakuhito1214お祝いにいただいたお酒。香りはバナナっぽさとセメ系。最初酸味強めで、のちに強い甘味。後味でガツンと苦味。ピリッとした感じが舌に残る。イメージする純米大吟醸とは違って繊細ながらしっかり味。そのままで美味しいので、おつまみは薄味のものがいいかと。
みむろ杉
  • みむろ杉
  • みむろ杉
Dec 27, 2019 4:54 AM
4
  • sakuhito1214好みの味かなと予想したが、思ったよりアルコール感強かった。美味しい部分はあるが、後の苦味が抜けず冷酒では微妙に。お燗にすると和らぐ。
廣戸川
  • 廣戸川
  • 廣戸川
Dec 27, 2019 4:48 AM
8
  • sakuhito1214香り控えめ、含むとお米の旨味と柔らかな香り。後味は少しの苦味。キレは良いので、お燗にしても◎丸み出て美味しい。
Michelle
  • Michelle
  • Michelle
Dec 5, 2019 11:47 PM
3
  • sakuhito1214冬限定の新酒うすにごり。大きく味わいは変わらないが、生なのでピチピチした舌触りと濁り分の円やかさが追加されている。クリーム系の食べ物と合わせると良いかも。