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あべ - sakuhito1214
sakuhito1214
あべ
僕たちの酒vol.9
原酒
生酒
阿部酒造
新潟県
Nov 4, 2022 3:37 AM
22
sakuhito1214
阿部酒造さんはアルコール度数も味わいも好みのものが多い気がしてる。食用メインの春陽と白麹酛を使って生まれたらしい。味わいはピチピチプラスに酸味旨味、白ワインっぽさがあるかな。開けたてより数日後にジューシーな旨味と低アルコールの軽さが出て、思わず「美味しー!」と口にしてしまうほど。後味の苦味も強くないので、お酒弱くてもスルスル呑めた。
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