sakuhito1214

あべ僕たちの酒vol.9原酒生酒

阿部酒造新潟県

2022/11/4 3:37:35

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阿部酒造さんはアルコール度数も味わいも好みのものが多い気がしてる。食用メインの春陽と白麹酛を使って生まれたらしい。味わいはピチピチプラスに酸味旨味、白ワインっぽさがあるかな。開けたてより数日後にジューシーな旨味と低アルコールの軽さが出て、思わず「美味しー！」と口にしてしまうほど。後味の苦味も強くないので、お酒弱くてもスルスル呑めた。