立山ギンレイ
肉体労働の後に味わい深い。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
立山ギンレイ
30年前にナニかに使われた店舗を、20年代に再オープンした、荻窪のディープ感を象徴するかのようなお店。おはんざいはクドすぎない味付けで酒の肴としてイキイキ。オーナーが東京スパイスマーケットと同一なので、常連さんがリクエストすれば、手製のグリーンカレーも食べられる…かもしれない。いずれにせよ日本酒と相性がよろしくて。 in 汁〜shiru〜
https://g.co/kgs/R3sHb8N
立山ギンレイ
めっちゃ甘口。団体でも飲みやすい。
立山ギンレイ
ほのかに
キウイ＋ナッツのような
繊細な香り
軽やかな中に
ほんのりとした
優しい旨味
落ち着いた味わい
基本的に新潟市内でしか売ってない、ここだけ。鶴麗代わりにも。
立山ギンレイ
あんずのような
優しい香り
冴えた辛口の旨味が一気に広がる
後味はキレがあり
スッキリ
地元でしか売られていない酒。
立山ギンレイ
あんずやチリーのような
ほんのり甘い香り
どっしりしつつも
上品な旨味が
ふわっと広がり
柔らかで流れるように
喉を通っていく
立山ギンレイ
鯉川純米は、締の寿司にとっておく。なかなかパンチの効いた酒。目の前で握られたばかりの寿司の繊細な味の輪郭が際立つ。肝を一寸のっけたかわはぎの寿司と特に合う。in 古川鮮魚店（新潟県新潟市中央区文京町9-25）
立山ギンレイ
風神雷神は、串揚げ（目光一夜干し、ひらめのサルサソース、鯵の梅肉とんぶり、ジャガイモの酒粕バターのせ、卵黄醤油漬けトリュフオイル）と共にいただく。甘口の上品めな酒なので、相性が良い。
立山ギンレイ
米鶴は魚盛り、アボガドのマグロ和え、シャケの焼き浸し大根おろしのせと共にいただく。つぶ貝はコリコリした歯応えに潮の味。甘エビは身から尻尾までヒタヒタに甘い。これが、初手でうっかり選んでしまった辛口の酒に合うのだ。in 古川鮮魚店（新潟県新潟市中央区文京町9-25）
立山ギンレイ
報告忘れてましたが、無事飲み干しました。
そのままその足で桜盛りの鶴ヶ城へ。風が吹くまま熟睡。
立山ギンレイ
ほろ酔いの余韻を楽しむ。
つづいて雪見。
立山ギンレイ
この地形が好きだなあ…
ずっと残ってほしい鉄道。わがままだねえ。
なの花畑を肴に。
立山ギンレイ
汽車はゆくゆく、新緑の中を。
桜の季節を、良いとこどりして。
花見酒乙。
芦ノ牧温泉駅に👇の看板が。
あいづっこ宣言
一人をいたわります
二 ありがとうごめんなさいを言います
三がまんをします
四卑怯なふるまいをしません
五 会津を誇り年上を敬います
六 夢に向かってがんばります
やってはならぬ
やらねばならぬ
ならぬことはならぬものです
大戸地区環境美化推進協議会
立山ギンレイ
デスク付リクライニングシート常備の普通列車といい、一杯200yenのワンコイン日本酒自販機といい。下会津、というか会津鉄道とその沿線は商売っ気なさすぎると思うな。
芦ノ牧よりしばらくトンネル区域に入る。ほくほくせん思い出す。
立山ギンレイ
ペースを落とす。
駅長は、もういない…
立山ギンレイ
食べすすめてもくずれないのがよいところ。字余り。
行きで降りたばかりの駅に差し掛かる。
立山ギンレイ
主張しすぎないパンが，鱒フライの白身の素朴な味を引きたてる。玉ねぎトマトがアクセント。
よって、甘い日本酒とマッチする。
立山ギンレイ
車内販売で下郷町ますバーガーを買う。10年パン？練り込んであるという。パンと日本酒、はたして相性は？
立山ギンレイ
駅の度にログを取るつもり。寝落ちしなければ。