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直汲み生原酒。美山錦、55%。
すっきり旨し。
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精米55%、15度。
綺麗で爽やかなキレ、繊細ながらも芯のある味わい。
伯楽星で一番好き。
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花垣 純米 ひやおろし
爽やかさとまろやかさが同居する味わい
冷やでシメ鯖といただきます。
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ひさしぶりに酒屋さんに行って購入。
ひやおろし、山装ふ。
純米らしいどっしり感と旨みがおいしい。
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65%、16度。
心地よい香りとしっかりとした米の旨味、後味のきれが感じられるバランスのとれた辛口純米。
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岩手吟ぎんが50%
爽やかな飲み口、少しだけ発泡感
つまみがいらないような旨さ
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美山錦100%、55%精米。
酸味を感じる中で、米の旨みも。
キリッと冷やして美味しい。
東北いいなあ。
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精米歩合50%、アルコール15%
仙台駅で購入。華やかな飲み口で、爽やか。
うまいです。
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美山錦、60%、15%
全て会津にこだわった、特別純米。
深みのある旨味、見事な酸が調和。
うまい。
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55%、単純な辛口でなく、うまみと爽やかさもあり。
冷やで美味しい。
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麹米50、掛米50
こちらも喜多方の酒屋さんのおすすめで購入。
最初はしっかりした酒の味、後味爽やか。
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40/50%山田錦、華吹雪
喜多方のお店の方に薦められて購入。
すつきり、米の味もしつつ、爽やか。
食中酒にぴったり。
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新酒、60%、15度
抜群にうまい。
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磨き65、15〜16
心地よい香りとしっかりとした米の旨味、後味のキレ、バランスのとれた純米
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山田錦100、歩合60、度数16
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山田錦、厳寒造り、歩合60、15度
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山田錦50
超限定ありがらみ原酒
散歩がてらの酒屋巡りで出会いました。
千葉のお酒はあまり飲んでこなかったけど、
じっくり味わって、素晴らしい仕事に感動です。
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雄町、一回火入れ
久しぶりの酒屋で限定を手に入れました。
とんでもなく飲み易く、完璧な食中酒です。
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なめらか、柔らかい日本酒。
ししゃもといただきます。
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微発泡、吟醸にごり、とび六。
アルコール15%、精米歩合50%。
にごりが飲みたくて購入。
期待どおりに美味しいです。