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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
のんちのんち
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のんち
とにかく飲みやすい。 口当たりが軽く、後味スッキリのため、 気付いたら飲みすぎてしまった。。。 ひと口ひと口と言うよりも全体を通して美味しかった。 酒米「雄町」の別酒造との違いを知りたいと思った。
昇龍蓬莱きもと純米 雄町 60 槽場直詰 無濾過生原酒
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のんち
癖が強いお酒。 だけれども、じわじわと口の中で広がっていく旨みがたまらなく、次のひと口を絶えず欲してしまうお酒だった。
純米吟醸 夢ささら
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のんち
酒屋の店主からお勧めいただいたお酒。 「望」だけでなく「初しぼり 生原酒」の部分も虹色なのが、飲む前からワクワクする。(ラベルを斜めから見ると「bo:」が顕れたり…) 香りが瑞々しく、飲んだ瞬間は甘いのに酸味と旨みがじわじわと広がっていくように感じる。 「望」も「夢ささら」を使用した日本酒も初めて飲んだけれど、とてもおいしくてどちらも興味を持った。 推していきたいなと思った。
山廃純米吟醸 愛山
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のんち
キリッとした酸味と力強く残る余韻がとても良かった( ᷇ᵕ ᷆ ) 愛山使用したお酒をもっと飲みたい…
播州一献山廃純米 播州愛山
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のんち
購入時酒米に注目するきっかけとなった、愛山が原料米のお酒を見つけたので購入。 口に含んだ瞬間は軽いのに、しっかりした酸味が特徴的でおいしい。 それでいて後味すっきり。
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のんち
香りしっかりしていて、口に含んだ瞬間というよりも飲み込んだ瞬間が非常においしかった\(`・∀・´)/ 後味がスッキリしているので、最後までずっとおいしいお酒だった。
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のんち
酒屋さんでお勧めいただいたお酒。 辛口かつ後味がしっかりしてかなり好みな味だった。 種類が結構あり、いつか他の「大山」も飲んでいきたい。
山本ピュアブラック純米吟醸
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のんち
後味がすっきりしていて良い意味で余韻が残らないため、 永遠に次の一口がおいしい。
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