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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
じまじま
2024年11月より日本酒活動開始 日ハム熱中してます。 札幌近郊 飲み屋より家飲み多め予定、、

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235

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20

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

天明ちょいリッチ
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じま
落ち着いた飲み口から強めの甘味 苦味は感じられず 飛露喜を思い出した食中酒
越乃梅里2025酒の陣限定辛口吟醸原酒
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じま
辛口でキレのある吟醸原酒。オンザロックにしても原酒のうまさを残しつつ程よい軽快さでバランスの良い味わい
六歌仙蔵の隠し酒 雪掘音|sakuri
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じま
米の柔らかな旨味や華やいだ香りとフレッシュ感に 雪解けの波動がもたらす滑らかな味わい
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じま
美しく漂う華やかな香味。澄み切った口当たりから広がるのは、洗練された甘みと旨味。後から現れる軽快な酸や心地よい辛さ、微かなビターさが混ざり合い見事な味わいを描きます。芳醇な旨味や雑味の少なさはさすが酒未来といったもの。飲み込んだ後にはAKABUらしい、しっかりとした鋭いキレが加わり、素晴らしい完成度
光栄菊Hello! KOUEIGIKU 雄町 澄み酒 生
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じま
無濾過生原酒で、クリアタイプです。穏やかな白ぶどうの様なフルーティーで上品な香りが広がります。きれいな酸味と、優しい甘味、深みのある旨味のバランスがよいお酒に仕上がっています
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