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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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仙禽オーガニック・ナチュール 2020
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濃厚な乳酸+ウッディノート+軽やかな甘み 素晴らしい香り 口当たりは甘く、乳酸+グレープフルーツの酸味が複雑。 ジントニックの香りが感じられ、軽く苦味があるが、しつこくない。
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出羽桜愛山 純米大吟醸
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香りは発酵したようなぬめりのある香りです。 口に含むと、醤油タイプの白ワインのような親しみやすい感覚の味がします。 熟成ワインの特徴的な味わいで、濃厚で甘みのある味わいです。 熟したフルーティーな味わいで、ほのかに爽やかさと塩味が感じられます。 フルボディのワインで、私の好みではない。
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冩楽純米大吟醸 極上二割
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hirokoeru
新年最初のボトルワインのデザイン 微妙すぎず、波のあるアロマ みつばきメロンの甘さ このフルーティーな香りが口の中に絶えず広がります。 後味にわずかに苦味があり、短命です。 メロンの香りと旨みを最大限に引き出した、ピュアですっきりとした味わいです。 お金のフレーバーが加わって非の打ちどころのない味になっています。
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hirokoeru
こんばんは。私の大好きなワインでもあります。これからも美味しいワインのおすすめを交換していきたいですね~。
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Kent Leung
これは香港ではとても高いですね...数日前に2000ドルで売っているのを見ましたが...新年の幸せと健康を祈って、美味しいものをたくさん飲みましょう。
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hirokoeru
実際にはかなり良心的に売れています。 結局、発売価格は22,000円です。香港の日本酒が免税になるのはとてもうらやましい...ダイレクトメールがあればもっと安くていいのに。新年明けましておめでとうございます♪土用の丑年の繁栄を!美味しいお酒をたくさん飲んでくださいね
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新政入口秋櫻(コスモス) 2019
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軽やかなフルーティーさと酸味のある香り。 口に含むと、爽やかな甘さのある味わい。 洋梨の甘みと柑橘系の酸味に似ていて、樽の香りとうまく融合しています。 フィニッシュに渋みがあり、後味に甘みがある。 軽やかなボディで、味わいは長くなく、バランスが取れている。 気づかずに一杯飲んだ後に飲んでるんだから
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田酒特別純米酒純米吟醸生酒
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軽やかな乳酸菌の香りとわずかなアルコール感。 とても甘くフルーティーで、青リンゴのような強い風味があります。 非常に強い米ワインの風味と顕著な酸味、わずかな苦味があります。 フレッシュでバランスのとれた味わい。 開栓して次の日に飲むとアルコールがマイルドになる
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光栄菊Hello! KOUEIGIKU 愛山
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香りは軽やかです。 口当たりはグレープフルーツ、やや酸味があり、やや苦味がある。 ほのかに甘く、マイルドなボディ。 気温が上がると乳酸が顕著になります。 飲んでいるうちに甘くなってきて、少し渋みがあります。 開封して酸化させると美味しくなるらしいので楽しみですね
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hirokoeru
香りは軽やかなメロンの香りで、少し酸味があります。 口当たりもメロンのような甘さ...甘くてさっぱりしています。 甘すぎず、ほんのりとした苦みと後にほのかな酸味があります。 アルコールの刺激が非常に少なく、後味が短い 臭くない爽やかな飲みやすさ
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冩楽特別限定 純米大吟醸
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hirokoeru
ほのかに甘い香り、フレッシュでフルーティーな香り。 ジューシーな桃のような甘さとメロンのような甘さが口の中に広がる バナナの甘さと、中にほのかなバナナが入っています。 甘さの後に酸味が続くが、短時間の余韻がある。 後はほのかな苦みと甘みがあって、いいお酒ですね
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Kent Leung
どうしても食べてみたい、まだ香港では見つけられない...。
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hirokoeru
日本でもネットでボトルを購入して香港に発送してもらうことができます。
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Kent Leung
どこのサイトに行っているのか聞いてもいいですか?私にも見せてくれないかな?
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hirokoeru
全てのワインはリクエストに応じて用意されていますが、いつ補充されるかわかりません。
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Kent Leung
情報をありがとうございます。 ありがとうございます!
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75
hirokoeru
香りはリンゴ酸で、ほのかにミネラルが感じられます。 酸味が際立っていて、少しお酢っぽい。 酸味が支配する柑橘系の酸味とオレンジピールの苦味が感じられます。 若干の白ワインの渋みとわずかなミネラル感 後味は甘い後味と独特の酸味を持つタルト味。
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加茂錦荷札酒 月白 純米大吟醸
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hirokoeru
ややアルコール度数の高いフルーティーな香り ほのかに甘く、軽い柑橘系の風味と爽やかなレモンのタンギング 高麗人参の香りと皮の苦味がはっきりしている。 辛口のボディ、軽やかな香りと味わい、爽やかな後味。
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獺祭純米大吟醸 磨き三割九分
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hirokoeru
パイナップルの香りがするフルボディ。 甘く柔らかい口当たりで、酸味のある果実味が感じられます。 ライスワインの香りが続き、リッチでコクのある味わい。 わずかに苦味があり、後味に甘みがあり、まろやかでノンアルコールのボディを持つ 全体的なレイヤリング
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hirokoeru
マイルドなアルコールの香りとわずかな酸味 メロンのほのかな甘さ 酸味もさっぱりしていて短時間で余韻が残る ほのかな後味 苦味とアルコールがよく隠れている いいラベルだな、いいラベルだな、いいラベルだな
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hirokoeru
鼻にわずかに酸味がある。 口に含むとクリアな甘みがあり、酸味が非常に際立っているのが特徴です。 わずかなミネラル感と苦味の後味が持続する。 ワインの薄さを感じさせず、味わいも軽やかな側にある ワインよりもラベルの方が面白い
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新政瑠璃(ラピスラズリ) 2019
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ほのかなアロマ、軽く酸味のある果実味。 口に含むとやや酸味があり、樽熟成特有の渋みがある。 徐々に酸味が増していき、特徴的なタンニンが白ワインを飲んでいるような感覚になります。 ブドウの酸味と口の中に広がるほのかな甘み、かすかな苦み 軽やかなボディ、爽やかで非常に個性的。
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冩楽純米吟醸 おりがらみ
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hirokoeru
開栓時のタルトと爽やかなフルーティーな香り 匂いだけで美味しそうだとわかる 上の部分はバナナとメロンの甘さとほんのりタルト感 アルコールを少し蹴った後に苦味が出てきます。 ブレンドすることで酸味が引き立ち、ミルクのなめらかさが引き立ちます。 前のバナナとメロンの音が消えていく。 苦味が深まり、わずかな焦げ付き感があります。 2020年最後の日は、大好きなワインと一緒に過ごすのもいいですね。 皆様、明けましておめでとうございます。
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新政生成(エクリュ) 2019
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軽い乳酸の香りとわずかにアルコール度数が高い 口に含んでから飲み込むまでの間に酸味が増強され、衰えていく。 酸味が支配し、その下には甘みが隠れています。 温めると果実の甘みとアルコールが増していきます。 樽香や渋みも特徴的です。 酸味とジンと木が絡み合って飲み込む。
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Ohmine Junmai3粒 ゆきおんなにごり 山田錦
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クリアリング部はややジンとした乳酸が支配しています。 味わいはすぐに消えていき、後味には短い甘みが残る。 ブレンド後は酸味が薄れ、甘味と苦味がよりはっきりとしてきます。 柔らかな果実のノート、フィニッシュには清涼感がある。 飲みやすくさっぱりしていて、温めた時の変化が楽しみ
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御前酒雄町 菩提もと×完全発酵
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hirokoeru
酸味のある古い発酵した香り。 鼻ほど口当たりが強くない 濃すぎず、口当たりはマイルドだ ほのかに酸味のある甘さ、甘さ控えめ、酸味が持続する。 曖昧なハーブのタッチ 甘みの後にわずかに苦みを感じるが、しつこくない
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冩楽純米吟醸 なごしざけ 羽州誉
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hirokoeru
香りは軽やかなフルーティーさとほのかな甘みがあります。 口当たりは甘く、中程度の甘さで、口当たりは柔らかい。 明らかにフルーティーで、軽い甘みがあります。 お米の香りの下にほのかな苦みを感じる 酸が最後に来て、ほんのりとスパイスが効いています。 いいね 試してみる価値はある
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冩楽大吟醸 しずく取り
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hirokoeru
かすかに酸味とフルーティーさと甘さがあります...アルコール度数がはっきりとしていて、ほのかな香りがします。 口に含むと、甘く冷たくフルーティーで、アルコールのインパクトがあります。 しかし、後味に甘みがあり、舌の上で少し火傷をしているような感じがするのは当たり障りがない。 ハニーデューメロンの香りがしない!? 収納が多すぎたせいなのか、それともこのままの状態なのかはわかりません。 ちょっとがっかり。
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