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やや酸味が強く、アルコール度数が高く、ほのかな甘みがある。
口に含むと甘くて桃色。
苦味が少なく、軽くて飲みやすい。
臭いの発散が早い。
全体的にバランスが良いので、試してみる価値はあります。
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タイムライン
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瓶を開けると、強い乳酸の香り、ほんのり甘い。
薄すぎず、軽めの炭酸。
口に含むと強い酸味と短い余韻の果実のアロマ。
甘みと苦みのバランスが良く、全てを捉えていますが、長くはありません。
ほのかなアルコールの香りと、はっきりとした甘みのある後味が特徴です。
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お米の乳酸の香りがしっかりしていて、いい香りがしますね！（笑
口に含むと甘く、アルコールのインパクトが強い。
甘さと波のインパクトがたまらない。
お米の香りがとても豊かで、お酒の香りがはっきりしています。
ミディアムな甘さ、丸みのあるボディ。
あまり特徴的なワインではありませんが、試してみてはいかがでしょうか。
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香りが強く、ブラックベリーの香りが強いものもあります。
黒豆の風味が強く、ダブルイエローダイスのような感じです。
中程度の甘さで、アルコール度数は高くなく、少し黄ワインを飲んでいるような感じです。
初めて温めて飲んだけど、ワインとは思えないくらい美味しかったよ
感動はしませんが、他の温かいワインとはまた違った体験を期待しています。
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Ohmine Junmai3粒 火入 山田錦
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お米の香りを嗅いでみてください 甘くていいですね
濃厚な米の旨味、乳酸、クリアな味わい。
甘くて後味がはっきりしていて、ほのかに苦い。
全体的にクリアな味わいで、後味はやや短め。
試す価値のあるワインですね～。
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香りは相変わらず蜜柑メロンのお馴染みの甘い香りです。
ほのかなお米と一緒に。
口の中に広がる甘さ ハニーデューメロンはあっさりとした甘さ。
甘さの後にアルコールショックのヒントを感じる
後味はお米の香りで甘みがあります。
写楽は本当に凄いですね...。
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米の旨みが詰まった強い香りで開栓。
お米の中に少し酸味があり、フルーティーな味わいがキャッチしやすいです。
甘さは控えめで、苦味が目立ち、最後にスパイスのヒントが感じられます。
後味にほのかな甘みが感じられ、濃厚ではっきりとした味わい。
辛口
言葉にならない
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瓶を開けるとバナナの香りがする。
口に含むと、酸味が通り抜けて甘みが出てきます。
ほのかに米の風味がする甘さ。
後味はイチョウの実を食べているような感じで、軽く甘くて苦い。
すっきりとしていて、シンプルで飲みやすい。
もっと飲みたいという強迫観念があります。
名前を彷彿とさせる繊細な美しさで、エレガントに抑えられています。
オリエンタルビューティ
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香りは特徴的なものではなく、かすかに発酵した穀物の香りがするだけです。
口当たりは軽く、甘さは控えめ。
痛くなくても痛むという感覚があります。
特別なんだよ、薄いんだよ、軽いんだよ、綿菓子を食べているような感じで。
淡々としていて飲みやすく、後味もさっぱりとしています。
とても個性的なワインですね。 天寿の残りのラインナップが楽しみです。
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米酒の香りを嗅いでみてください。 コクがあり、少しイチジクが入っています。
口当たりは甘く、ややケーキのような味わいで、ボディは丸みを帯びています。
フルーティーで、後から苦すぎない。
後味は甘く、ほのかに発酵したような味わい。
全体的に気持ちがいいので、飲む価値ありです。
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開栓したてのボトルは高濃度炭酸。
メロンの澄んだ香りが流れ出てきます。
ほのかに乳酸の香りとほのかなアルコール感。
口に含むとほのかに甘みがあり、酸が効いてくる。
コメにも感じます。
薄いボディ、炭酸が少ない。
ウォーミングは、より顕著な香りがありますが、それに伴いアルコール度数が高くなります。
余韻は早かったが、バランスは良かった。
蔵元の九平寺さんが醸したお酒の残りが楽しみですね
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開封時に強い乳酸があります。
しばらくすると、蜜柑メロンの香りとほのかにお米の香りがしてきます。
最初の一口目が甘い!甘いですね～。
すると、カンタロープの甘さとシャキッとした食感、最後の苦味が薄れていくのを感じます。
フルーティーで、ほのかな米と酸味があり、甘みがあります。
とても良いワインです ワインであることを忘れてしまうようなフルーティーなお酒の味がします
私にとっての唯一の欠点は、なかなか買えないことと、なかなか味わう機会がないことです
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鳳凰歌舞 純米大吟醸 亀吟 火入れ 粋 火入れは、やや酸味のあるややアルコール度数の高い香りがし、米のコクとやや酸味があり、その後に甘味と果実味が顕著に現れ、後味には苦味が残ります。
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