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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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自分が飲んだ日本酒を記録しておくために始めました。 それぞれの日本酒、それぞれの酒蔵に感謝!

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仙禽さくら純米原酒生酒無濾過
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家飲み部
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グルメ亭食彩
うすにごり もう桜は散ってしまいましたが、美味しくいただきました。 フレッシュで少し雑味もありますが、仙禽らしい酸味と旨味のバランス。 酒米:栃木県さくら市産山田錦100%
仙禽グリーンナチュール原酒
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家飲み部
25
グルメ亭食彩
4合瓶 ¥2,000(税抜) 酒米 亀ノ尾 仙禽の新作です。アルコール度10%だそうです。 さっぱりとした味わいですが、仙禽らしさである酸味、旨味がやや薄く感じます。その代わり、スイスイ飲める印象です。