グルメ亭食彩
酒米 雄町80% 山田錦20%
仙禽にしては日本酒らしい味わい。雄町特有の米感ある旨さ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
グルメ亭食彩
4合瓶 ¥1,730（税込）
酒米 夢の香100%
甘味を含む旨味がしっかりとしています。
グルメ亭食彩
4合瓶 ¥1,772（税抜）
酒米 山田錦100%
仙禽の中でも、特に酸味が引き立っている気がします。スッと飲みやすい。
グルメ亭食彩
4合瓶 ¥1,650（税込）
酒米 朝日100%
精米歩合 50%
仙禽らしい飲みやすさはそのままに、しかし仙禽らしさ（酸味）をやや削ぎ落とし、従来の日本酒に寄り添った旨みを追求したのではないか。
グルメ亭食彩
4合瓶 ¥1,980（税込）
酒米 渡船弍号100%
みむろ杉は飲みやすい。クセがない旨さでどんどん飲んでします。
グルメ亭食彩
4合瓶 ¥2,000（税込）
酒米 山田錦94%
旨スッキリでとことん後を引きます。
やめられない止まらない。
グルメ亭食彩
4合瓶 ¥1,772（税抜き）
酒米 山田錦100%
夏らしく、スッキリ飲みやすい。ややうすあじ
グルメ亭食彩
⭐️
4合瓶 ¥1,980（税込）
酒米 山田穂100%
すっかり飲み口で旨さが引き立つ。完成度が高い。
グルメ亭食彩
⭐️
4合瓶 ¥1,650（税込）
酒米 出羽燦々77%
コスパ最高の美味い酒を発見。
甘旨口で、クセが無く、食中酒にも、お酒だけでもオールマイティー
グルメ亭食彩
⭐️
4合瓶 ¥1,650（税抜）
濃厚な味わい。旨み甘味が濃く、酸味がちょうど良い。開栓の数日後は角が取れる感じで更に味わい深くなる。
グルメ亭食彩
4合瓶 ¥1,750（税抜）
酸バーストなので、かなり酸味を引き立たせていると思いきや、程よい酸味が酒の甘みと旨みを引き立たせている印象。何か奥からふわっと無限にも広がる青リンゴのような甘みを感じました。
料理と一緒だと、酒の味の濃さが勝ってしまうので、食後のひと時に合う酒かな。
グルメ亭食彩
⭐️
4合瓶 ¥1,637（税抜）
酒米 雄町80% 山田錦20%
やはり仙禽の中で、クラシック雄町が一番好きです。
酸味の中に強い米の旨みを感じます。
グルメ亭食彩
4合瓶 ¥1,700（税抜）
いつもより辛めの鍋島。夏の夜らしく軽めの味わいです。
グルメ亭食彩
4合瓶 ¥1,750（税抜）
酒米 春陽100%
仄かなメロンやマスカットの香り。飲み口は白ワインのようで、サラッと飲みやすい。
甘みを主体とした旨味の後に、爽やかな苦味を感じます。
グルメ亭食彩
4合瓶 ¥1,500（税抜）
クセがなく飲みやすい。
清々しい香りもあるが、スッキリしてあるので食中酒にも最適。
グルメ亭食彩
4合瓶 ¥1,800（税込）
さわさかですっと体に入って爽快感のある飲み口。
仙禽らしい酸味が旨い。
酒米 山田錦100%
グルメ亭食彩
4合瓶
シュワシュワ甘系、さっぱりとした味わい。
暑い日に飲むのに合います。
酸味がスッキリした味わいを引き締めている印象
酒米 雄町錦100%
グルメ亭食彩
4合瓶 ¥1,690（税抜）
透明感のある中にも甘さと香りが感じられる。軽やかな飲み口。
グルメ亭食彩
居酒屋にて300ml瓶を注文。¥1,320
日本酒らしさが感じられるが、サラッと飲める、飲みやすさもある。
グルメ亭食彩
新年に開けるべき酒を残しておりました。
フレッシュさは失われてしまったかもしれませんが、田酒らしい米の味を感じることができるお酒でした。